Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Επιδορπίων

Κρέμα σοκολάτας στο φούρνο!

Κρέμα σοκολάτας στο φούρνο!

Νόστιμη και ελαφριά κρέμα σοκολάτας στο φούρνο. Μπορείτε να τη φάτε για πρωινό, θα ξεκινήσετε...γλυκά τη μέρα σας.

Υλικά
½ κιλό γάλα
100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρας
100 γραμμάρια ζάχαρη
1-2 κλαδάκια αρμπαρόριζα
6 κρόκοι αυγών

Εκτέλεση
Σπάμε την κουβερτούρα σοκολάτας σε κομμάτια. Σε μπεν μαρί, λιώνουμε σε μια μικρή κατσαρόλα, τη σοκολάτα με ένα κουταλάκι του γλυκού γάλα.
Βάζουμε σε ένα μπολ το υπόλοιπο γάλα και μέσα στο γάλα, 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα αυτό μέσα στην κατσαρόλα με τη σοκολάτα.
Ρυθμίζουμε τη φωτιά σε μέτρια ένταση και περιμένουμε να βράσει το γάλα.
Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Βγάζουμε την αρμπαρόριζα από το σοκολατούχο γάλα. Χύνουμε το σοκολατούχο γάλα σιγά-σιγά επάνω στους κρόκους, χτυπώντας ασταμάτητα και δυνατά.
Σουρώνουμε το σοκολατούχο γάλα και το μοιράζουμε σε 6 μπολάκια που μπαίνουν στο φούρνο. Ανάβουμε το φούρνο σε μέτρια ένταση, στους 190 βαθμούς.Τοποθετούμε τα μπολάκια σε ένα ταψί και χύνουμε νερό στο ταψί, μέχρι περίπου τη μέση του ύψους τους. Βάζουμε το ταψί επάνω στη φωτιά. Αφού αρχίσει ο βρασμός στη φωτιά, βάζουμε το ταψί στο φούρνο για 25 λεπτά.
Βγάζουμε τα μπολάκια από το νερό και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Μετά τα βάζουμε στο ψυγείο, για να δέσει η κρέμα.

 

 


Το διαβάσαμε στο: tro-ma-ktiko.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Αντιδράσεις για το θάνατο του Cecil

    Οξύτατες είναι οι αντιδράσεις που έχει προκαλέσει ο θάνατος του Cecil, του διάσημου λιονταριού της Ζιμπάμπουε, από κυνηγό...

  2. Πως θα στολίσουμε το σπίτι μας για το Πάσχα

    Εσείς στολίζετε το σπίτι σας το Πάσχα;  Με απλά υλικά, μπορούμε να στολίσουμε το σπίτι μας και  ο...

  3. Το ανεξάρτητο Οικοχωριό

    To Οικοχωριό Σκάλα είναι μια προσπάθεια διαμόρφωσης και υλοποίησης ενός οικολογικού και κοινοτικού τρόπου ζωής.Το 1998 αγοράστηκε το...

  4. Εκατομμύρια φορτηγά χώμα αφαιρεί κάθε χρόνο η διάβρωση στην ΕΕ

    Παρά τα μέτρα της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής κατά της διάβρωσης των εδαφών, η βροχή και τα ποτάμια ξεπλένουν...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron