Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Συμβουλές για το βάψιμο των αυγών

Συμβουλές για το βάψιμο των αυγών

Πασχαλινά αυγά! Κόκκινα, κίτρινα, μπλε και διακοσμημένα με διάφορα σχέδια, όπως και αν προτιμάτε τα πασχαλινά αυγά, παρακάτω θα δείτε 6 πολύ χρήσιμα tips για να να έχετε τα πιο εντυπωσιακά αυγά το φετινό Πάσχα.

Παραδοσιακά, η ημέρα που βάφουμε τα αυγά είναι η Μεγάλη Πέμπτη. Το κόκκινο χρώμα τους συμβολίζει το αίμα του Χριστού αλλά και την Ανάσταση, τη χαρά, την ελπίδα. Σας δίνουμε τις παρακάτω συμβουλές για το πώς επιλέγουμε τα αυγά, το σωστό τους βράσιμο αλλά και το βάψιμο που εγγυάται εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Πώς επιλέγουμε τα αυγά

Πρέπει να επιλέξετε φρέσκα, μεγάλα και γερά αβγά. Τα πλένετε καλά με κρύο νερό και τα σκουπίζετε με ένα μαλακό πανάκι ραντισμένο με ξίδι. Έτσι, θα είστε σίγουροι ότι θα καθαρίσετε τυχόν ακαθαρσίες και σφραγίδες.

Λευκά ή καφέ αυγά

Η βαφή δίνει στα λευκά αυγά, φωτεινό, κόκκινο χρώμα, ενώ τα καφέ αυγά παίρνουν χρώμα βαθύ, ρουμπινί.

Βράσιμο αυγών

Για να βάψετε σωστά τα αυγά, θα πρέπει να τα έχετε βγάλει από το ψυγείο για 24 ώρες και να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αφού τα πλύνετε καλά και τα περάσετε με το ξίδι, στρώνετε σε μια κατσαρόλα μια μικρή πετσέτα και τη γεμίζετε με κρύο νερό. Βάζετε τα αυγά σε μονή στρώση και τα βάζετε στη φωτιά για να βράσουν για 10-15 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθός τους). Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία για όσες δόσεις χρειάζεται για να βράσετε τα αυγά που θέλετε.

Πώς γίνεται το βάψιμο

Αρχικά, φροντίστε να φορέσετε ένα ζευγάρια γάντια αν δεν θέλετε κόκκινα ακροδάχτυλα.

Προτιμήστε τις βαφές που διαλύονται σε κρύο νερό και δεν χρειάζεται να βράσετε μέσα σε αυτές τα αυγά σας. Οι βαφές του εμπορίου δίνουν συγκεκριμένες οδηγίες για τη χρήση τους την οποία θα πρέπει να ακολουθήσετε. Συνήθως χρειάζεται να τα αφήσετε για 3-4 λεπτά. Τα βγάζετε από τη βαφή και τα αφήνετε να στεγνώσουν σε απορροφητικό χαρτί. Για να τα γυαλίσετε ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μαλακό, βαμβακερό πανί και περνάτε με αυτό τα αβγά.

Αυγά με σχέδια

Αν θέλετε τα αυγά σας να είναι ιδιαίτερα, μπορείτε να τα διακοσμήσετε. Χρειάζεστε μόνο ένα λεπτό καλσόν, σπάγγο και φύλλα λουλουδιών ή βοτάνων. Ωραία σχέδια δίνουν το δεντρολίβανο, η ρίγανη, τα μικρά φύλλα από τις τριανταφυλλιές, η φτέρη κ.λπ. Κόβετε λοιπόν το καλσόν σε μικρά κομμάτια υπολογίζοντας τα κομμάτια να έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε να τυλίγουν ένα αυγό. Βάζετε ένα φύλλο επάνω στο αβγό, καλύπτετε με ένα κομμάτι καλσόν, το τεντώνετε καλά ώστε να κρατάει ακίνητο το φύλλο και δένετε σφιχτά το τεντωμένο καλσόν με τον σπάγγο. Βουτάτε τα αβγά στην κατσαρόλα με τη βαφή και τα αφήνετε για όσο χρόνο σας προτείνει η συσκευασία. Βγάζετε τα αυγά από την κατσαρόλα και τα αφήνετε να στεγνώσουν. Αφαιρείτε με προσοχή το τούλι και ξεκολλάτε το φυλλαράκι. Γυαλίζετε με ένα λαδωμένο βαμβακερό πανάκι.

Βαφή με φυσικά υλικά

Για να πετύχετε πιο ωραία και ζωηρά χρώματα με τα φυτικά υλικά, επιλέξτε λευκά αυγά. Στα καφέ, το χρώμα δεν γίνεται τόσο έντονο, αλλά μάλλον θολό.

* Βαφή με φύλλα κρεμμυδιών – Για κόκκινα αυγά. Μαζεύετε αρκετά εξωτερικά φύλλα από κόκκινα κρεμμύδια και τα βάζετε στην κατσαρόλα που θα βράσετε τα αυγά. Τοποθετείτε με προσοχή μια σειρά αυγών και γεμίζετε την κατσαρόλα με κρύο νερό. Βάζετε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζετε για 20 λεπτά (από την ώρα που θα αρχίσει ο βρασμός). Αφήνετε τα αβγά να στεγνώσουν και τα γυαλίζετε.

* Βαφή με κόκκινο λάχανο – Για μπλε αυγά. Ρίχνετε στην κατσαρόλα λεπτές λωρίδες από κόκκινο λάχανο (ραντίτσιο). Βάζετε τα αυγά και γεμίζετε την κατσαρόλα με νερό. Βράζετε τα αυγά για 20 λεπτά τουλάχιστον. Τα αυγά θα πάρουν ένα απαλό, μπλε χρώμα.

* Βαφή με κουρκουμά – Για κίτρινα αυγά. Ρίχνετε στην κατσαρόλα με τα αυγά και το νερό 4 κουταλιές της σούπας κουρκουμά. Βράζετε τα αυγά για 20 λεπτά.

ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ!

 

Το διαβάσαμε στο .madata.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Ενεργειακά ποτά αντί για γάλα!

    "Θόρυβος" έχει προκληθεί στη σχολική κοινότητα μετά από καταγγελία σύμφωνα... με την οποία παιδιά από δημοτικό σχολείο του...

  2. Γνωρίζετε τι συμβαίνει στο σώμα σας;

    Το σώμα μας είναι τουλάχιστον παράξενο! Όταν πονάει μία άρθρωση, ένα άλλο πρόβλημα λύνεται ως δια μαγείας και...

  3. Όμορφα μολύβια από τα δέντρα

    Η Φινλανδή καλλιτέχνης Jonna Pohjalainen εμπνεύστηκε κατά την εργασία της σε ένα κέντρο περιβαλλοντικής αρχιτεκτονικής στη Λετονία. ρήκε...

  4. Δικαιώθηκαν οι αρτοποιοί

    Τροποποιήσεις πρέπει να γίνουν στη διαφημιστική επικοινωνία "ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ ΑΡΓΟΨΗΜΕΝΟ" με βάση την απόφαση της Πρωτοβάθμιας Επιτροπής Ελέγχου Επικοινωνίας....

Φυτά

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Η πρώτη εντύπωση όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι είναι καθοριστική.Η μυρωδιά που αναδύεται την στιγμή που εισέρχεστε, καθορίζει το αν πήγατε για να...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Ginseng, η ρίζα της ζωής!

Ginseng, η ρίζα της ζωής!

Το όνομα «Ginseng» έχει κινεζική προέλευση και ετυμολογικά σημαίνει «ανθρώπινη ρίζα», εξαιτίας του χαρακτηριστικού διχαλωτού σχήματος που έχει η ρίζα του, η...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σπαθόχορτο ή βάλσαμο: στο μικροσκόπιο της ιατρικής

Σπαθόχορτο ή βάλσαμο: στο μικροσκόπιο της ιατρικής

Το σπαθόλαδο ή αλλιώς βαλσαμόχορτο ή βαλσαμέλαιο (St. John’s Wort/ το βότανο του Αγίου Ιωάννη) πήρε το όνομά του από τον Άγιο...

διαβάστε αναλυτικά »

Συγκομιδή βοτάνων

Ποιά η κατάλληλη εποχή για να μαζεύουμε το κάθε βότανο

Ποιά η κατάλληλη εποχή για να μαζεύουμε το κάθε βότανο

Επειδή είναι δύσκολο να έχουμε τα βότανα φρέσκα, ας δούμε πότε μαζεύουμε το κάθε φυτό: Αγγελική: Μάιος (φύλλα), Σεπτέμβριος-Οκτώβριος (ρίζα)Αγριάδα: Μάρτιος-Απρίλιος, Αύγουστος-ΣεπτέμβριοςΑγριμόνιο: Ιούνιος-ΙούλιοςΆνηθος:...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τροφές που θα καθαρίσουν το συκώτι σας

Τροφές που θα καθαρίσουν το συκώτι σας

Πολλοί πιστεύουν ότι για να κάνουμε αποτοξίνωση στο συκώτι χρειάζεται αυστηρή νηστεία και περιορισμένη κατανάλωση θερμίδων.Το μυστικό όμως βρίσκεται σε συγκεκριμένες τροφές...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αντιηλιακό λάδι προσώπου - σώματος με φυσικά υλικά

Αντιηλιακό λάδι προσώπου - σώματος με φυσικά υλικά

Μπορείτε πολύ εύκολα να φτιάξετε αντιηλιακό λάδι προσώπου και σώματος από αβοκάντο, καρύδα και ελαιόλαδο Υλικά2 κουταλιές λάδι αβοκάντο2 κουταλιές λάδι καρύδας1 κουταλιά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυσικός έλεγχος εντόμων

Ποιά φυτά απωθούν τα κουνούπια

Ποιά φυτά απωθούν τα κουνούπια

Αν τα κουνούπια χαλάνε τις καλοκαιρινές σας νύχτες στο μπαλκόνι ή στον κήπο, τότε μήπως θα πρέπει να φυτεύατε τις γλάστρες σας...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Ομορφιά με οικονομικά μυστικά

Ομορφιά με οικονομικά μυστικά

Τα οικονομικά σας δεν σας επιτρέπουν να κάνετε έξοδα για την περιποίηση του προσώπου και του σώματός σας; Μην ανησυχείτε, παρακάτω θα...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron