Αρχική » Φυτά

Μαύρη σοκολάτα: «ξυπνά» τον οργανισμό μας

Μαύρη σοκολάτα: «ξυπνά» τον οργανισμό μας

Το απογευματάκι, μετά το μεσημεριανό φαγητό και έχοντας περάσει ήδη κάποιες ώρες εργαζόμενοι, οι περισσότεροι νιώθουν σαν οι δυνάμεις τους να τους εγκαταλείπουν, σα να μη μπορούν να συγκεντρωθούν το ίδιο καλά και σαν το μυαλό τους να έχει μπει σε μια κατάσταση λήθαργου.

Αν αναγνωρίζετε κι εσείς αυτά τα «συμπτώματα» στον εαυτό σας, ένας πολύ απλός τρόπος για να «ξυπνήσετε» το μυαλό σας είναι… να φάτε μερικά κομματάκια μαύρης σοκολάτας.

Η μαύρη σοκολάτα προσδίδει την απαραίτητη ενέργεια στον οργανισμό και μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα προσοχής και εγρήγορσης ενός ατόμου.

Σύμφωνα με όσα αναφέρει δημοσίευμα της Daily Mail, μια ομάδα αμερικανών επιστημόνων ανέπτυξε μια νέα «συνταγή» για μια μπάρα σοκολάτας, η οποία βοηθά όχι μόνο στη συγκέντρωση του μυαλού, αλλά μειώνει ακόμη και την αρτηριακή πίεση.

Ήταν ήδη γνωστό από παλιά, ότι η σοκολάτα λειτουργεί αγγειοδιασταλτικά, που σημαίνει ότι διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει, μακροπρόθεσμα, την αρτηριακή πίεση.

Περιέχει όμως ακόμη και διεγερτικά και για το λόγο αυτό ο καθηγητής Larry Stevens από το πανεπιστήμιο της βόρειας Αριζόνα και οι συνεργάτες του, θέλησαν να διερευνήσουν αν η σοκολάτα μπορούσε να λειτουργήσει ενισχυτικά και σε ό,τι είχε να κάνει με την προσοχή τους.

Στην έρευνα συμμετείχαν 122 άνθρωποι, ηλικίας από 18 έως 25 ετών, οι οποίοι υποβλήθηκαν σε ηλεκτροεγκεφαλογραφήματα και σε τεστ σκέψης και μνήμης, προκειμένου οι ερευνητές να διαπιστώσουν αν η κατανάλωση σοκολάτας και άλλων placebo σνακ επηρέαζε τη δραστηριότητα του εγκεφάλου τους.

Κάθε ένας από τους εθελοντές πήρε από 1 κιλό μαύρης σοκολάτας για κάθε κιλό του σωματικού τους βάρους, το οποίο ήταν με τέτοιο τρόπο τυλιγμένο, έτσι ώστε να μη γνωρίζουν τι γεύονταν, σημειώνει το δημοσίευμα.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν, ότι αυτοί που έφαγαν τη σοκολάτα περιεκτικότητας 60% σε κακάο είχαν μεγαλύτερη εγρήγορση και ικανότητα προσοχής, σε σχέση με αυτούς που κατανάλωσαν τα placebo σνακ.

Σύμφωνα με τον καθηγητή Stevens η μαύρη σοκολάτα, με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο, μπορεί να προσφέρει την απαραίτητη εγρήγορση και ικανότητα συγκέντρωσης κατά τις απογευματινές ώρες, όταν κανείς νιώθει σα να «σβήνουν οι μηχανές».

Μια μπάρα σοκολάτας με ζάχαρη και γάλα, δε φέρνει τα ίδια αποτελέσματα.

Ωστόσο, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας αύξανε την αρτηριακή πίεση και θέλησαν να βρουν μια μπάρα σοκολάτας που θα μπορούσε μεν να «ξυπνά» τον οργανισμό, χωρίς όμως να αυξάνει την αρτηριακή πίεση.

Σε ένα πείραμα, συνδύασαν τη σοκολάτα με 60% κακάο με το αμινοξύ L-theanine, το οποίο περιέχεται στο πράσινο τσάι και λειτουργεί ως χαλαρωτικό και διαπίστωσαν μια άμεση πτώση στα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης, σε αυτούς που την κατανάλωσαν.

«Η L-theanine είναι ένα συναρπαστικό προϊόν, το οποίο μειώνει την αρτηριακή πίεση και παράγει αυτά που αποκαλούμε ως άλφα-κύματα στον εγκέφαλο, τα οποία προωθούν την ηρεμία και τη χαλάρωση» εξήγησε ο καθηγητής και χαρακτήρισε το νέο αυτό συνδυασμό ως «αξιοσημείωτο», λέγοντας ακόμη ότι θα μπορούσε να βοηθήσει πολλούς ασθενείς που υποφέρουν από υψηλή αρτηριακή πίεση.

«Θα μπορούσε να δημιουργηθεί μια σοκολάτα υψηλής περιεκτικότητας σε κακάο με L- theanine, που κάνει καλό στην καρδιά, μειώνει την αρτηριακή πίεση και βοηθά στη συγκέντρωση και εγρήγορση του μυαλού» είπε ακόμη και κατέληξε παροτρύνοντας τους παρασκευαστές σοκολάτας να εξερευνήσουν τα οφέλη για την υγεία που θα μπορούσε να παρέχει ο συνδυασμός μαύρης σοκολάτας με L-theanine.


Το διαβάσαμε στο: Newsbeast.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Η διακόσμηση των πασχαλινών αυγών

    Ένα από τα έθιμα του Πάσχα είναι να βάφουμε τα αυγά μας. Εάν θέλετε να... ξεφύγετε από τα...

  2. Πουλερικά: πως τα προετοιμάζουμε για την κατάψυξη

    Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τα πουλερικά όταν θέλουμε να τα διατηρήσουμε στην κατάψυξη Βήμα 1οΑφαιρούμε τυχόν κοτσάνια από...

  3. Πως ο γλύπτης μετατρέπει κορμό δένδρου σε κάτι πραγματικά εκπληκτικό!

    Βλέποντας την πρώτη φωτογραφία με αυτόν τον κορμό δεν μπορούμε να καταλάβουμε και πολλά πράγματα. Μετά όμως από...

  4. Οι μέλισσες προστατεύουν δέντρα από τους ελέφαντες

    Στο Εθνικό Πάρκο Κρούγκερ, στη Νότια Αφρική, από τον Ιανουάριο ως τον Μάρτιο,  οι ελέφαντες της περιοχής γεύονται...

Φυτά

Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε

Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε

Το περίφημο Ίαμα των Αρχαίων Σπαρτιατών, με το οποίο θεράπευαν τις πληγές τους μετά τις μάχες! Όταν οι ανθισμένες κορυφές του βοτάνου...

διαβάστε αναλυτικά »

Η λίπανση του εδάφους

Λίπανση των φυτών το καλοκαίρι

Λίπανση των φυτών το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι που είναι υψηλές οι θερμοκρασίες πρέπει να προσέξουμε την λίπανση των φυτών μας. Ας δούμε τί πρέπει να κάνουμε:-Δεν βάζουμε...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος προσέλκυσης ζώων

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...

διαβάστε αναλυτικά »

Δραστηριότητες στον κήπο

Όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας

Όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας

Ας δούμε μερικές απλές συμβουλές για να περνάτε όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας. Η δημιουργία ενός λαχανόκηπου στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Τα αιθέρια έλαια έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν τη διάθεση, τα συναισθήματα και  τις εντυπώσεις των ανθρώπων. Οι περισσότερες αναμνήσεις του ατόμου...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τροφές που δίνουν δύναμη στον οργανισμό μας

Τροφές που δίνουν δύναμη στον οργανισμό μας

Τα συστατικά των τροφών αυτών είναι ανεκτίμητα. Γίνονται αντικείμενο έρευνας και κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Αρκεί, βέβαια, να τα καταναλώνουμε συστηματικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Παιδικός κήπος

Ασφάλεια στον κήπο για τα παιδιά

Ασφάλεια στον κήπο για τα παιδιά

Πρωταρχικό μέλημα πρέπει να είναι η ασφάλεια των παιδιών στον κήπο. Σε περιπτώσεις που στον κήπο υπάρχουν ανοιχτά πηγάδια οπωσδήποτε θα πρέπει...

διαβάστε αναλυτικά »

Ζώα και κήπος

Πουλιά που συναντάμε στον κήπο μας από την άνοιξη και μετά

Πουλιά που συναντάμε στον κήπο μας από την άνοιξη και μετά

'Καλή μου άνοιξη, στο γείσο της στέγης μου χάριζέ μου δυο φωλιές χελιδόνια." Σαν για να μας θυμίσει ότι η ζωή επιμένει...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron