Αρχική » Φυτά

Πιπερόριζα: οι άγνωστες ιδιότητές της.

Πιπερόριζα: οι άγνωστες ιδιότητές της.

Η Πιπερόριζα ή Ginger, έχει θαυματουργιές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ας τις γνωρίσουμε καθώς οι πρώτες φθινοπωρινές βροχές είναι γεγονός και η πτώση της θερμοκρασίας μας υπενθυμίζει ότι ο χειμώνας είναι προ των πυλών. Αν θέλετε φέτος να αποφύγετε τα κρυολογήματα και να προασπίσετε τον οργανισμό σας απέναντι στις ιώσεις ξεκινήστε από τώρα να πίνετε ένα πολύ θρεπτικό, υγιεινό και θερμαντικό ρόφημα:

Σε νερό που βράζει προσθέστε ένα ξυλάκι κανέλα και λίγη πιπερόριζα. Μετά από 2-3 λεπτά κατεβάστε από την φωτιά, στραγγίστε, προσθέστε μια κουταλιά μέλι και απολαύστε!

Τι γνωρίζουμε για την πιπερόριζα;
Όπως δηλώνει και το όνομα της η πιπερόριζα που καταναλώνουμε είναι η ρίζα του φυτού Zingiber Officinale. Η καλλιέργειά της ξεκίνησε στην Ασία και σε χώρες όπως η Κίνα και η Ινδία χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως μπαχαρικό και ως φάρμακο.
Η πιπερόριζα ενδείκνυται σύμφωνα με παραδοσιακές θεραπευτικές πρακτικές και την αρωματοθεραπεία (όπου χρησιμοποιείται αντίστοιχα το αιθέριο έλαιο της αραιωμένο σε λάδι βάσης για μασάζ) για την αντιμετώπιση κρυολογημάτων, συμπτωμάτων γρίπης, στομαχικών διαταραχών, δυσπεψίας, ναυτίας και πόνων περιόδου. Επίσης βοηθά αποτελεσματικά στο περιορισμό των φλεγμονών και για τον λόγο αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε θεραπείες για την αρθρίτιδα.
Μια σημαντική εργαστηριακή έρευνα που διεξήχθη από το πανεπιστήμιο του Μίτσιγκαν το 2006 έδειξε ότι η πιπερόριζα ίσως αποδειχθεί ισχυρός σύμμαχος στην μάχη κατά του καρκίνου των ωοθηκών. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν διάλυμα σκόνης πιπερόριζας, όμοια με αυτή που προσθέτουμε στην μαγειρική, το οποίο εφάρμοσαν σε καλλιέργειες ωοθηκικών καρκινικών κυττάρων. Σε όλα τα τεστ το διάλυμα της πιπερόριζας προκάλεσε τον "θάνατο" των καρκινικών κυττάρων. Στο ίδιο πανεπιστήμιο διεξάγονται έρευνες κατά πόσο η πιπερόριζα μπορεί να περιορίσει το αίσθημα ναυτίας που προκαλούν οι χημειοθεραπείες και ποια είναι η επίδρασή της στον καρκίνο του παχέος εντέρου.
Σίγουρα θα περάσει αρκετός καιρός έως ότου η επιστημονική κοινότητα είναι σε θέση να διατυπώσει ασφαλή και αδιάσειστα συμπεράσματα για τις θεραπευτικές ιδιότητες της πιπερόριζας. Μέχρι τότε δεν χάνετε τίποτα να αναζητήσετε την πικάντικη γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά της ακολουθώντας τις γευστικές προτάσεις των λαών της Ανατολής.

Προτάσεις:
Φροντίστε να έχετε πάντα στο σπίτι φρέσκια ρίζα πιπερόριζας και ξυλάκια κανέλας. Εκτός από το ρόφημα που σας προτείνουμε, υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρικής που περιέχουν αυτά τα δύο υγιεινά και εξαιρετικά θερμαντικά μπαχαρικά.

Εκτός από τα φρέσκα υλικά πολύ εύχρηστα είναι η οργανική σκόνη πιπερόριζας, και τo ρόφημα πιπερόριζας χωρίς καφείνη, που σκέτο ή με μέλι θα σας ανακουφίσει από ενοχλήσεις στο πεπτικό σύστημα, πόνους περιόδου, συμπτώματα γρίπης και μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και από έγκυες για την ναυτία.

Αν υποφέρετε από ρευματισμούς και αρθρίτιδα φτιάξτε το παρακάτω μίγμα και κάντε ελαφρύ μασάζ στις περιοχές που πονάτε και στις αρθρώσεις:
-15 ml (περίπου μια κουταλιά της σούπας) λάδι καγιέν
-4 σταγόνες αιθέριο έλαιο πιπερόριζας
-4 σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκάλυπτου
-2 σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμάρι

Για κουρασμένα πόδια:

Ρίξτε σε μισό λίτρο χλιαρό νερό 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο πιπερόριζας και 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο τσαγιόδεντρου και απολαύστε ένα αναζωογονητικό ποδόλουτρο ή προμηθευτείτε ειδικές κομπρέσες που περιέχουν πιπερόριζα.

Καταπολεμήστε την ναυτία:

Που νιώθετε στα ταξίδια και/ή τις πρωϊνές αδιαθεσίες της εγκυμοσύνης με τσίχλες που περιέχουν πιπερόριζα.
Αν σας αρέσει το άρωμα της πιπερόριζας χρησιμοποιείστε το αιθέριο έλαιο της στον λύχνο. Εκτός από την ευχάριστη ατμόσφαιρα που θα δημιουργήσει είναι ιδανική για να απαλύνει συναισθήματα μοναξιάς και να προσφέρει παρηγοριά και ανακούφιση από συναισθηματικό πόνο.

Πηγή: aromatherapycosmos.blogspot.com









Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πότε είναι καλύτερα να κάνετε ντους το πρωί ή το βράδυ

    Οι μισοί άνθρωποι προτιμούν να κάνουν ένα ντους το πρωί, όταν ξυπνούν από τον βραδινό ύπνο, και οι...

  2. Ανάπτυξη των ορεινών όγκων

    Η επανεκκίνηση της ελληνικής οικονομίας και η πολυπόθητη ανάπτυξη της χώρας μπορεί να ξεκινήσει από την Περιφέρεια και...

  3. Ξενοδοχείο για γάτες!

    Το όνομά του είναι Longcroft Luxury Cat Hotel και βρίσκεται στο Hertfordshire της Αγγλίας.Το ξενοδοχείο διαθέτει 6 ξεχωριστά...

  4. Τι προβλέπουν τα μερομήνια για τον φετινό χειμώνα

    Τι προβλέπεται για τους επόμενους μήνες του 2016 αλλά και μέχρι τον Αύγουστο του 2017. Τα Μερομήνια ή...

Ξήρανση λουλουδιών

Διακοσμήστε μόνοι σας τις Πασχαλινές σας λαμπάδες

Διακοσμήστε μόνοι σας τις Πασχαλινές σας λαμπάδες

Μπορείτε να διακοσμήσετε μόνοι σας την Πασχαλινή σας λαμπάδα χρησιμοποιώντας ένα κερί σε ό,τι χρώμα σας αρέσει και να επιλέξετε  αποξηραμένα φυτά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Καυτερές πιπεριές: βοηθούν στις ημικρανίες

Καυτερές πιπεριές: βοηθούν στις ημικρανίες

Τι σχέση μπορεί να έχει μια καυτερή πιπεριά και η ημικρανία; Και όμως έχει και όπως θα διαβάσετε οι καυτερές πιπεριές βοηθούν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τροφές που πρέπει να καταναλώνετε για να μακρύνουν τα μαλλιά

Τροφές που πρέπει να καταναλώνετε για να μακρύνουν τα μαλλιά

Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε σίδηρο, πρωτεΐνες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και λιπαρά οξέα ωμέγα 3. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά εσωτερικού χώρου

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Πως πρέπει να επιλέγουμε φυτά για συνθέσεις

Υπάρχουν πολλά φυτά που μας αρέσουν και θα θέλαμε να τα βάλουμε στην ίδια σύνθεση. Μπορούνε όμως όλα τα φυτά να μπουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέρια Έλαια: οι θεραπευτικές ιδιότητές τους

Αιθέρια Έλαια: οι θεραπευτικές ιδιότητές τους

Αιθέριο  Καμφορά - Essential Oil Camphor Είναι εξαιρετικά δυνατό αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται ευρέως για τις αντισηπτικές- αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες και τη δράση...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Κρεμμύδια: για θεραπεία και ομορφιά

Το κρεμμύδι εκτιμάται από την αρχαιότητα για τις διουρητικές, τονωτικές και απολυμαντικές ιδιότητές του. Χρησιμοποιούμενα μέρη: Ο βολβός και ο χυμός του.Κύρια γνωστά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βιταμίνη Ε για αντιγήρανση

Βιταμίνη Ε για αντιγήρανση

Οι περισσότεροι ερευνητές σε όλο τον κόσμο  έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η πιο σημαντική βιταμίνη, απαραίτητη για την πρόληψη των νόσων...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βότανα για τόνωση του οργανισμού και δυνατή μνήμη

Βότανα για τόνωση του οργανισμού και δυνατή μνήμη

Θέλετε τόνωση του οργανισμού και δυνατή μνήμη; Υπάρχει το βότανο των πρωτόπλαστων! Θεωρείται ότι καταπολεμά την πνευματική κόπωση, καθώς και ότι ενισχύει...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron