Σούπα με κοτόπουλο
Νόστιμη και υγιεινή η κοτόσουπα. Κατάλληλη και για δίαιτα
Υλικά:
-2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
-1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι (80γρ), λεπτοκομμένο
-400 γρ φιλέτα στήθους κοτόπουλου, χοντροκομμένα
-1/3 φλιτζανιού (65γρ) άσπρο ρύζι
-2 αυγά
-1/3 φλιτζανιού (80ml) χυμός λεμονιού
-2 κουταλιές σούπας λεπτοκομμένου φρέσκου πλατύφυλλου μαϊντανού
Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά, μερίδες 4.
Εκτέλεση:
1.Ζεσταίνετε λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα και τηγανίζετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτετε το κοτόπουλο, το ρύζι και τα αφήνετε να κοχλάσουν, μειώνετε τη φωτιά, σιγοβράζετε καλυμμένα για 20 περίπου λεπτά ή μέχρις ότου το ρύζι μαλακώσει και το κοτόπουλο ψηθεί καλά.
2.Χτυπάτε τα αυγά και το χυμό σε μικρό μπολ μέχρι να ενωθούν καλά. Σιγά σιγά προσθέτετε ½ φλιτζάνι ζεστής σούπας στο μίγμα των αυγών ανακατεύοντας συνεχώς να μην ‘κόψει’. Τέλος προσθέτετε το μίγμα των αυγών στην σούπα.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Πηγή: alphamega
Δημοφιλέστερα Άρθρα
- Πώς καλλιεργείται η Τομάτα ( Ντομάτα ); Σπορά , φύτευση και φροντίδα
- Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
- Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
- Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
- Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
- Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
- Tροφές κατά του πονοκεφάλου
- Η ιδέα του βραχόκηπου
- Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
- Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
Αυτό το γνωρίζατε;
-
Πως να χρησιμοποιήσετε το ληγμένο γάλα
Δεν υπάρχει χειρότερο πράγμα από το να πηγαίνετε στο ψυγείο για να πάρετε το γάλα και με το...
-
Μάιος στο αγρόκτημα και στον κηπο
Μάϊος και είμαστε για τα καλά στην Άνοιξη. Η φύση αναγεννιέται και γιορτάζει. Τα πάντα είναι ανθισμένα και...
-
Πως πρέπει να πλένουμε τα λαχανικά μας
Οι περισσότεροι δυστυχώς δεν γνωρίζουν πώς να πλύνουν σωστά τα λαχανικά με αποτέλεσμα να βάζουν σε κίνδυνο την...
-
Πληρωμές για τα φωτοβολταϊκά
Ξεκίνησε η εξόφληση των τιμολογίων για παραγωγή Ιανουαρίου 2015Συγκεκριμένα, ο ΛΑΓΗΕ έδωσε νέες εντολές στις Τράπεζες για εξόφληση...
Φυτά
Εξεταστική περίοδος; τροφές που βοηθάνε στην επιτυχία
Είναι εξεταστική περίοδος. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτιμήστε τα αδρά επεξεργασμένα δημητριακά σαν βάση των γευμάτων, καθώς απελευθερώνουν σταδιακά ενέργεια και περιορίζουν την...
διαβάστε αναλυτικά »Φυσικός έλεγχος εντόμων
Πως να ξεφορτωθείτε τα μυρμήγκια από το σπίτι, με οικολογικούς τρόπους
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μπορέσουμε να κάνουμε το σπίτι μας ένα “δυσάρεστο” μέρος για τα μυρμήγκια. Και μάλιστα χρησιμοποιώντας απλά και...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Οι αλλεργίες της άνοιξης: τα κύρια αλλεργιογόνα
Η αλλεργία είναι η αντίδραση του οργανισμού σε κάποιες ουσίες, τα λεγόμενα αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα είναι χημικές ενώσεις που εισέρχονται στο ανθρώπινο...
διαβάστε αναλυτικά »Κήπος προσέλκυσης πουλιών
Πώς θα δημιουργήσω έναν κήπο φιλικό για τα πουλιά;
Λίγα πράγματα είναι τόσο ενδιαφέροντα και ευχάριστα όσο το κελάηδημα των πουλιών. Το τραγούδι των πουλιών προσθέτει μουσική και χρώμα στη ζωή...
διαβάστε αναλυτικά »Ανθεκτικότητα φυτών
Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία
Καλό είναι όταν θέλουμε να φυτέψουμε κάποια φυτά, να γνωρίζουμε εάν αυτά αντέχουν στην ξηρασία. Οι περισσότερες περιοχές της χώρας μας αντιμετωπίζουν...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Καθάρος αέρας στο σπίτι μας
Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Μαργαρίτες για όμορφους κήπους
H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...
διαβάστε αναλυτικά »Σχεδιασμός λουλουδόκηπου
Για την καλή ανθοφορία των φυτών μας
Μπορούμε να πετύχουμε μία σημαντική βελτίωση στην ανθοφορία των φυτών μας εάν ακολουθήσουμε κάποιες συγκεκριμένες πρακτικές.Θέση του φυτού.Τα φυτά θέλουν στη συντριπτική...
διαβάστε αναλυτικά »
