Αρχική » Φυτά

Η Φεϊζόα: το γλυκό φυτό

Η Φεϊζόα: το γλυκό φυτό

Γνωρίζετε ότι τα λουλούδια του φυτού Feijoa sellowiana τρώγονται, ότι είναι πολύ γλυκά και μοιάζουν λίγο στη γεύση με μαλλί της γριάς;

Η Φεϊζόα (Feijoa sellowiana, ή και Acca sellowiana), γνωστότερη ως Pineapple Guava ή Guavasteen είναι ένας αειθαλής θάμνος ή μικρό δέντρο ύψους 1-7 μέτρων, καταγόμενη από τα υψίπεδα της νότιας Βραζιλίας, από περιοχές της Κολομβίας, της Ουρουγουάης και της βόρειας Αργεντινής.

Ένας Γερμανός βοτανολόγος, ο Otto Karl Berg ονόμασε το φυτό αυτό Feijoa, από τον Joao da Silva Feijo, έναν Βραζιλιάνο βοτανολόγο. Πρόκειται για ένα υπέροχο φαγώσιμο φυτό. Είναι ένας από τους πιο ευπροσάρμοστους θάμνους, κάνει ωραίες μπορντούρες και είναι κατάλληλος για να συνδυαστεί με άλλα είδη σε φράκτες από θάμνους. Σαν αειθαλές προσθέτει την ομορφιά του στο τοπίο όλο το χρόνο. Μεγαλώνει αργά και είναι εύκολο να τη διατηρήσει κανείς σε μικρό μέγεθος. Είναι κατάλληλο για να φυτευτεί σε μεγάλες γλάστρες και είναι ένα όμορφο φυτό για τη βεράντα, που χρειάζεται προστασία μόνο τους πολύ κρύους χειμώνες. Είναι ανεκτικό στην ξηρασία με ευπαρουσίαστα γκριζοπράσινα φύλλα, γευστικούς καρπούς αλλά και φαγώσιμα λουλούδια.

Η feijoa είναι ένας αειθαλής θάμνος με αργή ανάπτυξη που μπορεί να φτάσει περίπου τα 4.5 μέτρα σε ύψος και άλλο τόσο σε πλάτος. Ο φλοιός του έχει απαλό γκρι χρώμα και τα κλαδιά που απλώνει είναι φουσκωτά στα σημεία των διακλαδώσεων και είναι καλυμμένα με λευκό χνούδι όταν είναι νεαρά. Τα φύλλα της Feijoa έχουν σκουροπράσινο γυαλιστερό χρώμα από την πάνω πλευρά και υπόλευκο-ασημί από την κάτω. Τα λουλούδια είναι πολύ εντυπωσιακά βαθυκόκκινα στο κέντρο με φωτεινά ροζ πέταλα.

Τόσο τα φρούτα όσο και τα λουλούδια του είναι φαγώσιμα. Τα φωτεινά ροζ λουλούδια είναι πολύ γλυκά και μοιάζουν λίγο στη γεύση με μαλλί της γριάς. Τα λουλούδια του φυτού τρώγονται ωμά. Τα πέταλά τους είναι γλυκά, τραγανά και νοστιμότατα. Πρέπει να μαζεύονται μόλις αρχίζουν να μαλακώνουν.


Εκτός από τα φρούτα που προσφέρει ο θάμνος αυτός είναι και ευχάριστος οπτικά καθώς αυξάνεται πλουσιοπάροχα σε μέγεθος. Όταν φυτευτούν κοντά ο ένας με τον άλλο οι θάμνοι αυτοί, φτιάχνουν ωραίους φράχτες, φυσικά παραβάν ή ανεμοφράχτες. Η feijoa μπορεί επίσης να αναπτυχθεί πάνω σε πέργκολα/καφασωτό ή να αναπτυχθεί με μορφή μικρού δέντρου (6-7,5 μέτρα ύψος), με έναν ή περισσότερους κορμούς. Το ξύλο των κορμών του χαρακτηρίζεται συμπαγές και σκληρό.

Οι καρποί του φυτού τρώγονται ωμοί ή μαγειρεμένοι και έχουν μια απολαυστική νοστιμότατη και αρωματική γεύση, κάτι σαν συνδυασμό από ανανά και φράουλα. Είναι καλύτερο σαν φρέσκο φρούτο αλλά μπορεί επίσης να γίνει ωραιότατες πίτες, κέικ, πουτίγκες, μαρμελάδες, ζελέ κλπ. Η feijoa μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ενδιαφέρουσα προσθήκη σε χυμούς και smoothies φρούτων, ή για να φτιάξει κρασί ή ακόμα και βότκα. Ακόμη, στη Νέα Ζηλανδία μπορεί κανείς να αγοράσει γιαούρτι με Feijoa, χυμούς, παγωτά κλπ. Μπορεί επίσης να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους αντικαθιστώντας ένα οποιοδήποτε γλυκό φρούτο. Τα φρούτα μπορεί να καταστραφούν από τα κρύα του φθινοπώρου αν και αποκτούν πιο έντονη γεύση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ο καρπός έχει περίπου 7.5 εκ. μήκος.

 

 

Το διαβάσαμε στο valentine.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φεϊζόα








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Η «Οπτική κουνουπιέρα»

    Ένας αστροφυσικός που αφιέρωσε την καριέρα του στις μαύρες τρύπες και τη σκοτεινή ενέργεια τελειοποιεί τώρα μια ριζοσπαστική...

  2. Θαλάσσια είδη με δηλητηριώδη αγκάθια στις θάλασσες της Ρόδου

    Δύο ξενικά είδη εντοπίστηκαν στη θαλάσσια περιοχή της Ρόδου, όπως ανακοινώθηκε σήμερα (13/10/2015) από τον Υδροβιολογικός Σταθμός Ρόδου...

  3. Τί πρέπει να κάνουμε για να μην έχουμε πρόβλημα στα νεφρά

    Τα νεφρά είναι από τα πιο ζωτικά όργανα του σώματος, καθώς μέσω της λειτουργίας τους αποβάλλουν τις τοξίνες...

  4. Πως ο άνθρωπος κάνει τις νυχτοπεταλούδες να αποφεύγουν το φως

    Η έλξη που νιώθουν πολλά έντομα για το φως αποδεικνύεται συχνά θανάσιμη. Κι όμως, οι νυχτοπεταλούδες των πόλεων...

Φυτά

Φασκόμηλο: Το «Ελληνικό τσάι» με πλούσια οφέλη

Φασκόμηλο: Το «Ελληνικό τσάι» με πλούσια οφέλη

Το φασκόμηλο, πέρα από ένα βότανο με πλούσια διατροφική αξία, είναι επίσης ένα δημοφιλές ρόφημα στην Ελλάδα. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πως...

διαβάστε αναλυτικά »

Δημιουργώντας δώρα από τον κήπο

Φτιάξτε το δικό σας Μαγιάτικο στεφάνι

Φτιάξτε το δικό σας Μαγιάτικο στεφάνι

Το Μαγιάτικο στεφάνι ένα πανάρχαιο έθιμο που ακόμα παραμένει ζωντανό σε όλη την Ελλάδα. Όμως ποια είναι η προέλευση του; Ο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού

Θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τα περισσότερα αρωματικά και καθαριστικά προϊόντα έχουν άρωμα λεμονιού; Απ' ό,τι φαίνεται η μυρωδιά του λεμονιού δεν είναι...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Φτιάξτε δικά σας χρώματα ζαχαροπλαστικής

Φτιάξτε δικά σας χρώματα ζαχαροπλαστικής

Στα γλυκά στα φαγητά, ακόμα και για πλαστελίνη ή δακτυλομπογιές, απαραίτητα τα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Πάντα βέβαια υπάρχει η επιλογή να τα αγοράσουμε, αλλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Camu Camu: ευεργετικό για τον οργανισμό μας

Camu Camu: ευεργετικό για τον οργανισμό μας

Είναι μικρά μωβ - κόκκινα φρούτα που τα παίρνουμε από τους θάμνους που φύονται στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου!  Ιδιότητες του Τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φτιάξε μάσκα προσώπου με Αλόη

Φτιάξε μάσκα προσώπου με Αλόη

Έχοντας περισσότερα από 80 ενεργά συστατικά, η αλόη αναγνωρίζεται από τις σύγχρονες έρευνες ως ένα από τα πιο «δυνατά χαρτιά» στο φαρμακείο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βότανα για γερά μαλλιά

Βότανα για γερά μαλλιά

Η τριχόπτωση είναι ο εφιάλτης κυρίως για τον άνδρα, μετά τα χρόνια της πρώτης νεότητας. Οσο νωρίτερα εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια τόσο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Η πρώτη εντύπωση όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι είναι καθοριστική.Η μυρωδιά που αναδύεται την στιγμή που εισέρχεστε, καθορίζει το αν πήγατε για να...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron