Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Συνδιασμός τροφών για υγιεινή διατροφή και αδυνάτισμα

Συνδιασμός τροφών για υγιεινή διατροφή και αδυνάτισμα

Κερδίστε πολλά επιπλέον «+» στην υγεία, την ενεργητικότητα, τη διάθεση αλλά και στην εμφάνισή σας, συνδυάζοντας κατάλληλα μεταξύ τους αυτά που τρώτε.

Γαλέος + σκορδαλιά
Ο γαλέος, όπως και ο παστός μπακαλιάρος, περιέχει πολύ αλάτι, το οποίο ανεβάζει την πίεση σε ευαίσθητα άτομα. Η σκορδαλιά, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς της σε ωμό σκόρδο, δρα εξισορροπητικά. Διαβάστε συνταγή για νόστιμο γαλέο με σκορδαλιά

Ζυμαρικά + θαλασσινά με σάλτσα ντομάτας
Το ένα «συμπληρώνει» το άλλο κι όλα μαζί μετατρέπονται σε ένα σούπερ θρεπτικό πιάτο με ισορροπημένη σύνθεση θρεπτικών συστατικών και ιδιαίτερα σημαντικές ποσότητες μετάλλων, ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Δείτε την συνταγή για μακαρόνια με γαρίδες σε σάλτσα τομάτας

Καρπούζι + τυρί φέτα
Ο συνδυασμός τους παρέχει απαραίτητους ηλεκτρολύτες για την υδατική ισορροπία, κάλιο και νάτριο αντίστοιχα, μεγαλώνει την αίσθηση κορεσμού και αυξάνει πιο ήπια το σάκχαρο του αίματος. Διαβάστε μία πρόταση για ένα όμορφο πιάτο καρπούζι με φέτα

Κόκκινο κρέας + χόρτα + σαλάτα λαχανικών
Ενισχύοντας το γεύμα σας με περισσότερες φυτικές ίνες, χορταίνετε ταχύτερα, μειώνετε την απορρόφηση διατροφικού λίπους και αυξάνετε την αποβολή τοξικών καταλοίπων. Διαβάστε συνταγή για λαζάνια με κρέας και λαχανικά

Λαχανικά + ωμό ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο ευνοεί την απορρόφηση και τη βιοδιαθεσιμότητα των λιποδιαλυτών βιταμινών, των αντιοξειδωτικών και των φυτοθρεπτικών που περιέχουν τα λαχανικά. Τί ποιό ωραίο και θρεπτικό από την χωριάτικη σαλάτα.

Λάχανο + καρότα + ντομάτα + σέλινο
Ο συνδυασμός τους ενισχύει την επίδραση των καροτένιων και των φλαβονοειδών στην προστασία του δέρματος αλλά και στη μείωση των υψηλών επιπέδων ομοκυστεΐνης και χοληστερίνης στο αίμα.

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας + σαλάτα λαχανικών
Η μαγειρεμένη ντομάτα απελευθερώνει περισσότερο λυκοπένιο συγκριτικά με την ωμή. Η σαλάτα λαχανικών καθυστερεί την απορρόφηση των υδατανθράκων από τα μακαρόνια, αποτρέποντας έτσι την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Δείτε συνταγή για χοντρό µακαρόνι µε σάλτσα, χωριάτικο λουκάνικο και λαχανικά

Μπριάμ+ ρίγανη
Η ρίγανη δρα ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει τα μονοακόρεστα λιπαρά του ελαιολάδου, που, με τη σειρά τους, ενισχύουν την απορρόφηση των φυτοθρεπτικών από τα λαχανικά. Δείτε συνταγή για νόστιμο Μπριάμ μυρωδάτο

Ρεβίθια + ταχίνι
Με το συνδυασμό τους, π.χ. ως «χούμους», οι πρωτεΐνες τους γίνονται υψηλότερης ποιότητας, πλησιάζοντας σε αξία ακόμα και αυτήν του κρέατος.

Τυρί + αβγό
Το τυρί είναι πλούσιο σε ασβέστιο, ενώ το αβγό είναι καλή πηγή της βιταμίνης D, η οποία ενισχύει την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.

Φακές + ρύζι
Επειδή το ένα αλληλοσυμπληρώνει τα αμινοξέα του άλλου, οι πρωτεΐνες που προσλαμβάνετε γίνονται πλήρεις και αποκτούν μεγαλύτερη βιολογική αξία.

Χοιρινό κρέας + αποξηραμένα φρούτα
Οι φυτικές ίνες των ξερών φρούτων παγιδεύουν μια ποσότητα κορεσμένου λίπους και χοληστερίνης από το χοιρινό, η οποία αποβάλλεται μαζί τους διά της φυσιολογικής οδού.

Ψάρι ή θαλασσινά + λευκό κρασί
Το λευκό κρασί είναι φτωχότερο σε τανίνες συγκριτικά με το κόκκινο, οπότε δεν σκεπάζει την ιδιαίτερη γεύση του ψαριού, ούτε όμως αφήνει δυσάρεστη επίγευση «ψαρίλας» στο στόμα.

Ψάρι ή θαλασσινά + χωριάτικη σαλάτα
Τα ψάρια και τα θαλασσινά περιέχουν πολύ ιώδιο, το οποίο δεν επηρεάζεται αρνητικά από τα υλικά της χωριάτικης. Αντίθετα, ο συνδυασμός ψαριού με κραμβοειδή λαχανικά (μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι κ.λπ.) εμποδίζει την απορρόφηση του ιωδίου.

Ψητά κρέατα + μουστάρδα
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες του σιναπιού, από το οποίο προέρχεται η μουστάρδα, δρουν προφυλακτικά έναντι κάποιων από τις καρκινογόνες ουσίες των ξεροψημένων κρεάτων.

Ψητές σαρδέλες + λαδολέμονο και ρίγανη
Το ελαιόλαδο, ο χυμός λεμονιού και η ρίγανη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τα ευάλωτα στην οξείδωση ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα που μας προσφέρουν οι σαρδέλες.

 

Πηγή: www.womenonly.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Τομάτα, Καρότο, Σέλινο








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πως μπρούμε να φτιάξουμε απορρυπαντικό ρούχων

    Φτιάξτε μόνοι σας απορρυπαντικό πλυντηρίου σε 10 λεπτά!Όλοι γνωρίζουμε ότι τα σημερινά απορρυπαντικά πλυντηρίου καθαρίζουν πολύ καλά, ακόμη...

  2. Εύκολες συνταγές ομορφιάς

    Λέμε να σας θυμίσουμε μερικές συνταγές ομορφιάς από το σεντούκι της γιαγιάς! Πρώτο και πολύ αποτελεσματικό, η πατάτα για...

  3. Αϋπνίες; Βγάλτε από τη ζωή σας τα τηγανητά!

    Εάν έχετε αϋπνίες, αν περνάτε τις νύχτες σας ξάγρυπνοι, βγάλτε τα τηγανητά από τη ζωή σας, βάλτε σαλάτες...

  4. Βότανα για καθαρισμό του σπιτιού.

    Οι χημικές ουσίες, χρησιμοποιούνται κατά κόρον. Μπορούμε όμως με την βοήθεια των Βοτάνων και των Αιθέριων Ελαίων να...

Αυτό το γνωρίζατε;

Τρόποι για να διατηρήσουμε τον βασιλικό

Τρόποι για να διατηρήσουμε τον βασιλικό

Ο βασιλικός είναι από τα ποιό αρωματικά βότανα που έχει η Ελλάδα. Τις περιόδους που έχουμε πολύ βασιλικό μπορούμε να τον αποθηκεύσουμε...

διαβάστε αναλυτικά »

Ζώα και κήπος

Σκύλοι: γιατί κλέβουν τις καρδιές των ανθρώπων με το βλέμμα τους

Σκύλοι: γιατί κλέβουν τις καρδιές των ανθρώπων με το βλέμμα τους

Ποιός δεν σκλαβώθηκε από τα μάτια κάποιου σκύλου κάποια στιγμή και ποιός δεν ένοιωσε πως κάτι ανάλογο νοιώθει και ο «καλύτερος φίλος»...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Έξυπνα tips για την κουζίνα μας

Έξυπνα tips για την κουζίνα μας

Μερικά έξυπνα tips που δεν θα βρείτε σε βιβλία μαγειρικής1. Αν ξεμείνατε από ζάχαρηΠολτοποιήστε ένα... ψημένο μήλο και λύσατε το πρόβλημα.2. Νούντλς...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Τί πρέπει να κάνουμε για να έχουμε δυνατό σκελετό

Τί πρέπει να κάνουμε για να έχουμε δυνατό σκελετό

Ο σκελετός μας είναι η δύναμή μας, η κίνησή μας, όμως πρέπει και εμείς να κάνουμε πράγματα γι’ αυτόν, ώστε να τον...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron