Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Ψωμί από πέτρες

Ψωμί από πέτρες

Μπορεί να παραχθεί ψωμί από πέτρες; Σήμερα θα σας πάω πίσω στο 1893. Τότε ο Δρ. Julius Hensel δημοσίευσε μία μελέτη σχετικά με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα φυτά για να αναπτυχθούν σωστά. Αυτή η μελέτη συντάραξε τα μέχρι τότε δεδομένα (δεδομένα τα οποία ισχύουν μέχρι και σήμερα).

Ο Δρ. Julius Hensel πολεμήθηκε για τις απόψεις του, απόψεις οι οποίες έρχονταν σε αντίθεση με το καρτέλ των χημικών βιομηχανιών παραγωγής λιπασμάτων. Ο Δρ. Julius Hensel ήρθε σε αντίθεση με τον Justus von Liebig ο οποίος είναι ο πατέρας της θεωρίας ότι για την ανάπτυξή τους τα φυτά χρειάζονται τρία βασικά συστατικά:

    Άζωτο (N)
    Φώσφορο (P)
    Κάλιο (K)

Σε αυτά τα τρία χημικά στοιχεία, βασίζονται όλα τα λιπάσματα που χρησιμοποιούμε ακόμη και σήμερα στις καλλιέργειες. Ο Justus von Liebig, κατέληξε σε αυτά τα τρία χημικά στοιχεία, κάνοντας ανάλυση μόνο στους σπόρους των φυτών. Ο Julius Hensel, πραγματοποίησε παρόμοιες αναλύσεις στα φυτά, αλλά δεν περιορίστηκε στους σπόρους. Έκανε ανάλυση σε όλο το φυτό.

Αφορμή για αυτή την ανάλυση ήταν τρεις παρατηρήσεις:

    Τα φυτά που καλλιεργούνται σε χώμα που δεν έχει καλλιεργηθεί προηγουμένως είναι γερά, δυνατά και πολύ παραγωγικά.
    Κάθε επόμενη χρονιά, η παραγωγική ικανότητα των φυτών που καλλιεργούνται στο ίδιο χώμα φθίνει.
    Η προσθήκη χημικών λιπασμάτων βασισμένων στο N-P-K δεν αποκαθιστά την αρχική ευρωστία του εδάφους και άρα και την αρχική παραγωγικότητα των φυτών.

Αναλύοντας όλο το φυτό ο Julius Hensel κατέληξε σε διαφορετικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, η αναλογία του Φωσφόρου σε όλο το φυτό ήταν πολύ μικρότερη από ότι αυτή που βρήκε ο Justus von Liebig μελετώντας μόνο τους σπόρους.

Βρήκε επίσης στοιχεία που δεν αναφέρονται στη μελέτη του Justus von Liebig.

Ο Δρ. Julius Hensel υποστήριξε (υπενθυμίζω, πίσω στο 1893), ότι η χρήση χημικών λιπασμάτων στις καλλιέργειες έχει τις ακόλουθες αρνητικές επιπτώσεις:

    Δηλητηριάζουν το χώμα καταστρέφοντας τα ωφέλιμα βακτήρια, έντομα και ζώα.
    Δημιουργούν άρρωστα, μη ισορροπημένα φυτά, τα οποία δεν μπορούν να αντέξουν σε ασθένειες και εχθρούς με αποτέλεσμα να χρειάζονται χημικά εντομοκτόνα για να επιζήσουν.
    Ευνοούν τη διάδοση των ασθενειών σε ανθρώπους και ζώα που τρέφονται με αυτά τα "άρρωστα" φυτά.
    Οι αγρότες καταστρέφονται οικονομικά καθώς δαπανούν τεράστια ποσά για να εμπλουτίσουν το καλλιεργήσιμο χώμα με χημικά λιπάσματα τα οποία ξεπλένονται εύκολα με τις βροχές το νερό του ποτίσματος. Έτσι αναγκάζονται να αγοράσουν ξανά και ξανά λιπάσματα.

Ο Δρ. Julius Hensel υποστήριξε ότι σύμφωνα με τις μελέτες του τα φυτά για να έχουν σωστή ανάπτυξη, να αποτελούν ωφέλιμη τροφή για ανθρώπους και ζώα, και για να είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και εχθρούς χρειάζονται τις ακόλουθες θρεπτικές ουσίες:

    potassium (κάλιο)
    soda (σόδα)
    lime (ασβέστη)
    magnesium (μαγνήσιο)
    iron (σίδηρο)
    manganese (μαγγάνιο)
    sulphur (θείο)
    phosphorus (φώσφορο)
    florine (φθώριο)

Όλα τα παραπάνω συστατικά βρίσκονται σε πετρώματα που αν με τη μορφή σκόνης προστεθούν στο καλλιεργήσιμο χώμα, θα αυξήσουν κατακόρυφα την υγεία και παραγωγικότητα των φυτών.

 

 

Το διαβάσαμε στο kalliergo.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πασχαλινά αυγά με ... προσωπικότητα!

    Πρωτότυπα Πασχαλινά αυγά! Σύμφωνα με την παράδοση κάθε χρόνο τη Μεγάλη Πέμπτη οι νοικοκυρές σε όλη την Ελλάδα...

  2. Συμμετέχουν οι δημοσιογράφοι στην 24ωρη απεργία της ΑΔΕΔΥ την Πέμπτη 7 Απριλίου

    Τη συμμετοχή των δημοσιογράφων στην 24ωρη απεργία της ΑΔΕΔΥ, ανακοίνωσε η Ένωση Συντακτών. Η ΕΣΗΕΑ καλεί τους δημοσιογράφους...

  3. ΟΟΣΑ: δισεκατομμύρια δολάρια διατέθηκαν για την κλιματική αλλαγή μέχρι το 2014

    H χρηματοδότηση που προσφέρουν οι χώρες του Βορρά προς εκείνες του Νότου προκειμένου να αντιμετωπίσουν τις επιπτώσεις της...

  4. Η ασπιρίνη βοηθάει στην επιβίωση από τους γαστρεντερικούς καρκίνους

    Η ασπιρίνη αυξάνει το προσδόκιμο ζωής στους καρκινοπαθείς με όγκους στο γαστρεντερικό σύστημα, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron