Ο Μάρτιος είναι… περίεργος μήνας. Ο καιρός είναι μια κρύος, μια ζεστός, γεγονός που επηρεάζει και την καλλιέργεια και παραγωγή διαφόρων τροφών. Δείτε ποιες τροφές ενδείκνυνται για κατανάλωση αυτή την εποχή και... Διαβάστε περισσότερα

Η αγκινάρα (Cynara cardunculus, Κυνάρα η καρδονίσκη ή αλλιώς Κυνάρα η κάκτος) είναι πολυετές λαχανικό της οικογένειας των Αστεροειδών (Asteraceae). Αναπτύσσεται σε σχήμα θάμνου, ύψους περίπου 1,5 μ. Με σχήμα που παραπέμπει... Διαβάστε περισσότερα

Μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα στο σπίτι σας μάσκα προσώπου για τόνωση, με αγκινάρα Υλικά:-1 καρδιά αγκινάρας-1 κουταλάκι γιαούρτι-2 – 3 σταγόνες λεμόνιΕκτέλεση:-Λιώστε την καρδιά της αγκινάρας με ένα πιρούνι και προσθέστε... Διαβάστε περισσότερα

Η νόστιμη αγκινάρα έχει θεραπευτικές ιδιότητες για τα νεφρά, την χοληστερίνη, τα τριγλυκερίδια και τους πόνους των αρθρώσεων.Για τα νεφράH διουρητική και αποτοξινωτική δράση της αγκινάρας είναι γνωστή από τα αρχαία χρόνια.... Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχει ένας λαός, ο μακροβιότερος στον κόσμο, όπου ο καρκίνος είναι εντελώς άγνωστος. Πρόκειται για την φυλή Χούνζα, που ζει στο Πακιστάν και αυτοαποκαλούνται απόγονοι των στρατιωτών του Μεγάλου Αλεξάνδρου! Το φαινόμενο... Διαβάστε περισσότερα

Η Αγκινάρα σε μορφή τσαγιού είναι πολύ δημοφιλής στη Νότια Αμερική, καθώς και το Βιετνάμ αλλά και στην χώρα μας. Η Αγκινάρα έχει κριθεί ως ισχυρό φαρμακευτικό φυτό με δεκάδες οφέλη. Βοηθά... Διαβάστε περισσότερα

Οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες των λαχανικών και των μυρωδικών στην υγεία τους. Σιγά σιγά και ενώ οι νέες γενιές  προσπαθούν να ζήσουν πιο κοντά στην φύση και να... Διαβάστε περισσότερα

Πολλοί διαιτολόγοι πιστεύουν οτι οι αγκινάρες έχουν περισσότερη θρεπτική αξία όταν αποχυμώνονται παρά όταν μαγειρεύονται. Περιέχουν Κάλιο, Σίδηρο, Ιώδιο και Φώσφορο, καθώς και βιταμίνες Α και Β. Πολλοί διαιτολόγοι αναφέρουν οτι η... Διαβάστε περισσότερα

Ας γνωρίσουμε τα ευεργετικά συστατικά του άνθους της μεσογειακής διατροφής. Η αγκινάρα είναι ένα χαρακτηριστικό λαχανικό της μεσογειακής κουζίνας, με «ιδιαίτερη» εμφάνιση και υψηλή θρεπτική αξία.Αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών που συμβάλλουν... Διαβάστε περισσότερα

Σας δυσκολεύει το καθάρισμα της αγκινάρας; Μήπως ο χρόνος σας είναι λίγος, πολύτιμος και θέλετε την μέγιστη και άριστη αξιοποίηση του; Τότε το fytokomia.gr θα σας δείξει πώς να καθαρίσετε τις αγκινάρες σας εύκολα... Διαβάστε περισσότερα