Άρθρα σχετικά με: "Μελιτζάνα"

Μουσακάς, η μελιτζάνα στο πιάτο μας

Μουσακάς. Ένα από τα πιο τουριστικά και πλέον κακοποιημένα πιάτα των ελληνικών εστιατορίων. Φέτες μελιτζάνας και άλλων λαχανικών, μουλιασμένες στο αμφίβολης ποιότητας ελαιόλαδο στο οποίο έχουν τηγανισθεί, λίγος κιμάς ανάμεσά τους και... Διαβάστε περισσότερα

Αρνάκι τσουμπλέκι

Πολύ νόστιμο και θρεπτικό το αρνάκι τσουμπλέκι. Συστατικά-2 κιλά αρνάκι κομμένο σε μερίδες-2 μελιτζάνες κομμένες σε χοντρές ροδέλες-4 μικρές πατάτες κομμένες στη μέση-4 κολοκύθια κομμένα σε χοντρές ροδέλες-4 τομάτες κομμένες σε φέτες-2 καρότα... Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες ογκρατέν

  Νόστιμες μυρωδιές μαζεμένες όλες σε ένα φαγητό! Όπως και να το σερβίρετε, ζεστό, χλιαρό ή κρύο, θα κλέψει τις εντυπώσεις. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και σαν συνοδευτικό σε ένα κρέας ή πουλερικό.  Υλικά... Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια, αγαπημένη κλασική ελληνική συνταγή.Υλικά (για 6 άτομα):· 1 ½ κιλό μελιτζάνες· 2 αυγά (χτυπημένα)· 750 γρ. κιμά· 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα· 1 σκελίδα σκόρδο· 1 κλωνάρι θυμάρι· 1 φύλλο δάφνη· 150... Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες με μοτσαρέλα

Η νόστιμη αυτή συνταγή μας έρχεται από την Σαντορίνη. Όταν είδα για πρώτη φορά τις μελιτζάνες Σαντορίνης εντυπωσιάστηκα από το κάτασπρο χρώμα τους, όταν όμως τις δοκίμασα, λάτρεψα την υπέροχη γεύση τους.... Διαβάστε περισσότερα

Κοκκινιστό κρέας, με πουρέ μελιτζάνας

Το Χουνκιάρ μπεγεντί είναι το κοκκινιστό κρέας με πουρέ μελιτζάνας για ηδονιστές Ανατολίτες. Στην Ελλάδα το χουνκιάρ μπεγεντί έγινε γνωστό απ’ την πολίτικη κουζίνα και αποτελεί must μεζέ σε αντίστοιχα εστιατόρια. Είναι... Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες Σαντορίνης με μοτσαρέλα

Οι μελιτζάνες Σαντορίνης έχουν κάτασπρο χρώμα , και  υπέροχη γεύση. Η άσπρη μελιτζάνα είναι παραδοσιακή καλλιέργεια της Σαντορίνης. Είναι ο σπόρος που έχει έρθει από την Αίγυπτο (από την εποχή που γίνονταν... Διαβάστε περισσότερα

Tαλιατέλες αλλά Σισιλιέν !

Ζυμαρικά με νόστιμα, μυρωδάτα φρέσκα προϊόντα. Υλικά  -1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια-400 γρ. φρέσκες ταλιατέλες-1 κουταλιά λάδι ελιάς-2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες-2 μεγάλες τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες-2 κουταλάκια φρέσκο βασιλικό-αλάτι-μαύρο πιπέρι-Τριμμένη... Διαβάστε περισσότερα

Πίτα με κιμά και μελιτζάνες

Από την Θεσσαλία μας έρχεται η συνταγή για νόστιμη πίτα με κιμά και μελιτζάνες. Υλικά: (για 10 άτομα)-½ κιλό φύλλο κρούστας-1 κιλό μελιτζάνες-½ κιλό κιμά-4 αυγά-2 κρεμμύδια-Λάδι-50-100 γρ. βούτυρο-160 γρ. κεφαλοτύρι-Αλάτι, πιπέρι-Κανέλα  Εκτέλεση:1.Κόβουμε... Διαβάστε περισσότερα

Σε αυτό το βίντεο παρουσιάζεται μια συνταγή για ριζότο με τσακώνικη μελιτζάνα, σταφίδες, πιπεριές και παρμεζάνα. Η συνταγή είναι εύκολη, απλή, γρήγορη και μπορεί να αποτελέσει ένα καθημερινό πιάτο ή με πιο... Διαβάστε περισσότερα

back 1 2 3 4 5 6 next total: 52 | displaying:






Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron