Αρχική » Φυτά

Φασκόμηλο: Το «Ελληνικό τσάι» με πλούσια οφέλη

Φασκόμηλο: Το «Ελληνικό τσάι» με πλούσια οφέλη

Το φασκόμηλο, πέρα από ένα βότανο με πλούσια διατροφική αξία, είναι επίσης ένα δημοφιλές ρόφημα στην Ελλάδα. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πως οι Γάλλοι το έχουν ονομάσει Ελληνικό τσάι. Η χρήση του όμως δε σταματώ εδώ. Εκτός από τη μαγειρική, βρίσκει εφαρμογή και στην κοσμετολογία, αφού αποτελεί ιδανικό συστατικό για αρκετά προϊόντα ομορφιάς.

Η πλούσια περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να δώσει στον οργανισμό σημαντικά οφέλη και να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού για την πρόληψη ή αντιμετώπιση αρκετών παθήσεων και προβλημάτων υγείας. Το φυτό της φασκομηλιάς είναι ένας θάμνος που ευδοκιμεί στις μεσογειακές χώρες και προτιμά ορεινές περιοχές. Η μεγαλύτερη παραγωγή φασκόμηλου στην Ελλάδα καταγράφεται στην Πελοπόννησο και τα νησιά του Ιονίου.

Καθώς υπάρχει σε αφθονία στη χώρα μας, δεν υπάρχει δικαιολογία για να μην λάβει μια θέση στη διατροφή μας. Είτε βράσουμε τα φύλλα για να φτιάξουμε ρόφημα, είτε τα χρησιμοποιήσουμε για να προσθέσουμε περισσότερη γεύση στα φαγητά μας, το φασκόμηλο είναι ένα αρωματικό βότανο που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι.

Χρήση

Η αρωματική οσμή του φυτού, είναι κατάλληλη για χρήση στη μαγειρική και ενδείκνυται για ζωμούς και σάλτσες, που θα απογειώσουν γευστικά τα πιάτα μας. Ως ρόφημα, μπορούμε να φτιάξουμε αφέψημα που θα βοηθήσει σε παθήσεις της στοματικής κοιλότητας όπως ουλίτιδα και μικρό-τραυματισμούς του στόματος. Επίσης θεωρείται κατάλληλο για την αντιμετώπιση φαρυγγίτιδας ή λαρυγγίτιδας, αλλά και για το κρυολόγημα, αφού ασκεί βλεννολυτική δράση.

Οφέλη

Το φυτό έχει υπογλυκαιμική, αντισπασμωδική και αντιμυκητιασική δράση, ενώ δεν είναι αμελητέες οι ωφέλιμες ιδιότητες στην πεπτική λειτουργία. Η κατανάλωση του προκαλεί θερμότητα στο εντερικό σύστημα και επιταχύνει την κυκλοφορία, τη χώνεψη και τη διούρηση.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το ρόφημα φασκόμηλου δημιουργεί μια ασπίδα προστασίας ενάντια στην επιβλαβή δράση των ελεύθερων ριζών. Ταυτόχρονα αναζωογονεί και τονώνει τους μύες, ανακουφίζοντας από κράμπες και πόνους.

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες  καθιστούν το ρόφημα ιδανικό για γαργάρες και προσφέρει μια χαλαρωτική αίσθηση στο λαιμό.

Τα αιθέρια έλαια από τα φύλλα του φυτού δρουν ευεργετικά στον εγκέφαλο και φαίνεται πως μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της μνήμης. Σύμφωνα με έρευνα, η κατανάλωση φασκόμηλου θα μπορούσε να βοηθήσει άτομα που πάσχουν από Alzheimer.

Στην κοσμετολογία

Το φασκόμηλο βρίσκει εφαρμογή στην ομορφιά και την περιποίηση της επιδερμίδας. Τα αιθέρια έλαια του φυτού μπορούν αν συνδράμουν στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος και να αυξήσουν τη λειτουργία του κυκλοφορικού. Θεωρείται κατάλληλο για ενυδάτωση στις σκασμένες επιδερμίδες, στην αντιμετώπιση της ακμής και την ανακούφιση του εκζέματος. Το ποδόλουτρο με προσθήκη φύλλων φασκομηλιάς απομακρύνει την οσμή και δροσίζει τα πόδια. Τα έλαια φασκόμηλου βελτιώνουν τα αδύναμα και εύθραυστα μαλλιά. Γιαυτό μπορούμε να τα προσθέσουμε σε σαμπουάν και κρέμες περιποίησης, για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της πιτυρίδας και την ενδυνάμωση της τρίχας.


Προφυλάξεις

Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου του ΓΠΑ, η υπερκατανάλωση φασκόμηλου μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Η ουσία θουγιόνη που υπάρχει στο φασκόμηλο, φαίνεται ότι έχει παρόμοια δράση με τα κανναβοειδή και στις ημέρες μας θεωρείται μια ψυχοτροπική νευροτοξίνη. Γιαυτό δεν πρέπει να γίνει υπερβολική και παρατεταμένη χρήση του βοτάνου.

Ο ΕΟΦ ορίζει αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη τα 5 mg α και β-θουγιόνης προερχόμενα από το φασκόμηλο, και όχι περισσότερο από 2 βδομάδες συνεχόμενης λήψης.

Σύμφωνα με την ερεύνα, η παρουσία θουγιόνης στο αφέψημα φασκόμηλου, αυξάνει τις πιθανότητες πρόκλησης προβλημάτων υγείας, όμως με συνετή χρήση μπορεί να αποφευχθούν τα όποια προβλήματα υγείας, ενδέχεται να προκαλεί.

 

Πηγή:www.votanonkipos.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία, Φασκομηλιά








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πουλερικά: πως τα προετοιμάζουμε για την κατάψυξη

    Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τα πουλερικά όταν θέλουμε να τα διατηρήσουμε στην κατάψυξη Βήμα 1οΑφαιρούμε τυχόν κοτσάνια από...

  2. Οι καύσωνες «θα γίνουν ο κανόνας τις επόμενες δεκαετίες»

    Ζεσταίνεστε ήδη; Ετοιμαστείτε για κάτι πολύ χειρότερο: αν η ανθρωπότητα αποτύχει να μειώσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου,...

  3. Τη Δευτέρα Απριλίου οι πληρωμές παροχών ανεργίας από τον ΟΑΕΔ

    Με νέα ανακοίνωσή του, ο ΟΑΕΔ γνωστοποίησε πως έχει αποκατασταθεί το τεχνικό πρόβλημα που υπήρχε στη δημιουργία του...

  4. Πόσο αλάτι πρέπει να βάζουμε στο φαγητό μας;

    Το μέτριο αλάτι στο φαγητό είναι πιο υγιεινό από το λίγο αλάτι! Αντίθετα με την ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση...

Φυτά

Φασκόμηλο: Το «Ελληνικό τσάι» με πλούσια οφέλη

Φασκόμηλο: Το «Ελληνικό τσάι» με πλούσια οφέλη

Το φασκόμηλο, πέρα από ένα βότανο με πλούσια διατροφική αξία, είναι επίσης ένα δημοφιλές ρόφημα στην Ελλάδα. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πως...

διαβάστε αναλυτικά »

Δημιουργώντας δώρα από τον κήπο

Φτιάξτε το δικό σας Μαγιάτικο στεφάνι

Φτιάξτε το δικό σας Μαγιάτικο στεφάνι

Το Μαγιάτικο στεφάνι ένα πανάρχαιο έθιμο που ακόμα παραμένει ζωντανό σε όλη την Ελλάδα. Όμως ποια είναι η προέλευση του; Ο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού

Θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τα περισσότερα αρωματικά και καθαριστικά προϊόντα έχουν άρωμα λεμονιού; Απ' ό,τι φαίνεται η μυρωδιά του λεμονιού δεν είναι...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Φτιάξτε δικά σας χρώματα ζαχαροπλαστικής

Φτιάξτε δικά σας χρώματα ζαχαροπλαστικής

Στα γλυκά στα φαγητά, ακόμα και για πλαστελίνη ή δακτυλομπογιές, απαραίτητα τα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Πάντα βέβαια υπάρχει η επιλογή να τα αγοράσουμε, αλλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Camu Camu: ευεργετικό για τον οργανισμό μας

Camu Camu: ευεργετικό για τον οργανισμό μας

Είναι μικρά μωβ - κόκκινα φρούτα που τα παίρνουμε από τους θάμνους που φύονται στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου!  Ιδιότητες του Τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φτιάξε μάσκα προσώπου με Αλόη

Φτιάξε μάσκα προσώπου με Αλόη

Έχοντας περισσότερα από 80 ενεργά συστατικά, η αλόη αναγνωρίζεται από τις σύγχρονες έρευνες ως ένα από τα πιο «δυνατά χαρτιά» στο φαρμακείο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βότανα για γερά μαλλιά

Βότανα για γερά μαλλιά

Η τριχόπτωση είναι ο εφιάλτης κυρίως για τον άνδρα, μετά τα χρόνια της πρώτης νεότητας. Οσο νωρίτερα εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια τόσο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Η πρώτη εντύπωση όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι είναι καθοριστική.Η μυρωδιά που αναδύεται την στιγμή που εισέρχεστε, καθορίζει το αν πήγατε για να...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron