Με την έξαρση της ζήτησης των αγροτικών προιόντων, βιολογικών ή μη, και τη συνεχή προβολή τους από τα μέσα μαζικής επικοινωνίας, όσον αφορά τις ευεργετικές τους ιδιότητες, οι καλλιέργιες τα τελευταία χρόνια προσανατολίζονται σε περισσότερο πρακτικές παραγωγές και είδη που έχουν άμεση σχέση με την μαγειρική και την ζαχαροπλαστική. Φουντούκια, καρύδια, κράνα, ροδάκινα, μήλα, καθώς και όλα τα οπωροφόρα βρίσκονται στην πρώτη γραμμή αναζήτησης με τον ρυθμό αυτό να αυξάνεται χρόνο με τον χρόνο θεαματικά. Στον άξονα της επαγγελματικής απασχόλησης με το αντικείμενο, η ανάγκη για μειωμένο κόστος και υψηλότερη ποιότητα, έχει ανεβάσει στη στάθμη των απαιτήσεων, έχοντας δημιουργήσει το κατάλληλο υπόβαθρο για την εμφάνιση μιας νέας τακτικής φύτευσης, των γυμνόριζων φυτών.

Φυτά ενός ή και δύο ετών, απομακρύνονται από το έδαφος και απογυμνώνονται από το χώμα τους με ειδικό τρόπο, στην συνέχεια τοποθετούνται σε συνθήκες υγρασίας για μια τουλάχιστον μέρα, ούτως ώστε να ταξιδέψουν σε οποιοδήποτε μέρος χρειαστεί. Το πλεονέκτημα της γυμνόριζης φύτευσης κρύβεται στο χαμηλό της κόστος, καθώς κάθε φυτό αποτιμάται τουλάχιστον 30% φθηνότερα από το αντίστοιχο του σε γλάστρα, και στην εύκολη και ανέξοδη μεταφορά τους, εφόσον το συνολικό βάρος σπάνια ξεπερνά τα ελάχιστα γραμμάρια ανά μονάδα. Το μειονέκτημα της βρίσκεται στο μεγάλο ρίσκο απώλειας φυτών και δέντρων κυρίως εξαιτίας της ευαισθησίας που αποκτά το ριζικό συστήμα λόγω της πολυήμερης έκθεσης του στις καιρικές συνθήκες.

 Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται σε δέντρα μεγαλύτερης ηλικίας, διότι έχουν πιο αυξημένες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά και χρειάζονται περισσότερο χρόνο προσαρμογής από τα αντίστοιχα νεώτερά τους. Στην περίπτωση αυτή η διαδικασία φύτευσης οφείλει να ακολουθεί προσεχτικότερες μεθόδους από εξειδικευμένα άτομα που διαθέτουν την ανάλογη εμπειρία. Απαραίτητη σε όλες τις φάσεις της φύτευσης είναι η σωστή και ασφαλής φροντίδα των δέντρων που περιλαμβάνει το συχνό πότισμα, τουλάχιστον κάθε εβδομάδα για το πρώτο χρονικό διάστημα, την τακτική και συνεπή λίπανσή τους, καθώς και τα εξαμηνιαία αναπόφευχτα κλαδέματά τους. Η ανάπτυξη τους εξαρτάται απόλυτα από αυτήν την εργασία και τις συνέπειές της. Τέλος, σε όσους για πρώτη φορά αποπειραθούν να ασχοληθούν με το αντικείμενο, η καλύτερη λύση θα ήταν ένας πρόχειρος πειραματισμός σε αρχικό στάδιο με κάποια εύκολα είδη για ένα διάστημα 6 μηνών περίπου, και στο αμέσως επόμενο πεδίο η επαγγελματική ενασχόληση με το αντικείμενο.

Τα ωφέλη που θα αποκομίσει κανείς από όλη αυτή την κατάσταση ακόμα και στην χειρότερη φάση είναι πολύ περισσότερα και σημαντικότερα από οποιαδήποτε άλλη διαδικασία παραγωγής και διάθεσης προιόντων.

Το διαβάσαμε στο .fytoriakentia.gr