Αρχική » Φυτά

Κάπαρη: τα λουλούδια της Μεσογείου

Κάπαρη: τα λουλούδια της Μεσογείου

Ο άφθονος ήλιος στο σημείο καλλιέργειας της εγγυάται μεγαλύτερη και καλύτερη ανθοφορία. Τα άνθη της τα συναντάμε σε άσπρες και ροζ αποχρώσεις. Η κάππαρη είναι ένας ακανθώδης φυλλοβόλος θάμνος που οι εύκαμπτοι μίσχοι του ξεπερνούν το 1 μέτρο.
Είναι φυτό που συναντάμε στην Μεσόγειο και στην Μέση Ανατολή. Αναφορές για την κάπαρη έχουμε ακόμα και από τον Διοσκουρίδη, ο οποίος έζησε τον 1o αιώνα μ.X. και θεωρείται πατέρας της Βοτανοθεραπευτικής.
Η κάπαρη μπορεί να ζήσει σε εδάφη τα οποία έχουν 1% οργανική ύλη, τα οποία μπορεί να είναι αμμώδη, χαλικώδη, αργιλώδη ή ακόμη και πετρώδη.

Η καλύτερη εποχή για τη συλλογή της κάπαρης με το χέρι είναι από το Μάϊο μέχρι το καλοκαίρι πριν την ανθοφορία τηςς. Μπορούν να συντηρηθούν σε ξύδι ή άρμη. Η κάπαρη χρησιμοποιείται σε αρκετές σος, συνοδεύουν σαλάτες, πίτσες και σε ορισμένα κρεατικά ή ψάρια.

Η κάπαρη έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, αυτές είναι:
Ορεκτικό,
Χωνευτικό,
Διουρητικό,
Απολυμαντικά των νεφρών,
Τονωτικό και αντί-αρτηριοσκληρωτικό,

Εμμηναγωγό,
Ελαφρά αφροδισιακό,
Η ρίζα χρησιμοποιείται σε πρηξίματα,
Αρθρίτιδες, ρευματισμούς και πονόδοντους,
Προκαλεί συσπάσεις στην μήτρα των εγκύων,
Σταματά τους σπασμούς του στόμαχου και του έντερου,
Σταματά την διάρροια,
Κατά της ανικανότητας,
Τέλος, την χρησιμοποιούμε σε δαγκώματα από σφήκες και φίδια.

 

Πηγή:gardenmagazine.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Κάππαρη








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Ξεκινάει η υποβολή αιτήσεων για τον κοινωνικό τουρισμό

    Ξεκινάει σήμερα Παρασκευή η διαδικασία υποβολής αιτήσεων δικαιούχων και παρόχων τουριστικών καταλυμάτων, για τη συμμετοχή τους στο Πρόγραμμα...

  2. Φεστιβάλ μελιού & προϊόντων μέλισσας

    Το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας αποτελεί τη μεγαλύτερη εκδήλωση του κλάδου που γίνεται στην Ελλάδα. Το...

  3. Στην Ιχθυόσκαλα Κερατσινίου κυριακάτικες εκδηλώσεις με δωρεάν φαγητό και ποτό

    Εκδηλώσεις με δωρεάν φαγητό, ποτό, ζωντανή μουσική και χορούς, διοργανώνει η Ιχθυόσκαλα Κερατσινίου την Κυριακή 24 Μαΐου 2015,...

  4. Οι επιστημονικοί φορείς ζητούν την απόσυρση του νομοσχεδίου για τους δασικούς χάρτες

    Την απόσυρση του σχεδίου νόμου «Επίσπευση διαδικασιών κατάρτισης, θεώρησης και κύρωσης των δασικών χαρτών και λοιπές διατάξεις» του...

Φυτά

Γιατροσόφια της γιαγιάς για άμεση ανακούφιση το καλοκαίρι

Γιατροσόφια της γιαγιάς για άμεση ανακούφιση το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι, εκτός από ξενοιασιά, έχει και απρόοπτα που απέχουν από το να είναι σοβαρά για την υγεία, παραμένουν ωστόσο ενοχλητικά. Κοψίματα,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Χυμός που διαλύει το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις

Χυμός που διαλύει το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις

Το ουρικό οξύ είναι μια χημική ουσία που δημιουργείται όταν ο οργανισμός διασπά τις ουσίες που ονομάζονται πουρίνες. Οι πουρίνες βρίσκονται σε...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Ο "λευκός χρυσός"

Ο "λευκός χρυσός"

Η ζάχαρη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής διατροφής μας. Όμως, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και σε άλλα κομμάτια της καθημερινότητάς μας.Ο «λευκός...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τι περιέχει το αντικουνουπικό φιδάκι

Τι περιέχει το αντικουνουπικό φιδάκι

Πόσα και πόσα καλοκαιρινά βράδια μας προφύλαξε από τα τσιμπήματα των αιμοβόρων κουνουπιών; Το φιδάκι, το σπειροειδές βραδύκαυστο εντομοαπωθητικό που η βάση...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέριο έλαιο ελίχρυσου: χρήσεις και ιδιότητες

Αιθέριο έλαιο ελίχρυσου: χρήσεις και ιδιότητες

Το ελίχρυσο είναι ένα βότανο που συναντάται στην παραμεσόγειο ζώνη, αναπτυσσόμενο σε εδάφη που είναι άγονα, ξηρά και αμμώδη. Βοτανικά ανήκει στην...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σιταρόχορτο, περιγραφή και παρασκευή

Σιταρόχορτο, περιγραφή και παρασκευή

Το σιταρόχορτο είναι ο βλαστός ο οποίος προέρχεται από σπόρο σιταριού της ποικιλίας καμούτ. Ο χυμός του καθαρίζει το αίμα και ενεργοποιεί...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φυσικό ντεμακιγιάζ ματιών

Φυσικό ντεμακιγιάζ ματιών

Για να κάνετε καθαρισμό - ντεμακιγιάζ στα μάτια σας, δεν χρειάζεται να καταφύγετε στα διάφορα πανάκριβα προϊόντα...Οι λύσεις είναι εδώ:1. Αβοκάντο. Κόψτε...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αναιμία: σωστή αντιμετώπιση

Αναιμία: σωστή αντιμετώπιση

Η αναιμiα είναι ένδειξη ανεπάρκειας αιμοσφαιρίνης στον οργανισμό. Η αιμοσφαιρίνη ειναι βασικό «συστατικό» των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα μας, τα οποία μεταφέρουν...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron