Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Ορεκτικά

Μανιτάρια ψητά

Μανιτάρια ψητά

Νόστιμα μαριναρισμένα μανιτάρια στο φούρνο με δεντρολίβανο και σκόρδο.

Υλικά (για 4-6 άτομα):
-900 γρ. μανιτάρια
-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
-1 κ.σ. δεντρολίβανο
-¼ κούπας ξύδι
-1 κ.σ. μουστάρδα
-1/8 κ.γ. μπούκοβο
-½ κ.γ. αλάτι
-½ κ.γ. πιπέρι
-½ κούπα ελαιόλαδο
-Χυμός από 1 λεμόνι
-Ψιλοκομμένος μαϊντανός

Διαδικασία:
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το σκόρδο, το δεντρολίβανο, το ξύδι, τη μουστάρδα, το μπούκοβο, το αλάτι και το πιπέρι. Ρίχνετε αργά το ελαιόλαδο και ανακατεύετε μέχρι να δέσει η μαρινάδα. Ρίχνετε στο μπολ τα μανιτάρια και τα βουτάτε καλά στη μαρινάδα. Τα βάζετε μαζί με τη μαρινάδα, σε ένα ταψάκι, σε μονή στρώση. Τα ψήνετε για 15 λεπτά, τα ανακατεύετε και τα ψήνετε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν . Τα αφήνετε για λίγο να κρυώσουν, τα βάζετε σε μία πιατέλα και ρίχνετε από πάνω το λεμόνι. Εάν θέλετε προσθέτετε περισσότερο αλάτι και πιπέρι και γαρνίρετε με μαϊντανό. Σερβίρετε τα μανιτάρια ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου, με τραγανό ψωμί.

Καλή όρεξη!

Πηγή:http://www.jenny.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Μανιτάρια, Δεντρολίβανο








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Από ζαχαροκάλαμο δημιουργήθηκαν αεροπορικά βιοκαύσιμα

    Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Αλέξις Μπελ του Τμήματος Χημικής και Βιομοριακής Μηχανικής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια-Μπέρκλεϊ,...

  2. Νέος ιός απειλεί τους αστερίες και κατά συνέπεια το οικοσύστημα

     Ένας κοινός ιός ο οποίος μεταλλάχτηκε με την πάροδο του χρόνου και προκάλεσε το θάνατο σε εκατομμύρια αστερίες...

  3. Σχέδιο αποκατάστασης των αρχαίων δασών της Αφρικής

    Στο πλαίσιο της Συνόδου για το Κλίμα (COP21) που πραγματοποιεί ο ΟΗΕ στο Παρίσι, περισσότερες από δέκα χώρες...

  4. Ο ΕΝΦΙΑ για μικροιδιοκτήτες και αγροτεμάχια

    Τα αγροτεμάχια, οι αγροί, τα βοσκοτόπια και οι λοιπές εκτάσεις γεωργικής γης που κατέχουν θα συμπεριληφθούν για πρώτη...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron