Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Συνδιασμός τροφών για υγιεινή διατροφή και αδυνάτισμα

Συνδιασμός τροφών για υγιεινή διατροφή και αδυνάτισμα

Κερδίστε πολλά επιπλέον «+» στην υγεία, την ενεργητικότητα, τη διάθεση αλλά και στην εμφάνισή σας, συνδυάζοντας κατάλληλα μεταξύ τους αυτά που τρώτε.

Γαλέος + σκορδαλιά
Ο γαλέος, όπως και ο παστός μπακαλιάρος, περιέχει πολύ αλάτι, το οποίο ανεβάζει την πίεση σε ευαίσθητα άτομα. Η σκορδαλιά, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς της σε ωμό σκόρδο, δρα εξισορροπητικά. Διαβάστε συνταγή για νόστιμο γαλέο με σκορδαλιά

Ζυμαρικά + θαλασσινά με σάλτσα ντομάτας
Το ένα «συμπληρώνει» το άλλο κι όλα μαζί μετατρέπονται σε ένα σούπερ θρεπτικό πιάτο με ισορροπημένη σύνθεση θρεπτικών συστατικών και ιδιαίτερα σημαντικές ποσότητες μετάλλων, ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Δείτε την συνταγή για μακαρόνια με γαρίδες σε σάλτσα τομάτας

Καρπούζι + τυρί φέτα
Ο συνδυασμός τους παρέχει απαραίτητους ηλεκτρολύτες για την υδατική ισορροπία, κάλιο και νάτριο αντίστοιχα, μεγαλώνει την αίσθηση κορεσμού και αυξάνει πιο ήπια το σάκχαρο του αίματος. Διαβάστε μία πρόταση για ένα όμορφο πιάτο καρπούζι με φέτα

Κόκκινο κρέας + χόρτα + σαλάτα λαχανικών
Ενισχύοντας το γεύμα σας με περισσότερες φυτικές ίνες, χορταίνετε ταχύτερα, μειώνετε την απορρόφηση διατροφικού λίπους και αυξάνετε την αποβολή τοξικών καταλοίπων. Διαβάστε συνταγή για λαζάνια με κρέας και λαχανικά

Λαχανικά + ωμό ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο ευνοεί την απορρόφηση και τη βιοδιαθεσιμότητα των λιποδιαλυτών βιταμινών, των αντιοξειδωτικών και των φυτοθρεπτικών που περιέχουν τα λαχανικά. Τί ποιό ωραίο και θρεπτικό από την χωριάτικη σαλάτα.

Λάχανο + καρότα + ντομάτα + σέλινο
Ο συνδυασμός τους ενισχύει την επίδραση των καροτένιων και των φλαβονοειδών στην προστασία του δέρματος αλλά και στη μείωση των υψηλών επιπέδων ομοκυστεΐνης και χοληστερίνης στο αίμα.

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας + σαλάτα λαχανικών
Η μαγειρεμένη ντομάτα απελευθερώνει περισσότερο λυκοπένιο συγκριτικά με την ωμή. Η σαλάτα λαχανικών καθυστερεί την απορρόφηση των υδατανθράκων από τα μακαρόνια, αποτρέποντας έτσι την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Δείτε συνταγή για χοντρό µακαρόνι µε σάλτσα, χωριάτικο λουκάνικο και λαχανικά

Μπριάμ+ ρίγανη
Η ρίγανη δρα ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει τα μονοακόρεστα λιπαρά του ελαιολάδου, που, με τη σειρά τους, ενισχύουν την απορρόφηση των φυτοθρεπτικών από τα λαχανικά. Δείτε συνταγή για νόστιμο Μπριάμ μυρωδάτο

Ρεβίθια + ταχίνι
Με το συνδυασμό τους, π.χ. ως «χούμους», οι πρωτεΐνες τους γίνονται υψηλότερης ποιότητας, πλησιάζοντας σε αξία ακόμα και αυτήν του κρέατος.

Τυρί + αβγό
Το τυρί είναι πλούσιο σε ασβέστιο, ενώ το αβγό είναι καλή πηγή της βιταμίνης D, η οποία ενισχύει την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.

Φακές + ρύζι
Επειδή το ένα αλληλοσυμπληρώνει τα αμινοξέα του άλλου, οι πρωτεΐνες που προσλαμβάνετε γίνονται πλήρεις και αποκτούν μεγαλύτερη βιολογική αξία.

Χοιρινό κρέας + αποξηραμένα φρούτα
Οι φυτικές ίνες των ξερών φρούτων παγιδεύουν μια ποσότητα κορεσμένου λίπους και χοληστερίνης από το χοιρινό, η οποία αποβάλλεται μαζί τους διά της φυσιολογικής οδού.

Ψάρι ή θαλασσινά + λευκό κρασί
Το λευκό κρασί είναι φτωχότερο σε τανίνες συγκριτικά με το κόκκινο, οπότε δεν σκεπάζει την ιδιαίτερη γεύση του ψαριού, ούτε όμως αφήνει δυσάρεστη επίγευση «ψαρίλας» στο στόμα.

Ψάρι ή θαλασσινά + χωριάτικη σαλάτα
Τα ψάρια και τα θαλασσινά περιέχουν πολύ ιώδιο, το οποίο δεν επηρεάζεται αρνητικά από τα υλικά της χωριάτικης. Αντίθετα, ο συνδυασμός ψαριού με κραμβοειδή λαχανικά (μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι κ.λπ.) εμποδίζει την απορρόφηση του ιωδίου.

Ψητά κρέατα + μουστάρδα
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες του σιναπιού, από το οποίο προέρχεται η μουστάρδα, δρουν προφυλακτικά έναντι κάποιων από τις καρκινογόνες ουσίες των ξεροψημένων κρεάτων.

Ψητές σαρδέλες + λαδολέμονο και ρίγανη
Το ελαιόλαδο, ο χυμός λεμονιού και η ρίγανη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τα ευάλωτα στην οξείδωση ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα που μας προσφέρουν οι σαρδέλες.

 

Πηγή: www.womenonly.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Τομάτα, Καρότο, Σέλινο








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Τι να βάλω στο τραπέζι μου τον Αύγουστο: Τομάτες

    Τι μας προσφέρουν: Οι ντομάτες αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C και Κ, καλίου και μαγγανίου. Είναι, επίσης,...

  2. Πληρωμές στους παραγωγούς ενέργειας από φωτοβολταϊκά

    Την έναρξη της εξόφλησης 2.600 τιμολογίων για παραγωγή ενέργειας από ΑΠΕ για τον Ιούνιο του 2013 ανακοίνωσε ο...

  3. Τα διατροφικά "πρέπει" και "μη" των γιορτών

    Αν και δεν είναι καλό να ακολουθούμε «πρέπει» και «μη» στο διατροφικό μας πλάνο, ίσως σε περίοδο όπως...

  4. Προστασία κατά της τερηδόνας τα γαλακτοκομικά

    Η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων έχει αποδειχθεί ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της καλής υγείας και ιδιαίτερα της υγείας...

Φυτά

Ελαιόλαδο για ομορφιά

Ελαιόλαδο για ομορφιά

Το ελαιόλαδο είναι το απόλυτο μυστικό ομορφιάςΑν νομίζεις πως το ελαιόλαδο είναι χρήσιμο μόνο για τη διατροφή σου και την καλή κατάσταση...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Νερό κατά της παιδικής παχυσαρκίας

Νερό κατά της παιδικής παχυσαρκίας

Σύμφωνα με μεγάλη μελέτη από το Syracuse Univercity της Νέας Υόρκης. Η λύση για την επιδημία της παιδικής παχυσαρκίας μπορεί να είναι...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Στην εγκυμοσύνη: φάτε ψαριά για καλύτερη εγκεφαλική υγεία του βρέφους σας

Στην εγκυμοσύνη: φάτε ψαριά για καλύτερη εγκεφαλική υγεία του βρέφους σας

Mελέτη συνδέει την κατανάλωση ψαριών με τη γνωστική ανάπτυξη βρεφών... Σε μια εκπληκτική νέα μελέτη, ορισμένες ομάδες ψαριών που πολλές έγκυες γυναίκες...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Μέθοδοι παρασκευής λευκής και καφέ ζάχαρης.

Μέθοδοι παρασκευής λευκής και καφέ ζάχαρης.

Ολοένα και περισσότεροι από εμάς, επιλέγουμε την μαύρη ή καστανή ζάχαρη στον καφέ που παραγγέλνουμε στις καφετέριες. Αλλά πόσο καλά γνωρίζουμε τι...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Γιατί πρέπει να τρώμε το κουνουπίδι

Γιατί πρέπει να τρώμε το κουνουπίδι

Μην αφήνετε την πράγματι άσχημη οσμή που αναδύεται όταν το μαγειρεύετε να σας αποθαρρύνει. Το κουνουπίδι είναι πραγματικό όπλο στην κουζίνα και...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μία κορυφαία δίαιτα για χάσιμο βάρους

Μία κορυφαία δίαιτα για χάσιμο βάρους

Θαυματουργή δίαιτα και πολλά υποσχόμενη που λειτουργεί με συγκεκριμένες τροφές και απεριόριστες ποσότητες…Τι άλλο θες; Μιλάμε για μια διατροφή που είναι πλούσια...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Ποιές τροφές "κόβουν" την όρεξη!

Ποιές τροφές "κόβουν" την όρεξη!

«Δίαιτα από Δευτέρα» λένε οι περισσότεροι αφού δεν μπορούν να ελέγξουν το αίσθημα της πείνας και βρίσκουν τη λύση στο fast food!...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Η δύναμη της πολίτικης σαλάτας

Η δύναμη της πολίτικης σαλάτας

Χαρακτηριστικό των βρασμένων  καρότων, είναι ότι ανεβάζουν το ζάχαρο. Έτσι πολλοί διαβητικοί εκπαιδεύτηκαν να στερούνται ολοκληρωτικά αυτό το διατροφικό θησαυρό. Πράγμα όμως...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron