Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Κρέατος και κύριου πιάτου

Κοτόπουλο με λαχανικά και μηλόξυδο

Κοτόπουλο με λαχανικά και μηλόξυδο

Το κοτόπουλο μαγειρεμένο με μηλόξυδο, στη γάστρα ή σε απλό ταψί, είναι ένα πολύ ιδιαίτερο πιάτο με ξεχωριστή γεύση, που θα ενθουσιάσει όσους το δοκιμάσουν.

Υλικά:
-1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
-ρίγανη
-4 κρεμμύδια κομμένα σε τέταρτα
-1 πράσο κομμένο σε χονδρές ροδέλες
-4 μεγάλα καρότα χονδροκομμένα
-4 πατάτες μεγάλες κομμένες σε κύβους
-3 κουτ. ελαιόλαδο
-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
-3/4 ποτηριού κρασιού μηλόξυδο
-300 ml νερό
-2 φύλλα δάφνης
-1 μεγάλη κουταλιά κορν φλάουρ
-100 ml κρέμα γάλακτος (3% λιπαρά)

Εκτέλεση:
-Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ροδίζετε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα μεταφέρετε σε πυρίμαχο σκεύος ή γάστρα.
-Περιχύνετε με το ξύδι και το νερό, προσθέτετε την ρίγανη και τα φύλλα δάφνης. Αλατοπιπερώνετε και τοποθετείτε στον προθερμασμένο φούρνο, χωρίς να το σκεπάσετε. Ψήνετε για 30 λεπτά στους 220°.
-Ανακατεύετε το κορν φλάουρ με την κρέμα γάλακτος, ώσπου να γίνει απαλό μείγμα και προσθέτετε στο σκεύος με το κοτόπουλο. Σκορπάτε ανάμεσα στα κομμάτια του κοτόπουλου τα λαχανικά.
-Σκεπάζετε το φαγήτο με αλουμινόχαρτο αν δεν χρησιμοποιήσετε γάστρα και ψήνετε για 30 - 40 λεπτά ή ώσπου να μαλακώσουν το κοτόπουλο με τα λαχανικά. Μεταφέρετε σε ατομικά πιάτα και σερβίρετε.

Καλή σας όρεξη!

Πηγή:pontos-news

Άλλα άρθρα σχετικά με: Σκόρδο, Πράσσο, Καρότο, Δάφνη








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Το καλάθι της ελληνίδας νοικοκυράς πήρε "φωτιά"

    Στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς, βόμβα  βάζει η αύξηση στις τιμές βασικών προϊόντων την ώρα μάλιστα που οι μισθοί έχουν...

  2. Οι καύσωνες «θα γίνουν ο κανόνας τις επόμενες δεκαετίες»

    Ζεσταίνεστε ήδη; Ετοιμαστείτε για κάτι πολύ χειρότερο: αν η ανθρωπότητα αποτύχει να μειώσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου,...

  3. Στο καταφύγιο του «Αρκτούρου» αφίξεις λύκων

    Τρεις λύκοι από τη Σερβία αφήχθησαν στο Καταφύγιο του «Αρκτούρου» στις Αγραπιδιές Φλώρινας, δύο θηλυκοί και ένας αρσενικός...

  4. ΔΕΘ: για ποιούς είναι δωρεάν η είσοδος

    Οι διοργανωτές γιορτάζουν με αυτόν τον τρόπο τα ογδοηκοστά γενέθλια της έκθεσης, και προσφέρουν στους ...συνομηλίκους και στους...

Φυτά

Γιατροσόφια της γιαγιάς για άμεση ανακούφιση το καλοκαίρι

Γιατροσόφια της γιαγιάς για άμεση ανακούφιση το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι, εκτός από ξενοιασιά, έχει και απρόοπτα που απέχουν από το να είναι σοβαρά για την υγεία, παραμένουν ωστόσο ενοχλητικά. Κοψίματα,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Χυμός που διαλύει το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις

Χυμός που διαλύει το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις

Το ουρικό οξύ είναι μια χημική ουσία που δημιουργείται όταν ο οργανισμός διασπά τις ουσίες που ονομάζονται πουρίνες. Οι πουρίνες βρίσκονται σε...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Ο "λευκός χρυσός"

Ο "λευκός χρυσός"

Η ζάχαρη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής διατροφής μας. Όμως, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και σε άλλα κομμάτια της καθημερινότητάς μας.Ο «λευκός...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τι περιέχει το αντικουνουπικό φιδάκι

Τι περιέχει το αντικουνουπικό φιδάκι

Πόσα και πόσα καλοκαιρινά βράδια μας προφύλαξε από τα τσιμπήματα των αιμοβόρων κουνουπιών; Το φιδάκι, το σπειροειδές βραδύκαυστο εντομοαπωθητικό που η βάση...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέριο έλαιο ελίχρυσου: χρήσεις και ιδιότητες

Αιθέριο έλαιο ελίχρυσου: χρήσεις και ιδιότητες

Το ελίχρυσο είναι ένα βότανο που συναντάται στην παραμεσόγειο ζώνη, αναπτυσσόμενο σε εδάφη που είναι άγονα, ξηρά και αμμώδη. Βοτανικά ανήκει στην...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σιταρόχορτο, περιγραφή και παρασκευή

Σιταρόχορτο, περιγραφή και παρασκευή

Το σιταρόχορτο είναι ο βλαστός ο οποίος προέρχεται από σπόρο σιταριού της ποικιλίας καμούτ. Ο χυμός του καθαρίζει το αίμα και ενεργοποιεί...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φυσικό ντεμακιγιάζ ματιών

Φυσικό ντεμακιγιάζ ματιών

Για να κάνετε καθαρισμό - ντεμακιγιάζ στα μάτια σας, δεν χρειάζεται να καταφύγετε στα διάφορα πανάκριβα προϊόντα...Οι λύσεις είναι εδώ:1. Αβοκάντο. Κόψτε...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αναιμία: σωστή αντιμετώπιση

Αναιμία: σωστή αντιμετώπιση

Η αναιμiα είναι ένδειξη ανεπάρκειας αιμοσφαιρίνης στον οργανισμό. Η αιμοσφαιρίνη ειναι βασικό «συστατικό» των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα μας, τα οποία μεταφέρουν...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron