Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Τροφές που μας βοηθάνε ψυχολογικά

Τροφές που μας βοηθάνε ψυχολογικά

Μάθετε τι πρέπει να τρώτε όταν αισθάνεστε αγχωμένοι, ιδιότροποι, λυπημένοι και άλλα παρόμοια συναισθήματα. Αν και το λαχταριστό παγωτό που έχετε στην κατάψυξη είναι αυτό που λαχταράτε περισσότερο όταν δεν είστε στις… καλές σας, υπάρχουν αρκετά άλλα τρόφιμα και μάλιστα υγιεινά, που μπορεί να σας κάνουν να νιώσετε καλύτερα και να βελτιώσουν τη διάθεσή σας.

Αγχωμένοι; Φάτε σοκολάτα
Το άγχος και η κούραση σας κυριεύουν; Τι μπορεί λοιπόν να σας ηρεμήσει γρήγορα; Οι ειδικοί λένε ότι η σοκολάτα -ιδιαίτερα η μαύρη σοκολάτα- μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των ορμονών του στρες. Μια πρόσφατη μελέτη από ερευνητές στην Ελβετία, που δημοσιεύθηκε στο Journal of Proteome Research, βρήκε μάλιστα ότι ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας έχει τη δυνατότητα να μειώσει την ορμόνη του στρες κορτιζόλη και άλλες ορμόνες, μειώνοντας το άγχος και βελτιώνοντας τη διάθεσή μας.

Νιώθετε υποτονικά; Φάτε μια σαλάτα σπανάκι
Δεν μπορείτε να συγκεντρωθείτε; Δυσκολεύεστε να κρατήσετε τα μάτια σας ανοιχτά; Αφήστε τον καφέ και φάτε μια σαλάτα σπανάκι. Το φολικό οξύ, βοηθά το σώμα να επεξεργαστεί και να μειώσει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης. Τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης συνδέονται με βλάβες στα αιμοφόρα αγγεία και επηρεάζουν τη ροή του αίματος και θρεπτικών ουσιών στον εγκέφαλο. Η μειωμένη ροή του αίματος μπορεί να σας κάνει να νιώθετε υποτονικά ή να δυσκολεύεστε στην επεξεργασία ή την ανάκληση πληροφοριών. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τα… πάνω σας είναι να φάτε τρόφιμα, πλούσια σε φυλλικό οξύ, όπως το σπανάκι και άλλα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, καθώς και οι πατάτες, τα εμπλουτισμένα ψωμιά και τα δημητριακά, τα φασόλια, τα μπιζέλια και τα μανιτάρια.

Νιώθετε… ιδιότροποι; Φάτε φρούτα και ξηρούς καρπούς
Μήπως φωνάζετε χωρίς λόγο στους συναδέλφους σας ή κλείνετε απότομα το τηλέφωνο στις διαφημιστικές; Η ιδιοτροπία αυτή, μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι το σώμα σας χρειάζεται «καύσιμα». Το θέμα είναι να τα λαμβάνετε με το σωστό τρόπο, δηλαδή με τρόφιμα που δεν θα εκτοξεύσουν το σάκχαρο στο αίμα σας μία ώρα αργότερα, ξαναφέρνοντας το ίδιο αποτέλεσμα. Για να περιορίσετε την ευερεθιστότητα, τρώτε έναν συνδυασμό τροφών σε κάθε γεύμα και σνακ. Ο συνδυασμός τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες με άλλες που περιέχουν πρωτεΐνη ή κάποιο υγιές λίπος, προτείνεται από τους ειδικούς. Οι υδατάνθρακες είναι μια πλούσια πηγή ενέργειας. Προσθέτοντας κάποιο λίπος ή πρωτεΐνη, θα επιβραδύνετε τη διαδικασία της πέψης, κρατώντας τα επίπεδα σακχάρου και ενέργειας σταθερά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ένα καλό παράδειγμα είναι να συνδυάσετε κάποιο φρούτο, με ξηρούς καρπούς.

Νιώθετε αγχωμένοι; Φάτε ένα σάντουιτς με σολομό
Ανησυχείτε για τα οικονομικά σας, το γάμο σας και τα παιδιά σας; Αν το άγχος και οι ανησυχίες σας κυριεύουν, δοκιμάστε να βγείτε για φαγητό με έναν φίλο. Η συζήτηση θα σας κάνει καλό, όσο και το φαγητό που θα φάτε -αν παραγγείλετε σολομό, μία από τις πλουσιότερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, θρεπτικών συστατικών που μπορεί να βοηθήσουν στον έλεγχο του άγχους. Η τακτική κατανάλωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων έχει αποδειχθεί ότι προλαμβάνει αλλά και θεραπεύει την κλινική κατάθλιψη. Και υπάρχουν όλο και περισσότερες ενδείξεις ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα συμβάλλουν επίσης στη μείωση του θυμού και της ευερεθιστότητας. Αν και υπάρχουν φυτικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, πολλοί προτείνουν τα ψάρια ως καλύτερη επιλογή, καθώς αυτά ενισχύουν σημαντικά τη διάθεση. Τα υγιή αυτά λιπαρά θα τα βρείτε σε ψάρια του γλυκού νερού, όπως ο σολομός, η ρέγκα, οι σαρδέλες και το σκουμπρί.

Νιώθετε θυμωμένοι; Πιείτε πράσινο τσάι
Όποιος κι αν είναι ο λόγος που σας έχει κάνει να νιώθετε θυμωμένοι –με κάποιον άλλον ή και με τον εαυτό σας- αν θέλετε να ηρεμήσετε γρήγορα, πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι. Μάθετε γιατί: Το πράσινο τσάι περιέχει θεανίνη, ένα αμινοξύ που έχει αποδειχθεί ότι έχει ήπια ηρεμιστική δράση και μας βοηθά να συγκεντρωνόμαστε. Επίσης, η μέτρια ποσότητα καφεϊνης στο πράσινο τσάι, δε θα επιβαρύνει τα νεύρα σας και είναι πιο ήπιο για τον οργανισμό σας από τον καφέ.

Νιώθετε λυπημένοι; Φάτε δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα λίγων λιπαρών
Χρειάζεστε κάτι να σας βοηθήσει να δείτε τη θετική πλευρά της ζωής; Αν και ο λόγος της θλίψης σας μπορεί να οφείλεται σε προβλήματα στη δουλειά ή στις προσωπικές σας σχέσεις, σημαντικό ρόλο στη θλίψη σας, μπορεί να παίζει και η ανεπάρκεια της βιταμίνης D στη διατροφή σας. Αυτή η θρεπτική ουσία παίζει πολλούς διαφορετικούς ρόλους στο σώμα, ένας εκ των οποίων είναι να βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης. Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που είναι γνωστός ως η ουσία που μας κάνει να νιώθουμε καλά, γιατί μας βοηθά να χαλαρώνουμε και να νιώθουμε χαρούμενοι. Αν έχετε χαμηλά ποσοστά βιταμίνης D στον οργανισμό σας, αυτό μπορεί να επηρεάζει την ικανότητα του σώματός σας να σταθεροποιήσει τη διάθεσή του και να μειώσει τα συναισθήματα κατάθλιψης. Για να ενισχύσετε την πρόσληψη βιταμίνης D, προτιμήστε να πίνετε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με εμπλουτισμένα δημητριακά ή να τρώτε μανιτάρια. Ανάλογα με τη διατροφή που ακολουθείτε, ενδέχεται να χρειαστεί να λάβετε συμπληρώματα ασβεστίου και βιταμίνης D.

Προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS): Φάτε ένα σάντουιτς με αυγό
Αν τα δυσάρεστα συμπτώματα που σχετίζονται με τον έμμηνο κύκλο, σας κάνουν να τρώτε ό,τι πιο γρήγορο και εύκολο βρίσκεται μπροστά σας, καλύτερα να προτιμήσετε ένα σάντουιτς με αυγό και λαχανικά. Τις ημέρες πριν από την περίοδο, είναι φυσιολογικό για τις γυναίκες να λαχταράνε τροφές με υδατάνθρακες. Και για καλό λόγο: Οι υδατάνθρακες βοηθούν το σώμα να ενισχύει τα επίπεδα σεροτονίνης και να βελτιώσει τη διάθεσή σας. Αλλά αποφύγετε τους υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και λίπη, όπως τα ντόνατς και τα πατατάκια, που μπορεί να σας κάνουν να νιώθετε υποτονικά, ή ακόμη χειρότερα, να σας κάνουν να γκρινιάζετε, καθώς το σάκχαρο στο αίμα σας θα αυξάνεται και θα πέφτει. Προτιμήστε δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το ψωμί ολικής αλέσεως και για παραπάνω ενέργεια, συνδυάστε τα πρωτεϊνες πλούσιες σε τρυπτοφάνη, όπως τα αυγά, οι ηλιόσποροι ή η γαλοπούλα, που μπορεί να αυξήσουν την απελευθέρωση σεροτονίνης.

Πηγή:.beu









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Ενεργειακά ποτά αντί για γάλα!

    "Θόρυβος" έχει προκληθεί στη σχολική κοινότητα μετά από καταγγελία σύμφωνα... με την οποία παιδιά από δημοτικό σχολείο του...

  2. Χριστουγεννιάτικα δέντρα που φυτεύονται έξω μετά τις γιορτές

    Υπάρχουν πολλές επιλογές ειδών χριστουγεννιάτικών δέντρων, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο εσωτερικό του σπιτιού και στη συνέχεια να...

  3. Τι δεν πρέπει να αγοράσετε από ένα Σούπερ Μάρκετ

    Υπάρχουν κάποια πράγματα που καλό θα ήταν να αποφεύγετε να αγοράζετε από σούπερ μάρκετ. Οι λόγοι είναι οικονομικοί...

  4. Ανακλήθηκε διάταξη σχετικά με τον αποχαρακτηρισμό δασών

    Νομοτεχνική βελτίωση κατέθεσε το υπουργείο Περιβάλλοντος προκείμενου να διορθώσει την «ατυχή», όπως τη χαρακτήρισε, διατύπωση του αρχικού κειμένου...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron