Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Οι ... νέες τροφές

Οι ... νέες τροφές

Μία νέα γενιά πρωτοπόρων αγροτών κι επιστημόνων αναζητούν νέες τροφές.

Η άλγη – δηλαδή κάθε είδους φύκι – βρίσκεται στην πρώτη θέση της λίστας, μια που περιέχει πλούσια θρεπτικά στοιχεία, είναι εύκολη στην καλλιέργεια και αποτελεί την κύρια τροφή για κάθε θαλάσσιο οργανισμό.
Επιπλέον είναι άκρως οικολογική και φιλική προς το περιβάλλον, μπορεί να μειώσει το διοξείδιο του άνθρακα στην ατμόσφαιρα, ενώ έχει την ικανότητα να παράγει τουλάχιστον 80.000-160.000 λίτρα βιοκαυσίμων ανά στρέμμα. Επίσης, θα μπορούσε να θρέψει πολλά ζώα και να χρησιμοποιηθεί ως βιολογικό λίπασμα.

Μία άλλη  κατηγορία στην οποία στρέφουν την προσοχή τους οι επιστήμονες  είναι οι νέου τύπου καλλιέργειες . Λίγοι ξέρουν το όνομα του Ζικάνγκ Λι, κινέζου ερευνητή, όμως η δουλειά του θεωρείται από τις σημαντικότερες στον χώρο. Επειτα από 12 χρόνια δουλειάς με επιστήμονες από 16 χώρες, κατάφερε να δημιουργήσει το πράσινο σούπερ ρύζι, μία σειρά από νέες ποικιλίες που παράγουν περισσότερο ρύζι, είναι πιο ανθεκτικές στις πλημμύρες, την ξηρασία, το αλμυρό νερό, τα έντομα και τις ασθένειες.

Η διασταύρωση των φυτών θεωρείται το κλειδί για την αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής των σιτηρών.
Οι επιστήμονες έχουν στραφεί και στα έντομα, που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και σίδηρο, και φτωχά σε λιπαρά και χοληστερίνη. Περισσότερα από 1.400 είδη εντόμων όπως ακρίδες, αράχνες, σφήκες, σκουλήκια, σκαθάρια και μυρμήγκια τρώγονται στην Αφρική, τη Λατινική Αμερική και την Ασία.

Θεωρούνται επίσης ιδανικά για εκτροφή σε φάρμες, αφού θα καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο.

Τέλος, το τεχνητό κρέας που ετοιμάζουν οι ειδικοί στα εργαστήρια βρίσκεται σε πειραματικό στάδιο, όμως θεωρείται καλή λύση για τη σίτιση του παγκόσμιου πληθυσμού, αλλά και για το περιβάλλον.

 

Πηγή:kalathaki.wordpress.com









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Τα πουλιά πεθαίνουν κουτουλώντας, στη μεγάλη πόλη

     Απέραντες γυάλινες επιφάνειες, χιλιάδες φώτα που λάμπουν αφύσικα τη νύχτα. Δισεκατομμύρια αποδημητικά πτηνά εκτιμάται ότι σκοτώνονται κάθε χρόνο...

  2. Γνώριζετε γιατί την 25η Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο;

    Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Από την...

  3. Γιατί στολίζουμε κάθε Χριστούγεννα τα σπίτια μας με τα αλεξανδρινά;

    Η συνήθεια αυτή, προέρχεται από τις ΗΠΑ όταν, πριν 200 περίπου χρόνια, ο πρώτος πρέσβης της Αμερικής στο...

  4. Απο που πήραν τα ονόματά τους οι μήνες του χρόνου

    Κάθε μήνας έχει και μια διαφορετική ιστορία...ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣΟ πρώτος μήνας του χρόνου πήρε το όνομά του από το θεό...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron