Αρχική » Φυτά

Φλεγμονές και διατροφή

Φλεγμονές και διατροφή

Η φλεγμονή είναι μια προστατευτική διαδικασία, είναι δηλαδή μια τοπική αντίδραση του οργανισμού σε έναν τραυματισμό, σε μια λοίμωξη (μικρόβια), σε έναν ερεθισμό...Ωστόσο, δεν είναι πάντα ευεργετική. Χρόνια (ή εν εξελίξει) φλεγμονή παρουσιάζεται όταν, το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στα υγιή κύτταρα του σώματος και οδηγεί σε αυτοάνοσεςνόσους, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, νόσος του Crohn, ψωρίαση, σκλήρυνση κατά πλάκας και άλλες.

Η χρόνια φλεγμονή μπορεί επίσης, να παίζει ρόλο στην καρδιακή νόσο, στον διαβήτη και στη νόσου του Αλτσχάιμερ. Δυστυχώς, οι μελέτες που υποστηρίζουν την επίδραση συγκεκριμένων τροφών στη φλεγμονή είναι περιορισμένες. Είναι γνωστό ότι, ορισμένα τρόφιμα έχουν την ικανότητα να καταστείλουν τη φλεγμονή, αλλά είναι ασαφές κατά πόσο οι τροφές μπορεί να παίξουν καθοριστικό ρόλο.

Τα τελευταία χρόνια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων, βρίσκεται μια πλειάδα διατροφικών στοιχείων, που μπορεί να διαδραματίσουν θετικό ρόλο στην αντιμετώπιση της φλεγμονής. Παρακάτω θα δείτε ποιες τροφές μπορεί να βοηθήσουν στην καταστολή μιας φλεγμονής.

• Τα υγιή λίπη, όπως ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, μειώνουν τις φλεγμονές και βοηθούν στη ρύθμιση της λειτουργίας της μεμβράνης. Αυτοί οι τύποι των λιπών θα πρέπει να περιλαμβάνονται σε μια υγιεινή διατροφή, γι αυτό να επιλέγετε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και ο γαύρος. Επίσης, καλό είναι να αφαιρείτε τα λίπη που μπορεί να βοηθήσουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες, όπως είναι το κορεσμένο λίπος από το κρέας, το βούτυρο, τις σάλτσες, τα τηγανητά και τα trans λιπαρά.

• Βάλτε τα φρούτα και τα λαχανικά στην καθημερινή σας διατροφή, ώστε να αποτελούν τουλάχιστον το μισό μέρος του πιάτου σας. Φροντίστε να καταναλώνετε τακτικά φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα μούρα, κεράσια και μια ποικιλία λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων τα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο, σέσκουλα και τα λαχανάκια Βρυξελλών.

• Καταναλώστε πηγές πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, όπως τα φασόλια, ξηροί καρποί και σπόροι.

• Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως αντί για επεξεργασμένα. Καστανό ή άγριο ρύζι αντί το λευκό, ολικής αλέσεως ψωμί, ζυμαρικά ολικής αντί τα λευκά .

• Καταναλώστε σταφύλια, τσάι, μήλα, κρεμμύδια που περιέχουν κερκετίνη, ένααντιοξειδωτικό που αναστέλλει και την έκκριση της ισταμίνης, γι αυτό και έχει αντιαλλεργικές ιδιότητες. Αν και η διατροφή είναι σημαντική, δεν είναι ο μόνος παράγοντας που βοηθάει στη καταστολή μιας φλεγμονής. Η ποιότητα και η διάρκεια του ύπνου και άλλοι παράγοντες του τρόπου ζωής, μπορεί να έχουν άμεσο αντίκτυπο. Άρα, για να αποφύγετε προβλήματα με χρόνια φλεγμονή, καλό είναι να υιοθετήσετε μια υγιεινή διατροφή, να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, να κοιμάστε καλά και να συμμετέχετε σε σωματικές δραστηριότητες.

 

Πηγή:tro-ma-ktiko.blogspot.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Νέο blog για την προστασία του πλανήτη!

    Ένα blog για την προστασία του πλανήτη! Mια ομάδα ανεξάρτητων επιστημόνων που ασχολούνται με κοσμικά πλανητικά φαινόμενα, εξετάζουν την...

  2. Χριστουγεννιάτικα δέντρα που φυτεύονται έξω μετά τις γιορτές

    Υπάρχουν πολλές επιλογές ειδών χριστουγεννιάτικών δέντρων, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο εσωτερικό του σπιτιού και στη συνέχεια να...

  3. Η λίμνη Βολιβία εξατμίστηκε ολοσχερώς

    Πρόκειται για ένα θέαμα που δύσκολα μπορεί να συλλάβει ανθρώπινος νους, είναι σχεδόν σουρεαλιστικό. Ψαρόβαρκες στον πάτο μιας...

  4. Τροφές κατά των ιώσεων

    Μία νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «British Medical Journal» κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ίσως δεν είναι...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron