Αρχική » Φυτά

Τομάτα: η κόκκινη ασπίδα

Τομάτα: η κόκκινη ασπίδα

Γνωρίζετε ότι οι τομάτες είναι εναντίον των εγκεφαλικών; «Ασπίδα» κατά των εγκεφαλικών αποτελούν τα φρούτα και λαχανικά που είναι πλούσια σε λυκοπένιο, υποστηρίζουν φινλανδοί επιστήμονες. Τη «θαυματουργή» δράση του λυκοπενίου ενάντια στα εγκεφαλικά επεισόδια ανακάλυψαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδίας.

Στη μελέτη τους, η οποία παρουσιάζεται στο επιστημονικό έντυπο «Neurology», έλαβαν μέρος συνολικά 1.031 άνδρες, οι οποίοι παρέμειναν υπό την παρακολούθηση των ειδικών για ένα διάστημα 12 ετών. Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, οι άνδρες που εμφάνιζαν υψηλά επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα τους αντιμετώπιζαν μικρότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου συγκριτικά με τους υπόλοιπους.

Κόκκινη «ασπίδα» το λυκοπένιο
Ως γνωστόν, το λυκοπένιο εντοπίζεται σε υψηλά επίπεδα στην τομάτα, την κόκκινη πιπεριά και το καρπούζι και ευθύνεται για το κόκκινο χρώμα τους.

Στην αρχή του πειράματος, οι εθελοντές υποβλήθηκαν σε αιματολογικές εξετάσεις και στη συνέχεια μοιράστηκαν σε τέσσερις ομάδες, βάσει των επιπέδων του λυκοπενίου που εμφάνιζαν στο αίμα τους. Κατά την πάροδο των ετών, καταγράφηκαν 25 εγκεφαλικά επεισόδια σε 258 άνδρες οι οποίοι ανήκαν στην ομάδα χαμηλών επιπέδων λυκοπενίου και 11 εγκεφαλικά σε 259 άνδρες στην ομάδα υψηλών επιπέδων λυκοπενίου.

«Η μελέτη έρχεται να ενισχύσει την άποψη ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά σχετίζεται με τον περιορισμένο κίνδυνο εγκεφαλικών» εξηγεί ο δρ Τζούνι Κάρπι. «Τα ευρήματα υποστηρίζουν τη σύσταση περί της ημερήσιας κατανάλωσης πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών, η οποία θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια ευρύτερη μείωση στον αριθμό των εγκεφαλικών επεισοδίων σε παγκόσμιο επίπεδο, όπως είχαν άλλωστε δείξει προηγούμενες μελέτες» εξηγεί ο ειδικός.

Σύμφωνα τον δρα Κάρμπι, το λυκοπένιο αποτελεί μια χρωστική ουσία με έντονη αντιοξειδωτική δράση, με αποτέλεσμα να μειώνει τον κίνδυνο φλεγμονής και θρόμβωσης των αιμοφόρων αγγείων.

«Τα νέα ευρήματα δείχνουν ότι η συγκεκριμένη ουσία, η οποία εντοπίζεται σε τρόφιμα όπως οι τομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και τα καρπούζια θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού» υπογραμμίζει από την πλευρά της η δρ Κλερ Γουάλτον από τη βρετανική Εταιρεία Εγκεφαλικών, η οποία δε συμμετείχε στη μελέτη. «Κάτι τέτοιο βέβαια, δεν θα πρέπει περιορίσει τις επιλογές του κόσμου, καθώς όλα τα φρούτα και λαχανικά που κρύβουν ευεργετικά οφέλη για την υγεία μας» προσθέτει.

Πηγή:http://www.tovima.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία, Τομάτα








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Έργα τέχνης από κερήθρες

    Προκειμένου να πετύχει τον σκοπό του κατασκεύασε τα ξύλινα κάδρα και σε αυτά άρχισε να μετακινεί τη βασίλισσα...

  2. Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί παναρισμένες μπουκιές κοτόπουλου

    Το βακτήριο της σαλμονέλας εντόπισε ο ΕΦΕΤ σε παρτίδα με παναρισμένες μπουκιές κοτόπουλου της εταιρείας Υφαντής, ζητώντας από...

  3. Από το Ζωολογικό Κήπο Θεσσαλονίκης, απομάκρυνση των λύκων και των αρκούδων

    Mία ακόμη «σημαντική νίκη της κοινωνίας των πολιτών που υποστήριξε μαζικά το αίτημα του "Αρκτούρου" για την απομάκρυνση...

  4. Δημιουργία Βοτανικού κήπου στη Λήμνο

    Ένας «σκουπιδότοπος» στο κέντρο της Μύρινας, πίσω από το Παντελίδειο Παρθεναγωγείο στον Ρωμέικο Γιαλό, χωρίς... καμία χρηματοδότηση, με...

Φυτά

Νεροκάρδαμο ή Ναστούρτιο: θεραπευτικές ιδιότητες

Νεροκάρδαμο ή Ναστούρτιο: θεραπευτικές ιδιότητες

Το Ναστούρτιο (Nasturtium officinale) είναι περισσότερο γνωστό στη χώρα μας ως Νεροκάρδαμο. Πρόκειται για ένα υδρόβιο φυτό που ευδοκιμεί σε ολόκληρη την...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μάσκα για ενυδάτωση και τόνωση της επιδερμίδας

Μάσκα για ενυδάτωση και τόνωση της επιδερμίδας

Θέλεις να δεις την επιδερμίδα σου να αναπνέει ξανά; Φτιάξε μία μάσκα που θα σου προσφέρει αυτό ακριβώς!Θα χρειαστείς..1 μέτριο αγγούρι, 3...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Προϊόντα αντιγήρανσης με φυσικά υλικά

Προϊόντα αντιγήρανσης με φυσικά υλικά

Δημιουργήστε τα δικά σας προϊόντα αντιγήρανσης από φυσικά συστατικά που θα βρείτε στην κουζίνα σας και προσφέρετε στην επιδερμίδα σας μοναδική φροντίδα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Πως θα βρούμε τον τύπο της επιδερμίδα μας

Πως θα βρούμε τον τύπο της επιδερμίδα μας

Κάθε τύπος επιδερμίδας έχει διαφορετικές ανάγκες και χρειάζεται ειδική φροντίδα και προϊόντα περιποίησης. Προσδιορίστε τον τύπο επιδερμίδας σας για να είστε σίγουρη...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φυσική μάσκα μαλλιών με πορτοκάλι και λάδι καρύδας

Φυσική μάσκα μαλλιών με πορτοκάλι και λάδι καρύδας

Το να παρασκευάσετε τα δικά σας φυσικά προϊόντα φροντίδας είναι διασκεδαστικό, ασφαλές και φιλικό προς τον προϋπολογισμό σας!Υλικά- Χυμός ενός λεμονιού- Χυμός...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Ελληνικά βότανα

Ελληνικά βότανα

Έχουν καταγραφεί από τον Ιπποκράτη 1.150 ελληνικά βότανα,  μερικά εκ των οποίων χαρακτηρίζονται ως οι απόλυτες τροφές. Εδώ και χρόνια, έχει αναγνωριστεί...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τροφές για νεανικό δέρμα

Τροφές για νεανικό δέρμα

Φροντίστε την επιδερμίδα σας με τη σωστή διατροφή για να διατηρηθεί νεανική και ελαστική με τις κατάλληλες τροφές. Οτιδήποτε τρώμε επηρεάζει την...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Κρέμα σπιτική για μετά την αποτρίχωση

Κρέμα σπιτική για μετά την αποτρίχωση

Φτιάξε πολύ εύκολα μόνοι σας στο σπίτι μια αναπλαστική κρέμα σώματος για μετά το ξύρισμα, την αποτρίχωση και για όλους τους ερεθισμούς...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron