Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Αρτύματα

Σκορδόψωμα κόμποι

Σκορδόψωμα κόμποι

Πολύ νόστιμα τα  ψωμάκια με σκόρδο!!!

Υλικά:
Πολτό σκόρδου
-1 1/2 φλ. ελληνικού ελαιόλαδο
-5-6 σκελίδες σκόρδο
Ζυμάρι
-3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό
-1/4 φλ. τσαγιού γάλα
-1 κ. γλυκού αλάτι
-1 κ. σούπας ζάχαρη
-1 κ.γλυκού ρίγανη
-1 φακελάκι μαγιά
-2 κ. σούπας από τον πολτό σκόρδου
Πασπάλισμα
-ρίγανη
-πάπρικα

Συνταγή:
-Βάζουμε το λάδι με το πολτό σκόρδου στο multi και το κάνουμε κρέμα.
-Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, ανακατεύουμε
-και προσθέτουμε το αλεύρι ( μην το βάλετε όλο μαζί , πρώτα τις 2 φλιτζάνες και λίγο λίγο την τρίτη έως ότου να μην κολλαεί το ζυμάρι στα χεριά)
-και ζυμώνουμε, σκεπάζουμε το μπολ και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 45 λεπτά μέχρι να διπλασιάσει τον όγκο του.
-Περνούμε έπειτα το ζυμάρι και ανοίγουμε ένα φύλλο 2-3 χιλιοστών, το κόβουμε λωρίδες πάχους 1 εκ.

-το ξανακάνουμε μπάλα και το ανοίγουμε ένα σχετικά χοντρό κορδόνι, κάνουμε το κορδόνι κόμπο

-και ενώνουμε τις 2 άκρες που εξέχουν ,
-Βάζουμε τα ψωμάκια σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για άλλα 30 λεπτά,

-μόλις διπλασιαστούν σχεδόν σε όγκο τα αλείφουμε με πινέλο με τον πολτό σκόρδου
-και ρίχνουμε από πάνω λίγη ρίγανη με πάπρικα.
-Τα ψήνουμε στον φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά .

Καλή Επιτυχία!!

Πηγή:syntagesapospiti

Άλλα άρθρα σχετικά με: Ελιά, Σκόρδο, Ρίγανη








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Γιαούρτι: επίσημο σνακ της Νέας Υόρκης

    Το γιαούρτι ανακηρύχθηκε ως το επίσημο σνακ της Νέας Υόρκης, βρίσκοντας μία θέση δίπλα στο ποπ κορν και...

  2. Στην Ελλάδα υπηρεσία για την αξιοποίηση της βιομάζας

    Παρουσιάστηκε το ΑΙ4Β στο 1ο Thessaloniki Science Festival, που έλαβε χώρα από 14 έως 17 Μαΐου, στην Ηelexpo...

  3. Πως θα διώξετε τα μυρμήγκια από το σπίτι

    Αν πασχίζετε καθημερινά με τα επίμονα και “πανούργα” μυρμήγκια που, ενδεχομένως” να έχουν κάνει… εισβολή στο σπίτι σας,...

  4. Επιτροπή για τη διάθεση αγροτικών προιόντων σε ευάλωτες ομάδες

    Τη δημιουργία πλαισίου για την καλύτερη υλοποίηση του κανονισμού που αφορά τα έκτακτα μέτρα για την ενίσχυση των...

Φυτά

Αιθέριο έλαιο ελίχρυσου: χρήσεις και ιδιότητες

Αιθέριο έλαιο ελίχρυσου: χρήσεις και ιδιότητες

Το ελίχρυσο είναι ένα βότανο που συναντάται στην παραμεσόγειο ζώνη, αναπτυσσόμενο σε εδάφη που είναι άγονα, ξηρά και αμμώδη. Βοτανικά ανήκει στην...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σιταρόχορτο, περιγραφή και παρασκευή

Σιταρόχορτο, περιγραφή και παρασκευή

Το σιταρόχορτο είναι ο βλαστός ο οποίος προέρχεται από σπόρο σιταριού της ποικιλίας καμούτ. Ο χυμός του καθαρίζει το αίμα και ενεργοποιεί...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τι να βάλουμε στο τραπέζι του Ιουλίου: ροδάκινο

Τι να βάλουμε στο τραπέζι του Ιουλίου: ροδάκινο

Τι να βάλουμε στο τραπέζι του Ιουλίου; Ροδάκινο. Ζουμερό και δροσιστικό, το ροδάκινο δικαίως μπορεί να ανακηρυχθεί το «φρούτο της παραλίας»! Αυτήν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Γιατροσόφια της γιαγιάς για άμεση ανακούφιση το καλοκαίρι

Γιατροσόφια της γιαγιάς για άμεση ανακούφιση το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι, εκτός από ξενοιασιά, έχει και απρόοπτα που απέχουν από το να είναι σοβαρά για την υγεία, παραμένουν ωστόσο ενοχλητικά. Κοψίματα,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Τα αιθέρια έλαια έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν τη διάθεση, τα συναισθήματα και  τις εντυπώσεις των ανθρώπων. Οι περισσότερες αναμνήσεις του ατόμου...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φυσικό ντεμακιγιάζ ματιών

Φυσικό ντεμακιγιάζ ματιών

Για να κάνετε καθαρισμό - ντεμακιγιάζ στα μάτια σας, δεν χρειάζεται να καταφύγετε στα διάφορα πανάκριβα προϊόντα...Οι λύσεις είναι εδώ:1. Αβοκάντο. Κόψτε...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αναιμία: σωστή αντιμετώπιση

Αναιμία: σωστή αντιμετώπιση

Η αναιμiα είναι ένδειξη ανεπάρκειας αιμοσφαιρίνης στον οργανισμό. Η αιμοσφαιρίνη ειναι βασικό «συστατικό» των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα μας, τα οποία μεταφέρουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Καρότα για λαμπερό δέρμα

Καρότα για λαμπερό δέρμα

Τα καρότα αφαιρούν τις βλαβερές τοξίνες από το δέρμα με αποτέλεσμα να φαίνεστε πιο νέοι και αναζωογονημένοι. Οι μάσκα που ακολουθεί είναι...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron