Αρχική » Φυτά

Τομάτα: η κόκκινη ασπίδα

Τομάτα: η κόκκινη ασπίδα

Γνωρίζετε ότι οι τομάτες είναι εναντίον των εγκεφαλικών; «Ασπίδα» κατά των εγκεφαλικών αποτελούν τα φρούτα και λαχανικά που είναι πλούσια σε λυκοπένιο, υποστηρίζουν φινλανδοί επιστήμονες. Τη «θαυματουργή» δράση του λυκοπενίου ενάντια στα εγκεφαλικά επεισόδια ανακάλυψαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδίας.

Στη μελέτη τους, η οποία παρουσιάζεται στο επιστημονικό έντυπο «Neurology», έλαβαν μέρος συνολικά 1.031 άνδρες, οι οποίοι παρέμειναν υπό την παρακολούθηση των ειδικών για ένα διάστημα 12 ετών. Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, οι άνδρες που εμφάνιζαν υψηλά επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα τους αντιμετώπιζαν μικρότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου συγκριτικά με τους υπόλοιπους.

Κόκκινη «ασπίδα» το λυκοπένιο
Ως γνωστόν, το λυκοπένιο εντοπίζεται σε υψηλά επίπεδα στην τομάτα, την κόκκινη πιπεριά και το καρπούζι και ευθύνεται για το κόκκινο χρώμα τους.

Στην αρχή του πειράματος, οι εθελοντές υποβλήθηκαν σε αιματολογικές εξετάσεις και στη συνέχεια μοιράστηκαν σε τέσσερις ομάδες, βάσει των επιπέδων του λυκοπενίου που εμφάνιζαν στο αίμα τους. Κατά την πάροδο των ετών, καταγράφηκαν 25 εγκεφαλικά επεισόδια σε 258 άνδρες οι οποίοι ανήκαν στην ομάδα χαμηλών επιπέδων λυκοπενίου και 11 εγκεφαλικά σε 259 άνδρες στην ομάδα υψηλών επιπέδων λυκοπενίου.

«Η μελέτη έρχεται να ενισχύσει την άποψη ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά σχετίζεται με τον περιορισμένο κίνδυνο εγκεφαλικών» εξηγεί ο δρ Τζούνι Κάρπι. «Τα ευρήματα υποστηρίζουν τη σύσταση περί της ημερήσιας κατανάλωσης πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών, η οποία θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια ευρύτερη μείωση στον αριθμό των εγκεφαλικών επεισοδίων σε παγκόσμιο επίπεδο, όπως είχαν άλλωστε δείξει προηγούμενες μελέτες» εξηγεί ο ειδικός.

Σύμφωνα τον δρα Κάρμπι, το λυκοπένιο αποτελεί μια χρωστική ουσία με έντονη αντιοξειδωτική δράση, με αποτέλεσμα να μειώνει τον κίνδυνο φλεγμονής και θρόμβωσης των αιμοφόρων αγγείων.

«Τα νέα ευρήματα δείχνουν ότι η συγκεκριμένη ουσία, η οποία εντοπίζεται σε τρόφιμα όπως οι τομάτες, οι κόκκινες πιπεριές και τα καρπούζια θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού» υπογραμμίζει από την πλευρά της η δρ Κλερ Γουάλτον από τη βρετανική Εταιρεία Εγκεφαλικών, η οποία δε συμμετείχε στη μελέτη. «Κάτι τέτοιο βέβαια, δεν θα πρέπει περιορίσει τις επιλογές του κόσμου, καθώς όλα τα φρούτα και λαχανικά που κρύβουν ευεργετικά οφέλη για την υγεία μας» προσθέτει.

Πηγή:http://www.tovima.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία, Τομάτα








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Στην Ιχθυόσκαλα Κερατσινίου κυριακάτικες εκδηλώσεις με δωρεάν φαγητό και ποτό

    Εκδηλώσεις με δωρεάν φαγητό, ποτό, ζωντανή μουσική και χορούς, διοργανώνει η Ιχθυόσκαλα Κερατσινίου την Κυριακή 24 Μαΐου 2015,...

  2. Οδηγός για κεραλοιφή

    Ας δούμε την γνωστή μας κεραλοιφή για διάφορες περιπτώσεις: -Κεραλοιφή για ευκαύματα(Λάδι κουφοξυλιάς,βάλσαμο,χαμομήλι,βασιλικό).-Κεραλοιφή επούλωσης πληγών,αντισηπτική,αντιμικροβιακή (Βάλσαμο,χαμομήλι,λεβάντα,αχχιλέα,λεμόνι).-Κεραλοιφή αντιμικροβιακή-αντιβακτηριδιακή,για μολυνσεις δέρματος,πληγές,σπυράκια(Μαστίχα,λιβάνι,βάλσαμο,πρόπολη,γαρύφαλλο).-Κεραλοιφή...

  3. Τα παγόνια πετάνε;

    Το πλουμιστό τους φτέρωμα αλλά και ο εντυπωσιακός σχηματισμός του δεν περνούν απαρατήρητα και είναι αυτά τα δύο...

  4. Υπογραφές για τη διάσωση της Μαρινόπουλος

    Υπεγράφη σήμερα -Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου 2016- με τις τράπεζες η συμφωνία των όρων του σχεδίου εξυγίανσης της Μαρινόπουλος...

Αυτό το γνωρίζατε;

Λουλούδια για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Λουλούδια για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Τα λουλούδια για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι κάτι σαν το έλατο για τα Χριστούγεννα. Πολύ απλά δεν μπορεί κανείς να...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τι να βάλω στο τραπέζι μου τον Φεβρουάριο: Λεμόνι

Τι να βάλω στο τραπέζι μου τον Φεβρουάριο: Λεμόνι

Τι μας προσφέρει: Υπάρχουν πολλών ειδών λεμόνια, που ποικίλλουν ως προς το μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα τους. Τα λεμόνια που...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βότανα για γερά μαλλιά

Βότανα για γερά μαλλιά

Η τριχόπτωση είναι ο εφιάλτης κυρίως για τον άνδρα, μετά τα χρόνια της πρώτης νεότητας. Οσο νωρίτερα εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια τόσο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέρια Έλαια: οι θεραπευτικές ιδιότητές τους

Αιθέρια Έλαια: οι θεραπευτικές ιδιότητές τους

Αιθέριο  Καμφορά - Essential Oil Camphor Είναι εξαιρετικά δυνατό αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται ευρέως για τις αντισηπτικές- αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες και τη δράση...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά εσωτερικού χώρου

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Υπάρχουν πολλά φυτά που μας αρέσουν και θα θέλαμε να τα βάλουμε στην ίδια σύνθεση. Μπορούνε όμως όλα τα φυτά να μπουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Το κρεμμύδι εκτιμάται από την αρχαιότητα για τις διουρητικές, τονωτικές και απολυμαντικές ιδιότητές του. Χρησιμοποιούμενα μέρη: Ο βολβός και ο χυμός του.Κύρια γνωστά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Η πρώτη εντύπωση όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι είναι καθοριστική.Η μυρωδιά που αναδύεται την στιγμή που εισέρχεστε, καθορίζει το αν πήγατε για να...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Απο που πήραν τα ονόματά τους οι μήνες του χρόνου

Απο που πήραν τα ονόματά τους οι μήνες του χρόνου

Κάθε μήνας έχει και μια διαφορετική ιστορία...ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣΟ πρώτος μήνας του χρόνου πήρε το όνομά του από το θεό των Ρωμαίων, τον Ιανό...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron