Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Ξεκινώντας την δημιουργία κήπου » Η φύτευση των φυτών

Βαθειά ή ρηχή φύτευση;

Βαθειά ή ρηχή φύτευση;

Θέλουμε να φυτέψουμε ένα νέο δέντρο και μας προβληματίζει το πόσο βαθειά θα το φυτέψουμε. Είναι καλύτερα να κάνουμε βαθύ φύτεμα ή ρηχό. Έχει σημασία το πόσο βαθειά ή κοντά στην επιφάνεια θα είναι η ρίζα του φυτού;

Στα ερωτήματα αυτά θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στην συνέχεια του άρθρου μας

Τα δέντρα πρέπει να φυτεύονται βαθιά.

Οι οπαδοί αυτής της άποψης λένε ότι όταν φυτεύουμε ένα δέντρο, καλό είναι να σκάβουμε ένα λάκκο όσο γίνεται πιο βαθύ και είναι σωστό το δέντρο να μπει σε τόσο βάθος, που να καλύπτεται όχι μόνο η ρίζα του, αλλά και 10 έως 20 εκ. από τον κορμό του, άποψη με την οποία βασικά δεν συμφωνούμε.

Τα επιχειρήματά για το βαθύ φύτεμα είναι:
•    Με το βαθύ φύτεμα η ρίζα πάει πιο βαθιά, όπου το χώμα στεγνώνει πιο αργά και άρα βρίσκει πιο εύκολα νερό.
•    Στηρίζεται καλύτερα το δέντρο» (και όντως η στήριξη του φυτού είναι μία από τις βασικές λειτουργίες της ρίζας).

Έχουν όμως κάποια βάση τα παραπάνω και αν ναι ποια;

Είχαν, θα λέγαμε, όμως σε παλαιότερα χρόνια. Τότε που η βασική δεντροκαλλιέργεια στην Ελλάδα ήταν η ελιά. Και μάλιστα σε λιοστάσια στην πλειονότητά τους ξηρικά, όπου η συμβουλή αυτή όχι μόνο υπηρετούσε μια αναγκαιότητα (αυτή της στήριξης), αλλά και δεν δημιουργούσε προβλήματα.

Είναι αναγκαίο σήμερα το βαθύ φύτεμα;

Στις μέρες μας, που τα περισσότερα κτήματα έχουν νερό, ποτίζονται τακτικά και είναι προστατευμένα από τον άνεμο, το βαθύ φύτεμα όχι μόνο δεν είναι αναγκαίο, αλλά μπορεί αντίθετα να δημιουργήσει και προβλήματα στην υγεία των δέντρων μας.

Γιατί τα όποια προβλήματα από το βαθύ φύτεμα δεν είναι πάντοτε εμφανή;

Η εντατικοποίηση της γεωργίας τα τελευταία 50 χρόνια άλλαξε πολλά δεδομένα. Από τη μια έχουμε πολύ περισσότερα πέρα από την ελιά, νέα είδη και ποικιλίες δέντρων, λιγότερο ανθεκτικά από αυτήν, σε ασθένειες, που καλλιεργούνται μάλιστα πια σε πεδιάδες και βέβαια αρδεύονται.

Από την άλλη, με το χημικό οπλοστάσιο των φυτοφαρμάκων, που επίσης πλέον σήμερα είναι στη διάθεση του καλλιεργητή, είναι δυνατόν  να αντιμετωπιστούν  τα όποια προβλήματα δημιουργεί, όπως θα δούμε στη συνέχεια, το βαθύ φύτεμα.  Άρα, τα προβλήματα θα φανούν πιο έντονα σε βιολογικές καλλιέργειες, όπου τα φυτά είναι ακάλυπτα από τέτοιας μορφής «προστασία», αλλά και ουσιαστικά πιο ελεύθερα να "εκφράσουν" τη «δυσαρέσκειά» τους για τα λάθη μας.

Πιστεύουμε ότι έχουμε πολλαπλά πλεονεκτήματα καλλιεργόντας βιολογικά, χωρίς φυτοφάρμακα και νομίζουμε θα ήταν επωφελές για όλους αν σηκώναμε αυτό το «τοξικό πέπλο» και αφουγκραζόμασταν τις πραγματικές ανάγκες των φυτών μας.

 

  

Λάθος.

Η φύτευση αυτή είναι λάθος. Ο λαιμός και το σημείο εμβολιασμού είναι "θαμμένα" κώτα από την επιφάνεια του εδάφους.

Σωστό.

Πριν τοποθετήσουμε το φυτό στο λάκκο, θα προσθέσουμε τόσο χώμα στον πυθμένα, ώστε το σημείο εμβολιασμού να εξέχει από το έδαφο.

 

Η εφαρμογή αναδεικνύει την αλήθεια και τα προβλήματα κάθε θεωρίας

Η εμπειρία μας, έχει πολλές φορές επιβεβαιώσει το πόση ζημιά μπορεί να κάνει το βαθύ φύτεμα. Για παράδειγμα η μηλιά εκείνη στον οπωρώνα που ειδικά είχε διαλέξει να χτυπήσει το ποντίκι, ήταν αυτή που ήταν φυτεμένη βαθιά. Τα εσπεριδοειδή ή οι ροδακινιές που υπέφεραν από τροφοπενίες και κακό σχηματισμό της βλάστησης, το ίδιο. Ακόμη και σε ελιές, αρδευόμενες και καλλιεργούμενες εντατικά βέβαια, διαπιστώσαμε ότι αυτές που είχαν φυτευτεί σε βάθος πάνω από 10 εκ. να πέθαναν σε λίγα χρόνια, ενώ εκείνες που ήταν σε κάπως ενδιάμεση κατάσταση (5 εκ.) διασώθηκαν μεν, αλλά με δυσκολία, και τέλος να θεριεύουν όσες είχαν φυτευτεί κανονικά: σε βάθος δηλαδή ίδιο με αυτό που ήταν στο φυτώριο, χωρίς να καλυφθεί ο κορμός.

Τι ρόλο παίζει ο κορμός του δένδρου;

Ένα δέντρο έχει δυο βασικά μέρη, το υπέργειο, δηλαδή τον κορμό, τα φύλλα κ.λπ. και το υπόγειο, τη ρίζα ή ριζικό του σύστημα.
Ο ιστός της ρίζας είναι φτιαγμένος για να ζει μέσα στο χώμα και να αντέχει -σε ένα βαθμό- την πολλή ή και τη μόνιμη υγρασία.  Ο ιστός του κορμού όμως όχι. Είναι γνωστό εξάλλου, ακόμη και από τη συμβατική γεωπονική επιστήμη, ότι, για να προλάβουμε ασθένειες, π.χ. τη φυτόφθορα που προσβάλλει πολλά καρποφόρα, δεν πρέπει «να έρχεται η βάση του κορμού των δέντρων σε επαφή με το νερό».Όμως, η περίσσεια υγρασίας εξηγεί μόνο τα προβλήματα από μύκητες. Όχι αυτά από τρωκτικά ή έντομα.

Μια πιο ολιστική εξήγηση έχει να κάνει με την ενεργειακή κατανόηση της σημασίας και του ρόλου του λαιμού του δέντρου. Στον κορμό, τα αγγεία του ξύλου, αυτά που μεταφέρουν νερό και ιόντα από τις ρίζες «προς τα πάνω», είναι μέσα, ενώ ο ηθμός ή «φλοίωμα», που μεταφέρει τα ζάχαρα από τα φυλλα (βασικά καθοδικός χυμός), έξω.

Στη ρίζα η σειρά αυτή ανατρέπεται: το φλοίωμα και το ξύλωμα βρίσκονται σε μια ειδική διάταξη, όπου εναλλάσσονται ακτινωτά. Ο λαιμός είναι η ζώνη όπου γίνεται αυτή η μετάβαση από τον «κορμό» στη «ρίζα». Όταν αυτό το κομβικό σημείο του δέντρου είναι μέσα στο χώμα, το δέντρο αποσυντονίζεται, χάνει ζωτικές δυνάμεις και αναπτύσσεται δυσαρμονικά. Και τότε, τα διάφορα παράσιτα, αλλά και ασθένειες - τα οποία στη βιοδυναμική θεώρηση είναι οι «καθηγητές της φύσης» που δείχνουν τα καλλιεργητικά μας λάθη -, αναλαμβάνουν και να τα εξαφανίσουν.









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Καλοκαιρινές βεράντες και αυλές

    Για καλοκαιρινή διάθεση και "ζεστή" ατμόσφαιρα. Ο κήπος, η βεράντα, το μπαλκόνι είναι το αγαπημένο μέρος του σπιτιού...

  2. Τι πρέπει να προσέξουμε για το τραπέζι της Σαρακοστής

    Στον ετήσιο προγραμματισμό του για τους ελέγχους στα τρόφιμα, ο ΕΦΕΤ προβλέπει την εντατικοποίηση των ελέγχων που διενεργούνται...

  3. To «Βιονικό φύλλο»

    Είναι μια από τις σπάνιες φορές που η φύση αναγκάζεται να φάει το καπέλο της: ερευνητές του Χάρβαρντ...

  4. Μικρά μυστικά για το μαγείρεμα

    Μικρά, αλλά χρήσιμα μυστικά για το μαγείρεμα, που κάνουν την διαφορά! ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑΑφού καθαρίσουμε τις πατάτες τις λαδώνουμε...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron