Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας

Πως φτιάχνουμε μούστο

Πως φτιάχνουμε μούστο

Το φθινόπωρο φτιάχνουμε τις παραδοσιακές μουστιές

Για να χωρίσουμε τον μούστο :
Χρειαζόμαστε :
-Μούστο
-Ασπρο χώμα

Εκτέλεση
Βάζουμε τον μούστο σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε άσπρο χώμα το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να ‘σταθεί’. Βράζουμε τον μούστο μαζί με το άσπρο χώμα. Κατά την διάρκεια του βρασμού στην επιφάνεια δημιουργείται αφρός που τον αφαιρούμε με μια κουτάλα. Όταν σταματήσει ο μούστος να βγάζει αφρό να φαίνεται καθαρός με ωραίο χρώμα τότε κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και τον αφήνουμε να κρυώσει .
Προσεκτικά με μια κουτάλα αφαιρούμε τον καθαρό μούστο προσέχοντας να μην τον ανακατέψουμε και να παραμείνει το χώμα που έχει κατακαθίσει στον πάτο της κατσαρόλας.
Γεμίζουμε τα μπουκάλια που θέλουμε και ο μούστος αυτός πρέπει να φυλαχτεί στο ψυγείο.  Μπορούμε επίσης να γεμίσουμε μικρά μπουκαλάκια νερού (όπου είναι η δοσολογία μιας δόσης συνταγής για μουστοκούλουρα) και να βάλουμε τα μπουκαλάκια με τον μούστο στην κατάψυξη .

Όποτε θέλουμε να φτιάξουμε μουστοκούλουρα βγάζουμε ένα μπουκαλάκι μούστο από την κατάψυξη και καλή μας επιτυχία στα μουστοκούλουρα μας η στην μουσταλευριά μας !

Επίσης με τον καθαρό μούστο μπορούμε να φτιάξουμε πετιμέζι .

Πηγή:http://gefseis-evias.blogspot.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Υγιεινό και θρεπτικό κολατσιό για το σχολείο

    Το κολατσιό στο σχολείο δεν είναι απλά ένα ενδιάμεσο γεύμα – δεν έρχεται μόνο να καλύψει την αίσθηση...

  2. Οι επιστημονικοί φορείς ζητούν την απόσυρση του νομοσχεδίου για τους δασικούς χάρτες

    Την απόσυρση του σχεδίου νόμου «Επίσπευση διαδικασιών κατάρτισης, θεώρησης και κύρωσης των δασικών χαρτών και λοιπές διατάξεις» του...

  3. Η Διακαινήσιμος εβδομάδα και ποια είναι τα έθιμά της

    Η Εβδομάδα της Διακαινησίμου. Έτσι λέγεται η εβδομάδα που αρχίζει από την Κυριακή του Πάσχα και λήγει την...

  4. Αξιοποίηση του όρους Μαίναλο

     Η αξιοποίηση του όρους Μαίναλο, μέσα από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα LIFE, αποφασίστηκε σε ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο...

Φθινοπωρινός κήπος

Οκτώβριος: τα δώρα της φύσης αυτό το μήνα

Οκτώβριος: τα δώρα της φύσης αυτό το μήνα

Ήρθε ο Οκτώβριος. Ας δούμε τι μας προσφέρει η Φύση αυτόν τον μήναΤα βότανα, τα μανιτάρια, οι καρποί  και τα χόρτα που...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος με κάκτους και παχύφυλλα

Όμορφοι κάκτοι

Όμορφοι κάκτοι

Οι κάκτοι είναι από τα ποιό όμορφα φυτά, εύκολα στην καλλιέργεια και  δεν θέλουν πολύ φροντίδα. Το μόνο που χρειάζονται είναι ένα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Το φθινόπωρο είναι ευεργετικό για την υγεία

Το φθινόπωρο είναι ευεργετικό για την υγεία

Το φθινόπωρο, έστω και χωρίς πρωτοβρόχια και κίτρινα φύλλα στα δέντρα, έχει καταφθάσει και απόδειξη αυτού η ελαφριά ζακέτα που χρειαζόμαστε στις...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »

Φθινοπωρινός κήπος

Ας ετοιμάσουμε τα φυτά μας για το φθινόπωρο

Ας ετοιμάσουμε τα φυτά μας για το φθινόπωρο

Μπορεί τα φυτά την άνοιξη να υπερτερούν σε χρώματα και αρώματα, όμως και το φθινόπωρο έχουν τη μαγεία τους. Στον κήπο και...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φρούτα που βρίσκουμε στο δάσος το καλοκαίρι

Φρούτα που βρίσκουμε στο δάσος το καλοκαίρι

Η ελληνική φύση παραμένει πλούσια και την καλοκαιρινή περίοδο, και  μπορεί να μας χαρίσει  χόρτα εποχής όπως τα βλήτα, τα στύφνα και ...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυσικός έλεγχος ζώων

Γάτες και σκύλοι στον κήπο

Γάτες και σκύλοι στον κήπο

Ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου μπορεί να είναι ο χειρότερος εχθρός του κήπου.Ένα ανεκπαίδευτο κατοικίδιο όπως η γάτα κι ο σκύλος μπορεί...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron