Αρχική » Φυτά

Τροφές που προστατεύουν το δέρμα μας από τον ήλιο

Τροφές που προστατεύουν το δέρμα μας από τον ήλιο

Το δέρμα μας, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, είναι εκτεθειμένο στον ήλιο, ο οποίος έχει αρνητικές επιπτώσεις για την επιδερμίδα μας, προκαλώντας ρυτίδες, ξηρότητα και πολλές φορές αφυδάτωση. Ωστόσο, υπάρχουν τροφές που προστατεύουν το δέρμα και το θωρακίζουν ενάντια στην υπεριώδη ακτινοβολία.

Η υπεριώδης ακτινοβολία είναι ο βασικότερος εξωγενής παράγοντας γήρανσης του δέρματος. Η κατάλληλη διατροφή μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την υγεία του, αλλά και να συμβάλει στην αντηλιακή προστασία!

Ενα υγιεινό πρωινό με βρώμη, φρούτα και ξηρούς καρπούς θωρακίζει τον οργανισμό μας και προστατεύει το δέρμα μας από την ηλιακή ακτινοβολία.
Συνεπώς, κάνοντας μικρές αλλαγές στην καθημερινή μας διατροφή, μπορούμε να διατηρήσουμε το δέρμα μας λαμπερό και υγιές.

Γεμίζουμε, λοιπόν, το πιάτο μας με τροφές που περιέχουν συστατικά που προστατεύουν το δέρμα μας!

Βιταμίνη C. Συμβάλλει στη διατήρηση του κολλαγόνου της επιδερμίδας και τη γρήγορη επούλωση των ηλιακών εγκαυμάτων. Τροφές: εσπεριδοειδή, πιπεριές, ντομάτες, μπρόκολο, φράουλες.

Βιταμίνη Ε. Προστατεύει το δέρμα από την υπέρυθρη ακτινοβολία και προλαμβάνει τη γήρανσή του. Η έλλειψή της προκαλεί αφυδάτωση και ξηρότητα της επιδερμίδας. Τροφές: ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, δημητριακά.

Β-καροτίνη. Ενεργεί ως φυσικό αντηλιακό, αυξάνοντας την ικανότητα αντανάκλασης του φωτός και προστατεύοντας το δέρμα μας από την ηλιακή ακτινοβολία. Τροφές: καρότα, σκούρα πράσινα λαχανικά.

Ιχνοστοιχεία. Από τα ιχνοστοιχεία, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο συντελούν στη διατήρηση του κολλαγόνου και της ελαστίνης του δέρματος, ενώ ταυτόχρονα μειώνουν την καταστροφική επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας. Τροφές: οστρακοειδή, κόκκινο κρέας, όσπρια, θαλασσινά, συκώτι.

Αντιοξειδωτικά. Αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τα φλαβονοειδή και το λυκοπένιο απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες και οχυρώνουν το δέρμα μας ενάντια στην καταστροφική επίδραση του ήλιου. Τροφές: φράουλες, σταφύλια, μπρόκολο, τσάι, κόκκινο κρασί (φλαβονοειδή), ντομάτα, βερίκοκα, καρπούζι, πεπόνι (λυκοπένιο).

Ω3 λιπαρά οξέα. Με την αντιφλεγμονώδη δράση τους βοηθούν το δέρμα μας να παραμείνει λείο, λαμπερό και σφριγηλό. Τροφές: λιπαρά ψάρια (ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγκα, ο κολιός, ο γαύρος, οι σαρδέλες, ο τόνος και ο μπακαλιάρος), ξηροί καρποί και λιναρόσπορος.

Οι ντομάτες είναι πλούσιες στο αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες UV.

«Μαγικές» τροφές

Ντομάτες. Είναι πλούσιες στο αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες UV και από τα εγκαύματα που μπορεί να προκληθούν από τον ήλιο. Καταναλώστε ντομάτα ωμή στη σαλάτα, αλλά και μαγειρεμένη, καθώς τότε εμφανίζει 4 φορές περισσότερο λυκοπένιο.

Σπανάκι. Το σπανάκι αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης Α, Β και C, όπως επίσης και λουτεΐνης και κουερσετίνης. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τις βλαπτικές συνέπειες του ήλιου, τα εξανθήματα, την ξηρότητα και από διάφορες άλλες παθήσεις που αφορούν στην εκτεθειμένη στον ήλιο επιδερμίδα.

Πράσινο τσάι. Τα αντιοξειδωτικά του μπλοκάρουν τις βλάβες στο DNA που προκαλούνται από τις υπεριώδεις ακτίνες.

Λίγα κομμάτια μαύρης σοκολάτας μάς βοηθούν να απορροφήσουμε τις ακτίνες UV και να αντιμετωπίσουμε ένα ελαφρύ ηλιακό έγκαυμα.

Μαύρη σοκολάτα. Τα φλαβονοειδή της μπορούν να απορροφήσουν τις ακτίνες UV και να μας χαρίσουν την προστασία τους. Προσοχή: μόνο η μαύρη σοκολάτα -χωρίς δηλαδή γάλα- έχει αντιοξειδωτικά οφέλη!

Σολομός. Αποτελεί άριστη πηγή πρόσληψης Ω3 λιπαρών οξέων. Μπλοκάρει τις μεταβολές στο DNA που μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο.

Ευχαριστούμε τον καθηγητή Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Λάμπρο Συντώσης και τους επιστημονικούς συνεργάτες του εργαστηρίου Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Άννα Καούρη και δρα Γλυκερία Ψαρρά, για τις πολύτιμες συμβουλές τους.



Το διαβάσαμε στο: tro-ma-ktiko.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. ΕΛΓΑ: οι προσληφθέντες γεωπόνοι

    Τον κατάλογο με τους 57 εποχικούς υπαλλήλους του κλάδου Πανεπιστημιακής Εκπαίδευσης Γεωπόνων, που προσλαμβάνει, για την αντιμετώπιση απρόβλεπτων...

  2. Χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα στο σπίτι μας

    Για να «πετύχει» η χριστουγεννιάτικη διακόσμηση, δεν χρειάζονται ακριβά διακοσμητικά, ολοκαίνουρια στολίδια και σπατάλη των τελευταίων μας ευρώ....

  3. H Greenpeace προειδοποιεί: μερικά από τα πλέον επικίνδυνα φυτοφάρμακα συνεχίζουν να χρησιμοποιούνται

    Τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων εντοπίστηκαν στα 2/3 του συνόλου των δειγμάτων, ενώ το 70% των ουσιών που ανιχνεύθηκαν είναι...

  4. Αντιμέτωπη με την πρόκληση της βιοποικιλότητας η νέα ΚΑΠ

    Η νέα «πράσινη» Κοινή Αγροτική Πολιτική θα μπορούσε να βοηθήσει την ΕΕ να πετύχει τον στόχο της ανάσχεσης...

Αυτό το γνωρίζατε;

Γνώριζετε γιατί την 25η Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο;

Γνώριζετε γιατί την 25η Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο;

Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Από την καθιέρωσή της, περί τον...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τροφές που πρέπει να καταναλώνετε για να μακρύνουν τα μαλλιά

Τροφές που πρέπει να καταναλώνετε για να μακρύνουν τα μαλλιά

Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε σίδηρο, πρωτεΐνες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και λιπαρά οξέα ωμέγα 3. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά εσωτερικού χώρου

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Υπάρχουν πολλά φυτά που μας αρέσουν και θα θέλαμε να τα βάλουμε στην ίδια σύνθεση. Μπορούνε όμως όλα τα φυτά να μπουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέρια Έλαια: οι θεραπευτικές ιδιότητές τους

Αιθέρια Έλαια: οι θεραπευτικές ιδιότητές τους

Αιθέριο  Καμφορά - Essential Oil Camphor Είναι εξαιρετικά δυνατό αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται ευρέως για τις αντισηπτικές- αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες και τη δράση...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Το κρεμμύδι εκτιμάται από την αρχαιότητα για τις διουρητικές, τονωτικές και απολυμαντικές ιδιότητές του. Χρησιμοποιούμενα μέρη: Ο βολβός και ο χυμός του.Κύρια γνωστά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βιταμίνη Ε για αντιγήρανση

Βιταμίνη Ε για αντιγήρανση

Οι περισσότεροι ερευνητές σε όλο τον κόσμο  έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η πιο σημαντική βιταμίνη, απαραίτητη για την πρόληψη των νόσων...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βότανα για τόνωση του οργανισμού και δυνατή μνήμη

Βότανα για τόνωση του οργανισμού και δυνατή μνήμη

Θέλετε τόνωση του οργανισμού και δυνατή μνήμη; Υπάρχει το βότανο των πρωτόπλαστων! Θεωρείται ότι καταπολεμά την πνευματική κόπωση, καθώς και ότι ενισχύει...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βότανα για γερά μαλλιά

Βότανα για γερά μαλλιά

Η τριχόπτωση είναι ο εφιάλτης κυρίως για τον άνδρα, μετά τα χρόνια της πρώτης νεότητας. Οσο νωρίτερα εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια τόσο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron