Αρχική » Φυτά

Σπόροι που μας αδυνατίζουν

Σπόροι που μας αδυνατίζουν

Πρόκειται για μία σούπερ τροφή για την οποία μιλάνε όλοι τον τελευταίο καιρό, χαρακτηρίζοντάς την μάλιστα θαυματουργή. Οι σπόροι chia μπορεί να είναι μια νέα ανακάλυψη για τον δυτικό πολιτισμό, αλλά η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Δεν αποτελούσαν απλά τη βασική τροφλη των Αζτέκων, αλλά κατείχαν σημαντική θέση σε θρησκευτικές τελετές και ιατρικούς σκοπούς.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;
Πρόκειται για το πιο πλούσιο φυτό σε ωμέγα 3, πρωτεϊνη και φυτικές ίνες, καθώς επίσης και βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα οποία θρέφουν το δέρμα από μέσα προς τα έξω. Και οι ευεργετικές ιδιότητες δεν σταματούν εδώ. Εκτός του ότι βοηθά στην αναδόμηση του δέρματος, ενισχύει τα επίπεδα ενέργειας, την υγεία της καρδιάς και βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.

«Οι σπόροι προσφέρουν μια παρατεταμένη ενέργεια στον οργανισμό. Πολλοί είναι οι αθλητές που τους καταναλώνουν για να αυξήσουν την αντοχή και την απόδοση τους, καθώς και για την επανόρθωση των μυών. Περιέχουν επίσης 37% φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Έχει αποδειχθεί ότι οι δίαιτες που περιέχουν υψηλές ποσότητες φυτικών ινών, προστατεύουν από τον καρκίνο του παχέος εντέρου» υπογραμμίζει η διατροφολόγος Vicki Edgson.

Αυτό που κάνει τους σπόρους τόσο καλούς για την υγεία του δέρματος, τω μαλλιών και των νυχιών, είναι η πλούσια περιεκτικότητα σε Omega 6 LA, αντιοξειδωτικά και πρωτεϊνη, τα οποία είναι σημαντικά για το δέρμα. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο, υπάρχουν μελέτες που έχουν δείξει ότι μία διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης. «Τόσο τα μαλλιά όσο και τα νύχια αποτελούνται κυρίως από πρωτεΐνες και καθώς το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί την πρωτεΐνη για την κατασκευή και την επισκευή των ιστών, χρειαζόμαστε σχετικά μεγάλες ποσότητες. Αφού η πρωτεΐνη δεν αποθηκεύεται στο σώμα, είναι σημαντικό να συμπεριληφθεί στη διατροφή και η chia είναι μια φυσική πηγή πρωτεΐνης (περιέχει 20% σε κάθε μερίδα) εξηγεί η ειδικός.

Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;
«Όταν καταναλώνονται καθημερινά, οι σπόροι αποτελούν μια εξαιρετική τροφή για την ενίσχυση της φυσικής απώλειας βάρους» τονίζει η διατροφολόγος και προσθέτει «Δεδομένου ότι αποτελούν μια πλούσια πηγή σε ωμέγα 3, βοηθούν στην απελευθέρωση του αποθηκευμένου λίπους».

Πόση ποσότητα πρέπει να καταναλώνεις;
Η προτεινόμενη ημερήσια κατανάλωση είναι μία κουταλιά της σούπας, αλλά όχι παραπάνω γιατί λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε άτομα με ευαίσθητο στομάχι.

Πώς μπορείς να καταναλώσεις τους σπόρους;
«Οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν με πολλούς τρόπους. Πρόσθεσέ τους σε ένα smoothie, στη σαλάτα ή ακόμη και στο ψωμί. Δεν θα αλλάξουν τη γεύση του φαγητού, αλλά είναι κάπως τραγανοί» σχολιάζει η διατροφολόγος.

 

Πηγή:joytv.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία, Aristolochia sempervirens, Chia seeds








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Εκατομμύρια φορτηγά χώμα αφαιρεί κάθε χρόνο η διάβρωση στην ΕΕ

    Παρά τα μέτρα της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής κατά της διάβρωσης των εδαφών, η βροχή και τα ποτάμια ξεπλένουν...

  2. Το ηλεκτροφόρο χέλι ανεβάζει το βολτάζ

    Το ηλεκτροφόρο χέλι παίρνει άριστα στη φυσική, αφού γνωρίζει ότι μπορεί να αυξάνει την τάση φέρνοντας τον θετικό...

  3. Μελάτα αυγά: τι πρέπει να γνωρίζουμε για λόγους υγείας

    Όλοι γνωρίζουν ότι τα αυγά περιέχουν σαλμονέλα, ένα επικίνδυνο βακτήριο που εξουδετερώνεται μόνο όταν τα μαγειρεύουμε καλά. Αλλά...

  4. Αρκούδες και λύκοι φεύγουν από το Ζωολογικό Κήπο Θεσσαλονίκης

    Δύο λύκους και δύο αρκούδες του Ζωολογικού Κήπου θα αποχαιρετήσουν οι Θεσσαλονικείς στις 5 Ιουνίου, Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος,...

Αυτό το γνωρίζατε;

Λουλούδια για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Λουλούδια για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Τα λουλούδια για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι κάτι σαν το έλατο για τα Χριστούγεννα. Πολύ απλά δεν μπορεί κανείς να...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τι να βάλω στο τραπέζι μου τον Φεβρουάριο: Λεμόνι

Τι να βάλω στο τραπέζι μου τον Φεβρουάριο: Λεμόνι

Τι μας προσφέρει: Υπάρχουν πολλών ειδών λεμόνια, που ποικίλλουν ως προς το μέγεθος, το σχήμα και το χρώμα τους. Τα λεμόνια που...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βότανα για γερά μαλλιά

Βότανα για γερά μαλλιά

Η τριχόπτωση είναι ο εφιάλτης κυρίως για τον άνδρα, μετά τα χρόνια της πρώτης νεότητας. Οσο νωρίτερα εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια τόσο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέρια Έλαια: οι θεραπευτικές ιδιότητές τους

Αιθέρια Έλαια: οι θεραπευτικές ιδιότητές τους

Αιθέριο  Καμφορά - Essential Oil Camphor Είναι εξαιρετικά δυνατό αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται ευρέως για τις αντισηπτικές- αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες και τη δράση...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά εσωτερικού χώρου

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Υπάρχουν πολλά φυτά που μας αρέσουν και θα θέλαμε να τα βάλουμε στην ίδια σύνθεση. Μπορούνε όμως όλα τα φυτά να μπουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Το κρεμμύδι εκτιμάται από την αρχαιότητα για τις διουρητικές, τονωτικές και απολυμαντικές ιδιότητές του. Χρησιμοποιούμενα μέρη: Ο βολβός και ο χυμός του.Κύρια γνωστά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Η πρώτη εντύπωση όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι είναι καθοριστική.Η μυρωδιά που αναδύεται την στιγμή που εισέρχεστε, καθορίζει το αν πήγατε για να...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Απο που πήραν τα ονόματά τους οι μήνες του χρόνου

Απο που πήραν τα ονόματά τους οι μήνες του χρόνου

Κάθε μήνας έχει και μια διαφορετική ιστορία...ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣΟ πρώτος μήνας του χρόνου πήρε το όνομά του από το θεό των Ρωμαίων, τον Ιανό...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron