Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Κρέατος και κύριου πιάτου

Μοσχάρι με κεφαλοτύρι και πιπεριές

Μοσχάρι με κεφαλοτύρι και πιπεριές

Πανεύκολη, νόστιμη συνταγή, ιδανική για τραπέζι και γιορτές!!

Υλικά:
-1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο σε κομματάκια ή μερίδες
-1/4 περίπου κεφαλοτύρι τριμμένο
-3-4 πιπεριές πράσινες
-2-3 κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές
-1 κονσέρβα ντοματάκι
-αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση:
-Κόβουμε το κρέας σε μερίδες ή μικρά κομμάτια και αλατοπιπερώνουμε.
-Κόβουμε και τις πιπεριές σε ροδέλες.
-Σε ταψί με καπάκι ή γάστρα στρώνουμε μια στρώση κεφαλοτύρι τριμμένο, μία στρώση πιπεριές και από πάνω το κρέας. Επαναλαμβάνουμε με κεφαλοτύρι πιπεριές.
-Ρίχνουμε από πάνω το ντοματάκι, σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε σκεπασμένο στους 200 βαθμούς για 2 ώρες περίπου.
-Δεν χρειάζεται επιπλέον νερό γιατί βγάζει και το χοιρινό.

Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να γίνει και με χοιρινό ή κοτόπουλο και συνοδεύετε με πατάτες τηγανιτές ή ρύζι.

Πηγή: Βασισμένο σε άρθρο από το sintagespareas








Άλλα άρθρα σχετικά με: Ψευδοπιπεριά, Τομάτα








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Τέλος στο χύμα τσίπουρο από τον ΟΟΣΑ;

     Συστάσεις για την αντιμετώπιση του λαθρεμπορίου και την ενίσχυση του ανταγωνισμού στους κλάδους των ποτών και των πετρελαιοειδών...

  2. Οικονομική Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση

    Έχουν ξεκινήσει οι ετοιμασίες για τις όμορφες και λαμπερές γιορτές των Χριστουγέννων. Μπορούμε να στολίσουμε το χώρο μας...

  3. Τι γνωρίζουμε για τους αχινούς;

    Μπορεί να είναι ενοχλητικοί όταν τους πατάμε στη θάλασσα, όμως κατά τα άλλα οι αχινοί είναι πλάσματα με...

  4. Οι αλιευτικοί πόροι στην Μεσόγειο εξαντλούνται

    Περίπου το 96% των ιχθυαποθεμάτων της Μεσογείου στα ευρωπαϊκά νερά υφίστανται υπερεκμετάλλευση και οι Μεσογειακές περιβαλλοντικές οργανώσεις, με...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron