Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Πίτες

Τυρόπιτα με φέτα

Τυρόπιτα με φέτα

Σπιτική και πολύ νόστιμη τυρόπιτα με φέτα, γάλα και σφολιάτα. Ιδανικό πρωινό, σνακ ή και πρώτο πιάτο.

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 1 ώρα και 10 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 15 λεπτά. Συνταγή για: 8 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα. Θερμίδες: | Λιπαρά:

Υλικά συνταγής:
-Ζύμη σφολιάτα: 2 φύλλα
-Τριμμένη φέτα: 400 γρ.
-Ζεστό γάλα: 2 κούπες
-Βούτυρο ή μαργαρίνη: 5 κουταλιές
-Αλεύρι: 6 κουταλιές
-Πιπέρι άσπρο: 2 πρέζες
-Αλάτι: μόνο αν χρειάζεται
-Λιωμένη μαργαρίνη: 2 κουταλιές
-Σουσάμι: λίγο για πασπάλισμα

Οδηγίες:
1. Ξεπαγώνετε την σφολιάτα. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Αλείφετε με τη μισή λιωμένη μαργαρίνη ένα ταψάκι ορθογώνιο, λίγο μικρότερο από το φύλλο της σφολιάτας.
2. Λιώνετε το βούτυρο σε κατσαρόλα και προσθέτετε το αλεύρι. Ανακατεύετε συνέχεια και μαγειρεύετε 1 - 2 λεπτά. Προσθέτετε το ζεστό γάλα ανακατεύοντας συνέχεια, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι να πάρετε μια σφιχτή κρέμα.
3. Κατεβάζετε την κρέμα από την φωτιά και προσθέτετε την τριμμένη φέτα και το πιπέρι. Ανακατεύετε και ελέγχετε για αλάτι.
4. Απλώνετε το ένα φύλλο σφολιάτας στο βουτυρωμένο ταψί. Αδειάζετε από πάνω το μείγμα της κρέμας και το απλώνετε ομοιόμορφα. Σκεπάζετε με το δεύτερο φύλλο και κλείνετε ολόγυρα την πίτα, διπλώνοντας τα φύλλα. Αλείφετε την πίτα με την υπόλοιπη μαργαρίνη και πασπαλίζετε με το σουσάμι. Κάνετε με ένα μαχαίρι τρυπούλες στο πάνω φύλλο.
5. Ψήνετε την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να ροδοκοκκινίσει καλά, για 45 λεπτά περίπου.

Πηγή:radicio









Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Η ... γρηγορότερη χελώνα στον κόσμο

     Ο Μπέρτι, όπως ονομάζεται, αποτελεί την ταχύτερη χελώνα του κόσμου, καταφέρνοντας να κερδίζει μία θέση στα βιβλία των...

  2. Έργα τέχνης από κερήθρες

    Προκειμένου να πετύχει τον σκοπό του κατασκεύασε τα ξύλινα κάδρα και σε αυτά άρχισε να μετακινεί τη βασίλισσα...

  3. Ο ξιφίας

    Είναι πιθανότατα ο ταχύτερος κολυμβητής του κόσμου, με ταχύτητα που λέγεται ότι πλησιάζει τα 100 χιλιόμετρα την ώρα....

  4. Γνωρίζετε γιατί οι αρχαίοι έβαζαν νερό στο κρασί τους;

    Συχνά, και ιδιαίτερα τώρα, γίνομαι αποδέκτης ερωτημάτων σχετικών με το αν οι αρχαίοι Έλληνες είχαν υποκατάστατα των σημερινών...

Φυτά

Φασκόμηλο: Το «Ελληνικό τσάι» με πλούσια οφέλη

Φασκόμηλο: Το «Ελληνικό τσάι» με πλούσια οφέλη

Το φασκόμηλο, πέρα από ένα βότανο με πλούσια διατροφική αξία, είναι επίσης ένα δημοφιλές ρόφημα στην Ελλάδα. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε πως...

διαβάστε αναλυτικά »

Δημιουργώντας δώρα από τον κήπο

Φτιάξτε το δικό σας Μαγιάτικο στεφάνι

Φτιάξτε το δικό σας Μαγιάτικο στεφάνι

Το Μαγιάτικο στεφάνι ένα πανάρχαιο έθιμο που ακόμα παραμένει ζωντανό σε όλη την Ελλάδα. Όμως ποια είναι η προέλευση του; Ο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού

Θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί τα περισσότερα αρωματικά και καθαριστικά προϊόντα έχουν άρωμα λεμονιού; Απ' ό,τι φαίνεται η μυρωδιά του λεμονιού δεν είναι...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Φτιάξτε δικά σας χρώματα ζαχαροπλαστικής

Φτιάξτε δικά σας χρώματα ζαχαροπλαστικής

Στα γλυκά στα φαγητά, ακόμα και για πλαστελίνη ή δακτυλομπογιές, απαραίτητα τα χρώματα ζαχαροπλαστικής. Πάντα βέβαια υπάρχει η επιλογή να τα αγοράσουμε, αλλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Camu Camu: ευεργετικό για τον οργανισμό μας

Camu Camu: ευεργετικό για τον οργανισμό μας

Είναι μικρά μωβ - κόκκινα φρούτα που τα παίρνουμε από τους θάμνους που φύονται στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου!  Ιδιότητες του Τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φτιάξε μάσκα προσώπου με Αλόη

Φτιάξε μάσκα προσώπου με Αλόη

Έχοντας περισσότερα από 80 ενεργά συστατικά, η αλόη αναγνωρίζεται από τις σύγχρονες έρευνες ως ένα από τα πιο «δυνατά χαρτιά» στο φαρμακείο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Βότανα για γερά μαλλιά

Βότανα για γερά μαλλιά

Η τριχόπτωση είναι ο εφιάλτης κυρίως για τον άνδρα, μετά τα χρόνια της πρώτης νεότητας. Οσο νωρίτερα εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια τόσο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Η πρώτη εντύπωση όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι είναι καθοριστική.Η μυρωδιά που αναδύεται την στιγμή που εισέρχεστε, καθορίζει το αν πήγατε για να...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron