Αρχική » Φυτά

Με κάθε γεύμα σαλάτα

Με κάθε γεύμα σαλάτα

Σε όποιον επιστήμονα υγείας και αν πας για οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας κατά 90% θα σου προτείνει να προσέχεις τη διατροφή σου και να τρως σαλάτες και λαχανικά. Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί είναι τόσο απαραίτητες για τη διατροφή μας; Μήπως πιστεύετε ότι οι σαλάτες είναι μόνο για όσους έχουν περιττά κιλά ή για όσους έχουν κάποιο παθολογικό πρόβλημα όπως χοληστερίνη ή τριγλυκερίδια; Αν όντως σκεφτήκατε κάτι τέτοιο η απάντηση είναι ότι σκέφτεστε λάθος και αυτό γιατί μερικά από τα οφέλη της κατανάλωσης της σαλάτας με κάθε μας γεύμα είναι τα εξής:

Είναι έτοιμη μέσα σε 5 λεπτά, άρα για όσους έχουν πολύ φορτωμένο πρόγραμμα μπορούν άνετα να αποφύγουν το fast food το οποίο είναι πλούσιο σε trans λιπαρά και να ετοιμάσουν μια υπέροχη χωριάτικη σαλάτα που είναι και η εποχή της ή μια νοστιμότατη και δροσερή τονοσαλάτα.
Διανύουμε περίοδο οικονομικής κρίσης και όλοι διαμαρτυρόμαστε για έξοδα και περικοπές μισθών όμως το τραπέζι του Έλληνα εξακολουθεί να κοστίζει ακριβά διότι αντί για ντομάτα ή κολοκυθάκια βραστά ή μαρούλι καταναλώνουμε κρέας και διάφορα άλλα φαγητά που κοστίζουν περισσότερο σε σχέση με τα λαχανικά.
Συνοδεύοντας το κάθε μας γεύμα με ένα πιάτο σαλάτα μπορούμε πολύ πιο εύκολα να χορτάσουμε με λιγότερες θερμίδες διότι η σαλάτα επειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες προκαλεί γρηγορότερο κορεσμό έτσι ασυναίσθητα μειώνουμε τις ποσότητες του κυρίως πιάτου.
Το 90% πάσχει από δυσκοιλιότητα και το αποδίδουν στο έντονο stress, όντως το άγχος επιβαρύνει τη λειτουργία του εντέρου όμως για να αντιμετωπίσουμε αποτελεσματικά τη δυσκοιλιότητα θα πρέπει να ξεκινήσουμε την κατανάλωση σαλάτας καθημερινά διότι οι φυτικές ίνες ( καθημερινά χρειαζόμαστε 20 – 35 gr. φυτικών ινών ), που περιέχονται στα λαχανικά βοηθούν στη δημιουργία μαλακών κοπράνων.
Τα λαχανικά αποτελούνται κατά 90% από νερό, άρα η καθημερινή κατανάλωση σαλάτας ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού που η θερμοκρασία είναι ιδιαίτερα υψηλή βοηθάει στη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού.

Όλα τα παραπάνω είναι από τα πιο απλά οφέλη της σαλάτας, θα μπορούσαμε να πούμε πάρα πολλά ακόμα για να συνειδητοποιήσουμε ότι κάθε μας γεύμα πρέπει να συνοδεύεται από λαχανικά όμως αν δώσουμε τη συνταγή από μια υπέροχη και χορταστική σαλάτα θα καταλάβετε ότι αν υπάρχει φαντασία και διάθεση μπορεί η σαλάτα ιδιαίτερα την εποχή του καλοκαιριού, να γίνει ο καλύτερος φίλος κάθε ανθρώπου που σέβεται και αγαπάει το σώμα του.

Δείτε συνταγές για νόστιμες σαλάτες

 

Το διαβάσαμε στο .boro.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Γνωρίζετε γιατί οι αρχαίοι έβαζαν νερό στο κρασί τους;

    Συχνά, και ιδιαίτερα τώρα, γίνομαι αποδέκτης ερωτημάτων σχετικών με το αν οι αρχαίοι Έλληνες είχαν υποκατάστατα των σημερινών...

  2. Χριστουγεννιάτικα γλυκά: πόσες θερμίδες έχουν

    Μπορεί ο καιρός να μην θυμίζει ακόμα σε τίποτα χειμώνα, πόσο μάλλον Χριστούγεννα, αλλά οι δρόμοι και τα...

  3. Τέλος στο χύμα τσίπουρο από τον ΟΟΣΑ;

     Συστάσεις για την αντιμετώπιση του λαθρεμπορίου και την ενίσχυση του ανταγωνισμού στους κλάδους των ποτών και των πετρελαιοειδών...

  4. Αντιμέτωπη με την πρόκληση της βιοποικιλότητας η νέα ΚΑΠ

    Η νέα «πράσινη» Κοινή Αγροτική Πολιτική θα μπορούσε να βοηθήσει την ΕΕ να πετύχει τον στόχο της ανάσχεσης...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron