Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Ψωμί

Στριφτό ψωμάκι με μερέντα

Στριφτό ψωμάκι με μερέντα

Η νόστιμη χιονονιφάδα (ΣΤΡΙΦΤΟ ΨΩΜΑΚΙ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ)

Υλικά:
600-700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
80 γρ. ζάχαρη
180 γρ γάλα
100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
Μερέντα

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπωλ το αλέυρι με τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Κάνουμε μια λακούβα στο κέντρο και ρίχνουμε τα 2 αυγά, το γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου) και το βούτυρο αφού το έχουμε λιώσει λίγο. Κάνουμε μια ζύμη μαλακή, αρκεί να μην κολλάει πολύ στα χέρια μας. Σκεπάζουμε το μπωλ με μεμβράνη και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο.
Στη συνέχεια τη χωρίζουμε σε 4 μπαλάκια. Ανοίγουμε το πρώτο μπαλάκι πάνω σε μια λαδόκολλα και σε διάμετρο περίπου όσο και το ταψάκι που θα χρησιμοποιήσουμε. Αφού ανοίξουμε το πρώτο φύλλο αλέιφουμε σε όλη την επιφάνεια μερέντα, αφήνοντας κενό ένα εκατοστό περίπου γύρω-γύρω. Ανοίγουμε και το δεύτερο φύλλο και το βάζουμε πάνω απο το πρώτο και αλείφουμε μερέντα με τον ίδιο. Ανοίγουμε και το τρίτο, το βάζουμε από πάνω, αλείφουμε με μερέντα. Το τελευταίο φύλλο το ανοίγουμε και απλά το τοποθετούμε από πάνω. Πιέζουμε με τα δάχτυλά μας γύρω-γύρω να ενωθούν οι άκρες και μετά κόβουμε στα τέσσερα με ένα κοφτερό μαχαίρι χωρίς όμως να ξεκινήσουμε από το κέντρο. Μετά κόβουμε στα οχτώ και τέλος στα δεκαέξι. Παίρνουμε το κάθε κομματάκι που έχουμε κόψει και στρίβουμε το ένα προς τα αριστερά και το άλλο προς τα δεξιά. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα κομμάτια. Στη συνέχεια τοποθετούμε όλο το ψωμάκι μαζί με τη λαδόκολλα μέσα σε ένα ταψάκι και αφήνουμε για μια ώρα να φουσκώσει. Τέλος ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λ. περίπου. Το ίδιο ψωμάκι μπορεί να γίνει με όποια γέμιση αλμυρή ή γλυκιά θέλουμε.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

 

Το διαβάσαμε στο geustikoiproorismoi.blogspot.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. ΟΑΕΔ: νέα προγράμματα έως τον Οκτώβριο

    Έξι προγράμματα για ανέργους αναμένεται να τρέξουν από τις αρχές Αυγούστου έως και τον Οκτώβριο, ΟΑΕΔ και υπουργείο...

  2. Προειδοποίηση για δραματική κατάρρευση παγετώνα στην Ανταρκτική

    Αν ο ρυθμός ανόδου της θερμοκρασίας διατηρηθεί στα σημερινά επίπεδα, ο γιγάντιος παγετώνας Τόττεν που στραγγίζει την Ανατολική...

  3. Ποιές τροφές πρέπει να αποφεύγουμε και γιατί

    Υπάρχουν τροφές που καλύτερα να τις αποφεύγουμε. Ας δούμε ποιές είναι και γιατί Κουλουράκια,κουλούρια,κέικ,μπισκότα,κρουασάν,κριτσίνια,cookies κλπ.Πραγματικές διατροφικές βόμβες που περιέχουν...

  4. Φαγητό το καλοκαίρι: πόση ώρα αντέχει εκτός ψυγείου;

    Ετοιμάσατε από το προηγούμενο βράδυ το μεσημεριανό που θα πάρετε μαζί σας στη δουλειά, όμως φτάνοντας στο γραφείο...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron