Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Ορεκτικά

Φριτάτα με σπανάκι και ανθότυρο

Φριτάτα με σπανάκι και ανθότυρο

Έχετε ξαναφάει φριτάτα με σπανάκι και ανθότυρο; Είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο.

Υλικά:
-6 αβγά
-450 γρ. σπανάκι
-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
-1 φλ.τσ. ανθότυρο (ή φρέσκια μυζήθρα)
-3 κ.σ. γραβιέρα ή κεφαλοτύρι
-2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
-2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
-1/3 φλ.τσ. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
-αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Πλένουμε και ζεματίζουμε για 1' το σπανάκι σε νερό που βράζει. Το ψιλοκόβουμε και το σφίγγουμε να φύγουν όλα τα υγρά του. Σ' ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε καλά τ' αβγά και προσθέτουμε το ανθότυρο σε κομμάτια, τη γραβιέρα,τα μυρωδικά και το σπανάκι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Χτυπάμε να ενωθούν τα υλικά. Σε βαθύ, αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και όταν κάψει καλά ρίχνουμε το μείγμα των αβγών. Αφήνουμε την ομελέτα να ψηθεί 5', μέχρι να ροδίσει ελαφρά από κάτω. Με τη βοήθεια ενός πιάτου ή με δύο σπάτουλες τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά 5' ακόμα. Τη σερβίρουμε ζεστή ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Άλλα άρθρα σχετικά με: Σπανάκι, δυόσμος








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Εμπορική συνεργασία ΕΨΑ και ΝΗΣΟΣ για την Κεντρική και την Βόρεια Ελλάδα, την Ήπειρο και τις Σποράδες

    Δυο παραγωγικές εταιρίες ελληνικής ιδιοκτησίας, η ΕΨΑ από την Αγριά του Βόλου και η ΝΗΣΟΣ από την Τήνο...

  2. Πεζογέφυρα για τις... αρκούδες στην Ουάσινγκτον!

    Σύμφωνα με την Υπηρεσία Μεταφορών της Πολιτείας, ο «πράσινος διάδρομος» των ζώων θα περνά πάνω από τον Διαπολιτειακό...

  3. Οι οίνοι ΠΓΕ

    Οι οίνοι ΠΓΕ (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης), ως κατηγορία κρασιών δηλώνουν τη γεωγραφική καταγωγή τους, σε επίπεδο περιφέρειας, περιφερειακής...

  4. Για τα αλιευτικά σκάφη παράταση τοποθέτησης συσκευής VMS

    H Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής των Περιφερειακών Ενοτήτων Μαγνησίας & Σποράδων της Περιφέρειας Θεσσαλίας ενημερώνει του ενδιαφερόμενους...

Φυτά

Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε

Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε

Το περίφημο Ίαμα των Αρχαίων Σπαρτιατών, με το οποίο θεράπευαν τις πληγές τους μετά τις μάχες! Όταν οι ανθισμένες κορυφές του βοτάνου...

διαβάστε αναλυτικά »

Η λίπανση του εδάφους

Λίπανση των φυτών το καλοκαίρι

Λίπανση των φυτών το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι που είναι υψηλές οι θερμοκρασίες πρέπει να προσέξουμε την λίπανση των φυτών μας. Ας δούμε τί πρέπει να κάνουμε:-Δεν βάζουμε...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος προσέλκυσης ζώων

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...

διαβάστε αναλυτικά »

Δραστηριότητες στον κήπο

Όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας

Όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας

Ας δούμε μερικές απλές συμβουλές για να περνάτε όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας. Η δημιουργία ενός λαχανόκηπου στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Τα αιθέρια έλαια έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν τη διάθεση, τα συναισθήματα και  τις εντυπώσεις των ανθρώπων. Οι περισσότερες αναμνήσεις του ατόμου...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τροφές που δίνουν δύναμη στον οργανισμό μας

Τροφές που δίνουν δύναμη στον οργανισμό μας

Τα συστατικά των τροφών αυτών είναι ανεκτίμητα. Γίνονται αντικείμενο έρευνας και κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Αρκεί, βέβαια, να τα καταναλώνουμε συστηματικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Παιδικός κήπος

Ασφάλεια στον κήπο για τα παιδιά

Ασφάλεια στον κήπο για τα παιδιά

Πρωταρχικό μέλημα πρέπει να είναι η ασφάλεια των παιδιών στον κήπο. Σε περιπτώσεις που στον κήπο υπάρχουν ανοιχτά πηγάδια οπωσδήποτε θα πρέπει...

διαβάστε αναλυτικά »

Ζώα και κήπος

Πουλιά που συναντάμε στον κήπο μας από την άνοιξη και μετά

Πουλιά που συναντάμε στον κήπο μας από την άνοιξη και μετά

'Καλή μου άνοιξη, στο γείσο της στέγης μου χάριζέ μου δυο φωλιές χελιδόνια." Σαν για να μας θυμίσει ότι η ζωή επιμένει...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron