Αρχική » Φυτά

Μαύρο σινάπι

Μαύρο σινάπι

Βοτανικό όνομα

Σινάπι το μαύρο (Brassica nigra) ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών (Brassicaceae).

Κατάγεται από την περιχή της Μεσογείου και  ευδοκιμεί στην κεντρική Ευρώπη άγριο σε άκρες αγρών και δρόμων, επίσης καλλιεργήσιμο. Το ύψος του φτάνει μέχρι το1 μ., έχει φύλλα άμισχα πτερωτά, τα επάνω φύλλα δορατοειδή, άνθη κίτρινα και κάθε λοβός περιέχει μέχρι και 10 σπόρους. Ανθίζει από τον  Ιούνιο έως τον Αύγουστο.

Το σινάπι είναι ένα από τα αρχαιότερα φυτά και αναφέρεται ήδη στην Βίβλο. Ακόμα και οι αρχαίοι έλληνες και οι ρωμαίοι το εκτιμούσαν ως βότανο και μπαχαρικό. Στην κεντρική Ευρώπη το φυτό διαδόθηκε πιθανόν από τους Ρωμαίους λεγεωνάριους.

Χρησιμοποιούμενα μέρη του φυτού

Οι ώριμοι σπόροι συλλέγονται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Πριν από τη φύλαξη αποξηραίνονται λίγο.

Ιδιότητες

Το σινάπι έχει τονωτικές χωνευτικές και ελαφρώς καθαρτικές ιδιότητες. Το άσπρο σινάπι (sinapis alba) χρησιμοποιείται όπως και το μαύρο.

Χρήση

Γνωστά είναι κυρίως τα θερμαντικά έμπλαστρα σιναπιού, τα οποία σε περίπτωση ισχιαλγίας, ρευματικών και αρθρίτιδας μπορούν να τοποθετηθούν πάνω στην πάσχουσα επιφάνεια. Σε περίπτωση βρογχίτιδας ή πλευρίτιδας οι τυλιχτές κομπρέσες με σινάπι ανακουφίζουν από τις ενοχλήσεις. Η θεραπευτική ενέργεια οφείλεται στα σιναπέλαια, τα οποία σε περίπτωση ευαίσθητης επιδερμίδας ή συχνής χρήσης μπορεί να ερεθίσουν το δέρμα και να δημιουργήσουν φουσκάλες. Η εσωτερική χρήση του σιναπιού θεωρείται ότι ανοίγει την όρεξη. Στα παιδιά δεν πρέπει να τοποθετηθεί έμπλαστρο σιναπιού περισσότερο από πέντε λεπτά, επειδή μπορεί να ερεθιστεί η ευαίσθητη επιδερμίδα τους.

Πηγή:www.phyto.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Μαύρο σινάπι








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Εκατομμύρια φορτηγά χώμα αφαιρεί κάθε χρόνο η διάβρωση στην ΕΕ

    Παρά τα μέτρα της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής κατά της διάβρωσης των εδαφών, η βροχή και τα ποτάμια ξεπλένουν...

  2. Η σωστή αποστείρωση των βάζων

    Εποχή που φτιάχνουμε διάφορα γλυκά και μαρμελάδες. Για να διατηρήσετε μαρμελάδες, κομπόστες, γλυκά του κουταλιού για πολύ καιρό,...

  3. Τα πρώτα φίδια περπατούσαν ;

    Ομάδα ερευνητών στις ΗΠΑ με επικεφαλής την Αλισον Ξιάνγκ του Πανεπιστημίου Γέιλ ανέλυσε ...απολιθώματα , γονίδια και ανατομικά...

  4. Ημερίδα για την προστασία του Μαραθώνα

    Ποιο είναι το επόμενο βήμα για την ανάπτυξη του Μαραθώνα, ενός τόπου με μοναδική ιστορία, σπάνιο φυσικό περιβάλλον...

Φυτά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Το κρεμμύδι εκτιμάται από την αρχαιότητα για τις διουρητικές, τονωτικές και απολυμαντικές ιδιότητές του. Χρησιμοποιούμενα μέρη: Ο βολβός και ο χυμός του.Κύρια γνωστά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Η πρώτη εντύπωση όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι είναι καθοριστική.Η μυρωδιά που αναδύεται την στιγμή που εισέρχεστε, καθορίζει το αν πήγατε για να...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Απο που πήραν τα ονόματά τους οι μήνες του χρόνου

Απο που πήραν τα ονόματά τους οι μήνες του χρόνου

Κάθε μήνας έχει και μια διαφορετική ιστορία...ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣΟ πρώτος μήνας του χρόνου πήρε το όνομά του από το θεό των Ρωμαίων, τον Ιανό...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αμυγδαλέλαιο για όμορφα μάτια

Αμυγδαλέλαιο για όμορφα μάτια

Τα ελκυστικά μάτια αντανακλούν τη φυσική ομορφιά σε κάθε άτομο. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρούμε τα μάτια μας χωρίς μαύρους κύκλους!Ωστόσο, αυτό...

διαβάστε αναλυτικά »

Συγκομιδή Λαχανικών

Φρούτα και λαχανικά, ποιά είναι η εποχή τους;

Φρούτα και λαχανικά, ποιά είναι η εποχή τους;

Με τον σύγχρονο τρόπο παραγωγής των φρούτων και λαχανικών - με τα φυτοφάρμακα - τα θερμοκήπια - ορμόνες κλπ που χρησιμοποιούνται, δεν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Πώς θα κάνετε τα δικά σας μαντηλάκια καθαρισμού

Πώς θα κάνετε τα δικά σας μαντηλάκια καθαρισμού

Το λάδι καρύδας δεν είναι μόνο για το μαγείρεμα. Είναι επίσης ένα “πολυλειτουργικό” εργαλείο ομορφιάς, που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ενυδατώσετε...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιβλία

Η μεσογειακή διατροφή για ενήλικες

Η μεσογειακή διατροφή για ενήλικες

Η Μεσογειακή Διατροφή αναγνωρίστηκε ως Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας από την UNESCO (Ναϊρόμπι, Νοέμβριος 2010), μετά από κοινή πρωτοβουλία της Ελλάδας,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Πως θα αντισταθούμε στους ιούς με τα όπλα της φύσης

Πως θα αντισταθούμε στους ιούς με τα όπλα της φύσης

Περιφέρεστε άσκοπα στο σπίτι με το θερμόμετρο υπό μάλης, ο βήχας δεν σας αφήνει να κλείσετε μάτι τη νύχτα και τα χαρτομάντιλα...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron