Σπέρνετε από τα μέσα με τέλη Αυγού­στου και μέχρι το Φεβρουάριο.Συγκο­μιζέτε μετά από 6 εβδο­μά­δες.Το σπανάκι έχει μεγάλη περιε­κτι­κό­τητα σε σίδηρο και βιτα­μί­νες Α ‚C, Ε και Κ, χλω­ρο­φύλλη, άλατα ιωδίου και... Διαβάστε περισσότερα

Το φθινόπωρο ξεκινάει, νέος κύκλος εποχής, νέες εργασίες σε κήπους και βεράντες. Μπορεί να έχουμε στον νου μας ότι την άνοιξη φυτεύουμε γιατί ανθίζουν τα λουλούδια, αλλά ποιος είπε ότι και το... Διαβάστε περισσότερα

Η Άνοιξη είναι η εποχή με την πιο μυρωδάτη κουζίνα του χρόνου. Οι συνδυασμοί λαχανικών, χόρτων και μυρωδικών με κρεατικά, ψάρια, ακόμα και αβγά φτιάχνουν μερικά από τα πιο πετυχημένα Ελληνικά πιάτα.... Διαβάστε περισσότερα

Επιστημονικό Όνομα Helicoverpa armigeraΕμφάνιση Συπτωμάτων σε    ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΣΤΑ ΦΥΛΛΑ, ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΣΤΟ ΑΝΘΟΣΠληροφορίες Προσβάλλει το βαμβάκι, τον αραβόσιτο, την πατάτα, τον καπνό, τα λαχανικά. ΖημιάΟι νεαρές προνύμφες (κάμπιες) τρέφονται από τα φύλλα και στη... Διαβάστε περισσότερα

Επιστημονικό Όνομα Phthorimaea opercullelaΕμφάνιση Συπτωμάτων σε    ΠΡΟΣΒΟΛΗ ΣΤΗ ΡΙΖΑ Πληροφορίες Προσβάλλει κυρίως την πατάτα, αλλά ζημειώνει επίσης τον καπνό, τα τεύτλα, την τομάτα, τη μελιτζάνα. ΖημιάΠροκαλούνται φαγώματα στα φύλλα και στα στελέχη, που όμως... Διαβάστε περισσότερα

Τι κι αν τα σούπερ μάρκετ πουλάνε μαρούλια και σαλάτες όλο το χρόνο, το καλοκαίρι δεν είναι σίγουρα η εποχή του μαρουλιού! Όταν οι θερμοκρασίες ανέβουν πάνω από τους 25 βαθμούς, τα... Διαβάστε περισσότερα

Υπάρχουν ¨βόμβες¨ υγείας που βοηθούν τον οργανισμό μας; Προσπαθούμε να προλάβουμε ασθένειες αποφεύγοντας τα λιπαρά. Λάθος, λένε οι επιστήμονες. Υπάρχουν και «καλά» λιπαρά. Τα ω-3 κλείνουν μέσα τους ιδιότητες που αποδεικνύονται ευεργετικές... Διαβάστε περισσότερα

Μελέτες έχουν δείξει ότι μια τροφή πλούσια σε ασβέστιο δεν δυναμώνει μόνο τα  οστά και τα δόντια, αλλά δρα ενάντια στην οστεοπόρωση, μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο, ελέγχει την πίεση και ηρεμεί... Διαβάστε περισσότερα

Μπορεί η απόλαυση του να καθόμαστε στη βεράντα το μπαλκόνι ή τον κήπο να περνά όσο ο καιρός κρυώνει, τώρα είναι όμως η εποχή να φροντίσουμε τα όσα φτιάξαμε την άνοιξη και... Διαβάστε περισσότερα

Το Σπανάκι (Spinacea oleracea, Chenopodiaceae) είναι ετήσιο ποώδες φυτό που καλλιεργείται για τα φύλλα του. Είναι εύκολο στην καλλιέργεια του και συχνά μπαίνει συνοδευτικά γύρω από φυτά σε μεγάλους λάκκους ή γλάστρες.... Διαβάστε περισσότερα