Ο πανσές (Viola sp.) αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα εποχιακά λουλούδια του χειμώνα. Είναι μονοετής πόα και ανθίζει από το Σεπτέμβρη μέχρι και τέλος άνοιξης.
Αν βρεθεί σε μέρος  με σκιά και δροσιά, μπορεί να αντέξει ακόμη και τον Ιούνιο. Είναι πολύ εύκολος στην καλλιέργειά του και ζητάει μόνο νερό, λίγο πριν στεγνώσει εντελώς το χώμα, και λίπασμα ανθοφορίας την άνοιξη. Μπορεί να μην ξεπερνάει σε ύψος τα 20 εκατοστά, αλλά βγάζει φύλλα και λουλούδια δεξιά και αριστερά.
Έτσι, μετά από λίγο καιρό, έχει γίνει φουντωτός και έχει καλύψει μεγάλη επιφάνεια γύρω του. Για το λόγο αυτό, όταν τους φυτέψεις σε γλάστρα ή παρτέρι, δε χρειάζεται να είναι πολύ πυκνά φυτεμένοι. Ιδανική απόσταση που πρέπει να απέχει ο ένας από τον άλλο κατά τη φύτευση είναι περίπου 20 - 30 εκατοστά.

Ας μάθουμε δύο μυστικά. Πρώτον, για να έχει μπόλικα λουλούδια όλη την περίοδο, να κόβεις όλα τα μαραμένα άνθη μαζί με το μίσχο τους. Έτσι, ο πανσές σου θα ανθίζει συνέχεια και δε θα έχει σταματημό!
Και το δεύτερο μυστικό, αν θέλεις να έχεις πανσέδες παραγωγής σου για την επόμενη χρονιά: αφήνεις μερικά άνθη να μαραθούν, και στο σημείο ακριβώς όπου βρίσκονταν τα πέταλα θα σχηματιστεί ένα αστεράκι με τρεις ακτίνες.
Κοιτώντας προσεκτικά, βλέπεις ότι στην κάθε ακτίνα υπάρχουν 2-3 σειρές από σπόρους, τοποθετημένοι κολλητά ο ένας δίπλα στον άλλο. Δε τους πειράζεις! Τους αφήνεις να ξεραθούν (το καταλαβαίνεις, όταν σκουρύνει το χρώμα τους) και τους συλλέγεις σε ένα φακελάκι ή ένα κουτάκι.
Μόλις τελειώσουν οι μεγάλες ζέστες του καλοκαιριού, τους ρίχνεις στη γλάστρα που θέλεις, και τσουπ! Φυτρώνουν πανεύκολα οι πανσέδες για τον επόμενο χειμώνα!

Τα χρώματα που μπορείς να διαλέξεις είναι πολλά. Θα βρεις μονόχρωμους πανσέδες κίτρινους, πορτοκαλί, μπορντό, μοβ, λευκούς, μπλε ή συνδυασμό των παραπάνω χρωμάτων. Πολύ όμορφοι είναι και οι πανσέδες με “μαύρο μάτι”, δηλαδή με μία μαύρη κηλίδα στο κέντρο του άνθους.
Αν θέλεις να τους φυτέψεις μαζί με άλλα λουλούδια να ξέρεις ότι είναι πολύ ταιριαστοί μαζί με κυκλάμινα, καλλωπιστικά λάχανα και τουλίπες. Το σίγουρο είναι ότι και μόνοι τους μπορούν να σου χαρίσουν ένα πανέμορφο πολύχρωμο χαλί!

Αιμιλία Ροδοπούλου, MSc. Δασολόγος - Περιβαλλοντολόγος. Επιμέλεια: Εύα Χατζηαργυροπούλου

Πηγή:http://reviews.in.gr