Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Σαλάτες

Κοτοσαλάτα με ζυμαρικά και σταφύλια

Κοτοσαλάτα με ζυμαρικά και σταφύλια

Η κοτοσαλάτα με ζυμαρικά και σταφύλια είναι μια ακόμα όμορφη πρόταση για καλοκαιρινή σαλάτα.

Υλικά:

-250γρ. ζυμαρικά φαρφάλε (φιογκάκια)
-1/3 κούπας φρέσκο χυμό πορτοκάλι
-1/4 κούπας χυμό λεμόνι
-2 κ.σ. ελαιόλαδο
-1 κ.σ. σούπας μουστάρδα με σπόρους
-2 κ.γ. ζάχαρη
-1 1/4 κ.γ. αλάτι
-1/2 κ.γ. πιπέρι
-1 1/2 κ.γ. μηλόξυδο
-2 στήθη κοτόπουλου ψημένα και ψιλοκομμένα
-1 1/2 κούπα κόκκινα σταφύλια (χωρίς κουκούτσια), κομμένα στα δυο
-1 κούπα σέλερι, ψιλοκομμένο
-1/3 κούπας κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
-1/2 κούπα καρύδια, ψιλοκομμένα
-3 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
-2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:
-Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα περνάμε από κρύο νερό, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
-Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το πορτοκάλι, το λεμόνι, το λάδι, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και το ξύδι.
-Τα χτυπάμε όλα μαζί με αναδευτήρι να ενωθούν καλά.
-Προσθέτουμε στο μπολ τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο, τα σταφύλια, το σέλερυ, το κρεμμύδι, τα καρύδια, το σχοινόπρασο και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να καλύψει το ντρέσσινγκ όλα τα υλικά.
-Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου πριν σερβίρουμε τη σαλάτα.

Πηγή: www.lovecooking.gr

   

Άλλα άρθρα σχετικά με: Κρεμμύδι, Μαϊντανός, Πορτοκαλιά, Λεμονιά








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Γιατί σπάμε το ρόδι την πρωτοχρονιά!

    για υγεία και ευημερία...Ξημερώματα της Πρωτοχρονιάς, η οικογένεια πηγαίνει στην εκκλησία, φορώντας όλοι κάτι καινούργιο για μία νέα...

  2. Τα μισά λιοντάρια μπορεί να εξαφανιστούν

    Με εξαφάνιση απειλούνται σχεδόν τα μισά από τα 20.000 λιοντάρια της Αφρικής μέσα στην επόμενη 20ετία, σύμφωνα με...

  3. Στον Υμηττό αναζητούν ζωή στα καμένα

     Μια παρέα συνειδητοποιημένων φιλόζωων που διαμένουν κυρίως στην Αττική πραγματοποίησε στις 2 Αυγούστου μια δεύτερη εξόρμηση στο καμένο...

  4. Απαλλαγείτε για πάντα από τις κατσαρίδες

    Δεν έχετε χειρότερο από το να συναντήσετε ξαφνικά μια κατσαρίδα στο διάβα σας; Δείτε τι να αποφεύγετε και...

Φυτά

Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε

Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε

Το περίφημο Ίαμα των Αρχαίων Σπαρτιατών, με το οποίο θεράπευαν τις πληγές τους μετά τις μάχες! Όταν οι ανθισμένες κορυφές του βοτάνου...

διαβάστε αναλυτικά »

Η λίπανση του εδάφους

Λίπανση των φυτών το καλοκαίρι

Λίπανση των φυτών το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι που είναι υψηλές οι θερμοκρασίες πρέπει να προσέξουμε την λίπανση των φυτών μας. Ας δούμε τί πρέπει να κάνουμε:-Δεν βάζουμε...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος προσέλκυσης ζώων

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...

διαβάστε αναλυτικά »

Δραστηριότητες στον κήπο

Όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας

Όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας

Ας δούμε μερικές απλές συμβουλές για να περνάτε όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας. Η δημιουργία ενός λαχανόκηπου στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Τα αιθέρια έλαια έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν τη διάθεση, τα συναισθήματα και  τις εντυπώσεις των ανθρώπων. Οι περισσότερες αναμνήσεις του ατόμου...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τροφές που δίνουν δύναμη στον οργανισμό μας

Τροφές που δίνουν δύναμη στον οργανισμό μας

Τα συστατικά των τροφών αυτών είναι ανεκτίμητα. Γίνονται αντικείμενο έρευνας και κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Αρκεί, βέβαια, να τα καταναλώνουμε συστηματικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Παιδικός κήπος

Ασφάλεια στον κήπο για τα παιδιά

Ασφάλεια στον κήπο για τα παιδιά

Πρωταρχικό μέλημα πρέπει να είναι η ασφάλεια των παιδιών στον κήπο. Σε περιπτώσεις που στον κήπο υπάρχουν ανοιχτά πηγάδια οπωσδήποτε θα πρέπει...

διαβάστε αναλυτικά »

Ζώα και κήπος

Πουλιά που συναντάμε στον κήπο μας από την άνοιξη και μετά

Πουλιά που συναντάμε στον κήπο μας από την άνοιξη και μετά

'Καλή μου άνοιξη, στο γείσο της στέγης μου χάριζέ μου δυο φωλιές χελιδόνια." Σαν για να μας θυμίσει ότι η ζωή επιμένει...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron