Αρχική » Φυτά

Χοληστερόλη, αρτηριοσκλήρωση και διατροφή

Χοληστερόλη, αρτηριοσκλήρωση και διατροφή

Ως αρτηριοσκλήρωση χαρακτηρίζεται σαν “αρτηριακή ασθένεια”  όπου το εσωτερικό τοίχωμα των αρτηριών παθαίνει σκλήρυνση με αποτέλεσμα να εμποδίζεται η κυκλοφορία του αίματος.

Παρουσιάζεται κατά κύριο λόγο στους άντρες που έχουν περάσει τα σαράντα, όμως από νεκροτομές που έγιναν σε στρατιώτες που είχαν σκοτωθεί στον πόλεμο, αποδείχτηκε ότι εμφανίζεται και σε άτομα μικρότερης ηλικίας.

Οι πιο συνηθισμένες αιτίες της αρτηριοσκλήρωσης είναι η υπέρταση, ο διαβήτης, ο κληρονομικός ανεπαρκής μεταβολισμός των λιπών και η κακή διατροφή

Η χοληστερίνη μπορούμε να πούμε ότι τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πιο όρος γνωστός σ ες όλους μας και είναι άμεσα συνδεδεμένη με την αρτηριοσκλήρωση. Μελέτες που έγιναν σε διάφορες χώρες του κόσμου, απέδειξαν ότι η δίαιτα επηρεάζει την χοληστερίνη, σε συνδυασμό πάντα με τα σύγχρονα φάρμακα που υπάρχουν για την περίπτωση.

Φαγητά που περιέχουν μεγάλο ποσοστό χοληστερόλης και που πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατό περισσότερο


ΛΙΠΗ, ΛΑΔΙΑ, ΠΑΡΑΓΩΓΑ : βούτυρο, λίπος από μπέικον, λίπος από κρέας, λίπος από πουλερικά, λαρδί, υδρογενή λάδια όπως το καρυδέλαιο, το ελαιόλαδο, κλπ
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ: γάλα ολόπαχο, προϊόντα από ολόπαχο γάλα, καϊμάκι, ξινόγαλο, τυριά ολόπαχα, προϊόντα που περιέχουν καρυδέλαιο, ελαιόλαδο, κλπ.
ΚΡΕΑΤΑ: κομμάτια κρέας όλων των ειδών που περιέχουν λίπος, μπέικον, χοιρομέρι, σπλήνες, συκώτια, μυαλά, αλλαντικά γενικά, κονσέρβες.
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ: πάπια, χήνα. Από το κοτόπουλο πάντοτε να αφαιρείτε τα λίπη και τις πέτσες.
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ: Μην τρώτε πολλά
ΑΒΓΑ: Τρία την εβδομάδα. Ασπράδια πάντως, μπορείτε να τρώτε όσα θέλετε
ΛΑΧΑΝΙΚΑ: όλα εκτός από αβοκάντο
ΨΩΜΙΑ, ΚΕΪΚ, ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ: όλα τα είδη γλυκισμάτων που περιέχουν βούτυρο, λίπη, αβγά και γενικότερα πάστες, κουλουράκια και τα συναφή
ΔΙΑΦΟΡΑ: αποφεύγετε τα φαγητά που είναι μαγειρεμένα με βούτυρο, λίπη, βαριές κρέμες (μπεσαμέλ) κλπ
Χρησιμοποιήστε στα φαγητά σας λάδι από καλαμπόκι, μπαμπακόσπορο, σουσάμι, ηλιόσπορο και σόγια.

ΠΡΟΣΟΧΗ: όσοι πάσχουν από υπερλιποπρωτεϊνεμία χρειάζονται άμεση και στενή ιατρική παρακολούθηση και:
να αποφεύγουν τα ΛΙΠΑΡΑ φαγητά
να αποφεύγουν τα φαγητά που περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες

 

 

Το διαβάσαμε στο meacolpa.net

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Χριστουγεννιάτικα δέντρα που φυτεύονται έξω μετά τις γιορτές

    Υπάρχουν πολλές επιλογές ειδών χριστουγεννιάτικών δέντρων, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο εσωτερικό του σπιτιού και στη συνέχεια να...

  2. Οι καύσωνες «θα γίνουν ο κανόνας τις επόμενες δεκαετίες»

    Ζεσταίνεστε ήδη; Ετοιμαστείτε για κάτι πολύ χειρότερο: αν η ανθρωπότητα αποτύχει να μειώσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου,...

  3. Από τί υλικά φτιάχνεται το φιδάκι για τα κουνούπια

    Κατά κανόνα παρασκευάζεται από μία αποξηραμένη σκόνη πύρεθρου και συνήθως η καύση αρχίζει από το εξωτερικό άκρο της...

  4. Το στεφάνι του Μάη: τί συμβολίζει

    Η Πρωτομαγιά είναι η γιορτή της άνοιξης, αλλά και ολόκληρης της φύσης και το μαγιάτικο στεφάνι είναι το...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron