Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Λεκιθίνη

Λεκιθίνη

Η λεκιθίνη είναι μια ουσία απαραίτητη για όλα τα κύτταρα του οργανισμού μας. Τη συναντάμε συχνά στις μεμβράνες των κυττάρων καθώς και στο προστατευτικό περίβλημα του εγκεφάλου. Αποτελείτε από ινοσιτόλη και χολίνη. Μία από τις δράσεις της είναι ότι διασπείρει τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια στο αίμα και με αυτό τον τρόπο γίνεται η αποβολή τους από το σώμα. Με αυτόν τον τρόπο βελτιώνει τις λειτουργίες της καρδιάς, του ήπατος και του εγκεφάλου ενώ παράλληλα διευκολύνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α και της θειαμίνης (Β1).

Πηγές λεκιθίνης αποτελούν η μαγιά μπύρας, τα αυγά, το σθκώτι, τα ψάρια, τα φύτρα σταριού και τα όσπρια.
Δοσολόγία: 2 κουταλιές την ημέρα σε χυμό ή γάλα είναι αρκετές.

Υ.Γ. Βλέποντας την περιεκτικότητα του κρόκου αυγού σε λεκιθίνη αντιλαμβανόμαστε μια ισορροπία με την περιεκτικότητα του σε χοληστερίνη. Έτσι μάλλον είναι άτοπη και ανούσια η φοβία του κόσμου με τα αυγά και τη χοληστερίνη μιας και κατά πάσα πιθανότητα η λεκιθίνη που περιέχεται σε αυτά κατά κάποιο τρόπο πολυ πιθανό να <<εξουδετερώνει>> τη χοληστερίνη.

 

Πηγή:http://www.herb.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πως καθαρίζουμε τη σκουριά από το μπαλκόνι μας

    Τα μπαλκόνια υπόκεινται στις εξωτερικές καιρικές συνθήκες, οπότε είναι λογικό να λερώνονται και μάλιστα με δύσκολους λεκέδες. Δεν...

  2. Γνωρίζετε την προέλευση του Πασχαλινού, σοκολατένιου, λαγού;

    Είναι αρκετά γνωστό ότι οι παραδόσεις του Πάσχα γεννήθηκαν από ένα μίγμα πολλών διαφορετικών δοξασιών και παραδόσεων από...

  3. Έθιμα για τη νέα χρονιά

    Προλήψεις που βρίσκονται έξω από τη λογική; Τότε ποιά επανάληψη φαινομένων ή καταστάσεων της ζωής του ανθρώπου τον...

  4. Ποιά τρόφιμα επιτρέπεται να πωλούνται στα σχολεία

    Κατάλογος με τα τρόφιμα που επιτρέπεται να διατίθενται από τα κυλικεία και τις σταθερές καντίνες, που λειτουργούν εντός...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron