Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Σνακ

Αλμυρά μπισκότα με ελιά και λιαστή τομάτα

Αλμυρά μπισκότα με ελιά και λιαστή τομάτα

Πολύ νόστιμα και εύκολα τα μπισκότα με λιαστή τομάτα και ελιές

Υλικά
-200 γρ. αλεύρι φαρίνα
-60 γρ. βούτυρο
-100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα
-3-4 λιαστές ντομάτες από ελαιόλαδο ψιλοκομμένες
-10 μαύρες ελιές ψιλοκομμένες
-1 αβγό χωρισμένο
-1/2 φακελάκι μαγιά σε σκόνη
-αλάτι, πάπρικα γλυκειά

Παρασκευή
Ανακατεύουμε σε μεγάλο μπολ αλεύρι, 1/2 κ.γ. αλάτι, πάπρικα και μαγιά. Προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια και δουλεύουμε τα υλικά με τα δάχτυλα να ενωθούν. Προσθέτουμε τον κρόκο του αβγού και ξαναζυμώνουμε. Οταν γίνει μια λεία ζύμη προσθέτουμε τα 2/3 της γραβιέρας και ζυμώνουμε να πάει παντού. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ελιές και τη τομάτα και ζυμώνουμε ελαφρά. Καλύπτουμε με χαρτί ψησίματος ένα ταψί και ανάβουμε το φούρνο στους 180ο. Με ένα κουταλάκι παίρνουμε ένα μπαλάκι ζύμης και το ακουμπάμε στο ταψί. Πατάμε τα μπισκοτάκια στη μέση να πλατύνουν. Οταν τελειώσουν όλα τα αλείφουμε με λίγο ασπράδι αβγού και πασπαλίζουμε επάνω ελάχιστο τριμμένο τυρί. Τα ψήνουμε στο φούρνο περίπου 15'. Γίνονται 40-45 μπισκοτάκια.
tips: μια παραλλαγή γίνεται με σαλάμι πικάντικο ψιλοκομμένο αντί για λιαστή ντομάτα.

Πηγή:www.athinorama.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Τομάτα, Ελιά








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πώς θα «ξυπνήσουμε» το μεταβολισμό μας;

    Ας δούμε το «επίμαχο θέμα» της ενεργοποίησης του μεταβολισμού. Πολλές φορές παραπονιέστε ότι ενώ δεν τρώτε δεν μπορείτε...

  2. Φαγητό το καλοκαίρι: πόση ώρα αντέχει εκτός ψυγείου;

    Ετοιμάσατε από το προηγούμενο βράδυ το μεσημεριανό που θα πάρετε μαζί σας στη δουλειά, όμως φτάνοντας στο γραφείο...

  3. Γνώριζετε γιατί την 25η Μαρτίου τρώμε μπακαλιάρο;

    Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Από την...

  4. Η διακόσμηση των πασχαλινών αυγών

    Ένα από τα έθιμα του Πάσχα είναι να βάφουμε τα αυγά μας. Εάν θέλετε να... ξεφύγετε από τα...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron