Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Ζυμαρικών

Ταλιατέλες με σάλτσα από φασόλια και φασκόμηλο

Ταλιατέλες με σάλτσα από φασόλια και φασκόμηλο

Μία διαφορετική συνταγή για ταλιατέλες με σάλτσα από φασόλια και φασκόμηλο. Πολύ γευστική!

ΥΛΙΚΑ

-250 γραμ φασόλια γίγαντες

-2 σκελίδες σκόρδο

-1 κ.σ. ελαιόλαδο

-1 κ.σ. φασκόμηλο (φρέσκο ή ξερό)

-1 κουτί ταλιατέλες (ζυμαρικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

-Μουλιάζουμε τα φασόλια γίγαντες σε κρύο νερό για 6-8 ώρες ή όλη τη νύχτα.

-Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Θα χρησιμοποιήσουμε το νερό στο οποίο έχουν βράσει γι' αυτό όταν τα σουρώσετε μην το πετάξετε. Σουρώνουμε. Βάζουμε τα φασόλια στο μίξερ και τα πολτοποιούμε μέχρι να γίνουν πουρές.

-Σε μία κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και στη συνέχεια το σοτάρουμε. Τηγανίζουμε 1 λεπτό και στη συνέχεια προσθέτουμε το φασκόμηλο. Προσθέτουμε τον πουρέ από τα φασόλια και ανακατεύουμε καλά.

-Προσθέτουμε το νερό που έχουμε κρατήσει για ν' αραιώσουμε τη σάλτα.

-Αφήνουμε τη σάλτα να βράσει, προσθέτουμε αλάτι και είναι έτοιμο!

-Βράζουμε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφού τις σουρώσουμε, ρίχνουμε τη σάλτσα από πάνω και ανακατεύουμε.

Σερβίρουμε τη μακαρονάδα ζεστή!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

 

Πηγή:mothernaturegr.

Άλλα άρθρα σχετικά με: Φασόλια, Φασκομηλιά








Δημοφιλέστερα Άρθρα


agronomist.gr

Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Το λιονταρόψαρο έχει εισβάλει στη Μεσόγειο

    Η αύξηση των θερμοκρασιών λόγω της κλιματικής αλλαγής, καθώς επίσης η πρόσφατη εκβάθυνση και διαπλάτυνση του Καναλιού του...

  2. Aποκτούν τον δικό τους Περιοδικό Πίνακα oι πρωτεΐνες

    Επιστήμονες στη Βρετανία παρουσίασαν τον πρώτο Περιοδικό Πίνακα Συμπλεγμάτων Πρωτεϊνών, γεγονός που θα επιτρέψει στους ερευνητές όλου του...

  3. Δημιουργία Βοτανικού κήπου στη Λήμνο

    Ένας «σκουπιδότοπος» στο κέντρο της Μύρινας, πίσω από το Παντελίδειο Παρθεναγωγείο στον Ρωμέικο Γιαλό, χωρίς... καμία χρηματοδότηση, με...

  4. Υπογραφές για τη διάσωση της Μαρινόπουλος

    Υπεγράφη σήμερα -Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου 2016- με τις τράπεζες η συμφωνία των όρων του σχεδίου εξυγίανσης της Μαρινόπουλος...

Φυτά

Φρούτα του φθινοπώρου

Φρούτα του φθινοπώρου

Το φθινόπωρο είναι εδώ και μας φαίρνει πολλές επιλογές για υγιεινή διατροφή. Οι παρακάτω υπερτροφές, αποτελούν τα «δώρα» του φθινοπώρου και τις καλύτερες...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Χυμός που διαλύει το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις

Χυμός που διαλύει το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις

Το ουρικό οξύ είναι μια χημική ουσία που δημιουργείται όταν ο οργανισμός διασπά τις ουσίες που ονομάζονται πουρίνες. Οι πουρίνες βρίσκονται σε...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Ο "λευκός χρυσός"

Ο "λευκός χρυσός"

Η ζάχαρη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής διατροφής μας. Όμως, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και σε άλλα κομμάτια της καθημερινότητάς μας.Ο «λευκός...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αιθέριο έλαιο ελίχρυσου: χρήσεις και ιδιότητες

Αιθέριο έλαιο ελίχρυσου: χρήσεις και ιδιότητες

Το ελίχρυσο είναι ένα βότανο που συναντάται στην παραμεσόγειο ζώνη, αναπτυσσόμενο σε εδάφη που είναι άγονα, ξηρά και αμμώδη. Βοτανικά ανήκει στην...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σιταρόχορτο, περιγραφή και παρασκευή

Σιταρόχορτο, περιγραφή και παρασκευή

Το σιταρόχορτο είναι ο βλαστός ο οποίος προέρχεται από σπόρο σιταριού της ποικιλίας καμούτ. Ο χυμός του καθαρίζει το αίμα και ενεργοποιεί...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φυσικό ντεμακιγιάζ ματιών

Φυσικό ντεμακιγιάζ ματιών

Για να κάνετε καθαρισμό - ντεμακιγιάζ στα μάτια σας, δεν χρειάζεται να καταφύγετε στα διάφορα πανάκριβα προϊόντα...Οι λύσεις είναι εδώ:1. Αβοκάντο. Κόψτε...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Αναιμία: σωστή αντιμετώπιση

Αναιμία: σωστή αντιμετώπιση

Η αναιμiα είναι ένδειξη ανεπάρκειας αιμοσφαιρίνης στον οργανισμό. Η αιμοσφαιρίνη ειναι βασικό «συστατικό» των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα μας, τα οποία μεταφέρουν...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Για να μοσχομυρίζει το σπίτι σας όλη μέρα!

Η πρώτη εντύπωση όταν επισκέπτεστε ένα σπίτι είναι καθοριστική.Η μυρωδιά που αναδύεται την στιγμή που εισέρχεστε, καθορίζει το αν πήγατε για να...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron