Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Μπισκότων

Μπισκότα με μπαχαρικά και βότανα

Μπισκότα με μπαχαρικά και βότανα

Πολύ νόστιμα και υγιεινά μπισκότα με βότανα και μπαχαρικά.

Για καλύτερο άρωμα μπορείτε να λειώσετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε χαμηλή θερμοκρασία μαζί με τα βότανα ή τα μπαχαρικά, ψήστε για λίγο και βάλτε το στο ψυγείο να κρυώσει. Προτιμείστε να το ψύξετε σε πλαστικό μπολ με πλαστικό σκέπασμα. Όταν στερεοποιηθεί ξεφορμάρετε σε ένα ολόκληρο κομμάτι. Για τραγανά μπισκότα, χρησιμοποιήστε πραγματικό ανάλατο βούτυρο. Για πιο μαλακά μπισκότα χρησιμοποιείστε μαργαρίνη.

Βότανα και μπαχαρικά που μπορείτε να δοκιμάσετε.
Δενδρομολώχα. Μαντζουράνα. Φύλλα ή άνθη λεβάντας . Φασκομηλιά. Μελισσόχορτο, ή άλλα βότανα με άρωμα λεμονιού. Θυμάρι. Κανελογαρύφαλλο. Κάρρι. Μοσχοκάρυδο. Κολίανδρο. Κάρδαμο. Αρωματοπίπερο. Κανέλα

Βασική συνταγή:
-Μια ράβδο βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου εμπλουτισμένη με βότανα
-Ένα μεγάλο αυγό
-Μια κούπα σκούρη ζάχαρη
-1/2 κουταλάκι σόδα φαγητού
-Περίπου 2 1/2 κούπες αλεύρι, περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με την υγρασία.

Εκτέλεση:
1. Ανακατώστε καλά το βούτυρο τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να γίνουν αφράτη κρέμα.
2. Προσθέστε τη σόδα και ανακατώστε καλά.
3. Προσθέστε 2 κούπες αλεύρι και ανακατώστε καλά.
4. Αναποδογυρίστε το μείγμα σε αλευρωμένη επιφάνεια και συνεχίστε να προσθέτετε αλεύρι μέχρι η ζύμη να δουλεύεται και να μην κολλάει.
5. Χωρίστε το σε τέσσερις μπάλες και ανοίξτε σε φύλλα πάχους 1/2 εκατοστού, σε αλευρωμένη επιφάνεια.
6. Με ένα μυτερό μαχαίρι , κόψτε τη ζύμη σε λεπτές σφήνες και τοποθετήστε τις σε ταψάκι.
7. Ψήστε στους 180 βαθμούς C μέχρι  να ψηθούν χωρίς να μαυρίσουν. Παρακολουθείτε προσεκτικά.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

Πηγή:valentine









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Αντιδράσεις για το θάνατο του Cecil

    Οξύτατες είναι οι αντιδράσεις που έχει προκαλέσει ο θάνατος του Cecil, του διάσημου λιονταριού της Ζιμπάμπουε, από κυνηγό...

  2. Καθαρή Δευτέρα: γιατί πετάμε χαρταετό;

    Η Καθαρή (ή Καθαρά) Δευτέρα, ονομάζεται έτσι, επειδή είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής, μιας περιόδου 40 ημερών...

  3. Οι αλιευτικοί πόροι στην Μεσόγειο εξαντλούνται

    Περίπου το 96% των ιχθυαποθεμάτων της Μεσογείου στα ευρωπαϊκά νερά υφίστανται υπερεκμετάλλευση και οι Μεσογειακές περιβαλλοντικές οργανώσεις, με...

  4. Οι πλαστικές σακούλες στη θάλασσα

    Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, η σακούλα που αφήσατε να παρασυρθεί από τον αέρα στην παραλία...

Φυτά

Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε

Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε

Το περίφημο Ίαμα των Αρχαίων Σπαρτιατών, με το οποίο θεράπευαν τις πληγές τους μετά τις μάχες! Όταν οι ανθισμένες κορυφές του βοτάνου...

διαβάστε αναλυτικά »

Η λίπανση του εδάφους

Λίπανση των φυτών το καλοκαίρι

Λίπανση των φυτών το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι που είναι υψηλές οι θερμοκρασίες πρέπει να προσέξουμε την λίπανση των φυτών μας. Ας δούμε τί πρέπει να κάνουμε:-Δεν βάζουμε...

διαβάστε αναλυτικά »

Κήπος προσέλκυσης ζώων

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...

διαβάστε αναλυτικά »

Δραστηριότητες στον κήπο

Όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας

Όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας

Ας δούμε μερικές απλές συμβουλές για να περνάτε όμορφες στιγμές στον κήπο με τα παιδιά σας. Η δημιουργία ενός λαχανόκηπου στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Αιθέρια έλαια για τις μαθητικές εξετάσεις και όχι μόνο

Τα αιθέρια έλαια έχουν τη δύναμη να επηρεάσουν τη διάθεση, τα συναισθήματα και  τις εντυπώσεις των ανθρώπων. Οι περισσότερες αναμνήσεις του ατόμου...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τροφές που δίνουν δύναμη στον οργανισμό μας

Τροφές που δίνουν δύναμη στον οργανισμό μας

Τα συστατικά των τροφών αυτών είναι ανεκτίμητα. Γίνονται αντικείμενο έρευνας και κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Αρκεί, βέβαια, να τα καταναλώνουμε συστηματικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Παιδικός κήπος

Ασφάλεια στον κήπο για τα παιδιά

Ασφάλεια στον κήπο για τα παιδιά

Πρωταρχικό μέλημα πρέπει να είναι η ασφάλεια των παιδιών στον κήπο. Σε περιπτώσεις που στον κήπο υπάρχουν ανοιχτά πηγάδια οπωσδήποτε θα πρέπει...

διαβάστε αναλυτικά »

Ζώα και κήπος

Πουλιά που συναντάμε στον κήπο μας από την άνοιξη και μετά

Πουλιά που συναντάμε στον κήπο μας από την άνοιξη και μετά

'Καλή μου άνοιξη, στο γείσο της στέγης μου χάριζέ μου δυο φωλιές χελιδόνια." Σαν για να μας θυμίσει ότι η ζωή επιμένει...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron