Ορεκτικά
Πολύ εύκολα, πολύ γρήγορα, πολύ νόστιμα! Υλικά500 γραμ.σφολιάτα σε φύλλο6 ντομάτες ή 800 γρ. ντοματίνια500 γραμ. φέτα, κομμένη σε λεπτές φέτες300 γραμ. έμενταλ, κομμένο σε λεπτές φέτες6 κουταλιές ελαιόλαδοφρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικόπιπέρι φρεσκοτριμμένολίγο βούτυροΜε... Διαβάστε περισσότερα
Μάθε την τέχνη του ποσέ και συνόδεψε το αριστούργημά σου με βούτυρο, φασκόμηλο και flair cottage cheese. ΥΛΙΚΑΓια 4 άτομα4 αβγάΑλάτιΞύδι4 χοντρές φέτες φρυγανισμένου ψωμιού100 γρ βούτυρο16 περίπου φύλλα φρέσκου φασκόμηλουΜπούκοβοΠιπέρι200 γρ Flair... Διαβάστε περισσότερα
Ένα από τα νοστιμότερα ορεκτικά στο τραπέζι μας. Υλικά (Σερβίρει 4) 1 κουτί φρέσκα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο αλάτι πιπέρι 1 κρέμα γάλακτος ψιλοκομμένο μπέικον ή... Διαβάστε περισσότερα
Νόστιμα μανιτάρια μαγειρευτά με αρώματα από τη φύσηΥλικά (για 4 άτομα)500γρ. διάφορα μανιτάρια1 πιπεργία πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινηκαι 1 τουρσί1 ξερό κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο1 ποτηράκι λευκό κρασί1 ντομάταλίγο μαϊντανόλίγο ελαιόλαδοαλάτι, πιπέριΕκτέλεσηΚόβουμε... Διαβάστε περισσότερα
Με την επιλογή των κατάλληλων υλικών ακόμα και ένα φαινομενικά απλό wrap μπορεί να ικανοποιήσει πληρέστατα τις θρεπτικές και γευστικές σου ανάγκες. Με αραβική πίτα και αβγόΝόστιμο και χορταστικόΔιατροφικές πληροφορίες Θερμίδες 182 ... Διαβάστε περισσότερα
Μπαίνει κανείς στον πειρασμό να πει ότι η σάλτσα ταχίνι… τα σπάει.Σιγουρέψου ότι έχεις: ½ κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ Μία πρέζα πιπέρι καγιέν 4 ψιλοκομμένες... Διαβάστε περισσότερα
Συνταγή για νόστιμα σαλιγκάρια γεμιστά με βούτυρο, σκόρδο και μυρωδικάΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ)20 -25 σαλιγκάριααρκετό αλεύρι½ λίτρο έτοιµος ζωµός βοδινού60-80γρ. βούτυρο2 σκόρδα λιωµένα2 κ.σ. πολύ ψιλοκοµµένα µυρωδικά (άνηθος, µαϊντανός, θυµάρι)ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 2... Διαβάστε περισσότερα
Αυτή η εποχή είναι για Σαλιγκάρια τηγανιτά (Μπυρομεζές)Υλικά για 4 άτομα·1 κιλό σαλιγκάρια (snails pelasgon)·Λάδι·Ξύδι·Αλάτι·Πιπέρι κόκκινο (γλυκό)·Αλεύρι·Σιμιγδάλι·ΔενδρολίβανοΠροτετοιμασία σαλιγκαριών: -Αφαιρουμε προσεκτικά το επίφραγμα των σαλιγκαριών και τα βάζουμε σε ένα σκεύος με κρύο... Διαβάστε περισσότερα
Νόστιμη και υγειινή συνταγή Υλικά που χρειαζόμαστε για τέσσερις έως έξι μερίδες: ένα κιλό μανιτάρια ½ κιλό κολοκυθάκια χονδροκομμένα ¼ κιλό σπανάκι 2 μάτσα κρεμμυδάκια φρέσκα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ένα φλιτζάνι ντομάτα χυμό ένα... Διαβάστε περισσότερα
Στη Σκόπελο το φαγητό είναι διάσημο για τα νόστιμα ορεκτικά του, όπως τις μελιτζάνες με γιαούρτι. Είναι μια ιδανική εισαγωγή στην παραδοσιακή κουζίνα της Σκοπέλου, που φιλοδοξεί να είναι σύγχρονη και δημιουργική... Διαβάστε περισσότερα
Αυτό το γνωρίζατε;
Καθαρά Δευτέρα: πώς ξεχωρίζουμε τα φρέσκα θαλασσινά
Όταν λέμε Σαρακοστιανά, εννοούμε κυρίως τα «κεφαλόποδα», δηλαδή χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές και θράψαλα. Επίσης θαλασσινά σαρακοστιανά είναι τα «δίθυρα οστρακοειδή», δηλαδή μύδια,...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Καθαρή Δευτέρα: γιατί πετάμε χαρταετό;
Η Καθαρή (ή Καθαρά) Δευτέρα, ονομάζεται έτσι, επειδή είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής, μιας περιόδου 40 ημερών όπου οι χριστιανοί μένουν...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Καθαρά Δευτέρα: ποιά τα έθιμα ανά την Ελλάδα
Η ημέρα της της Καθαράς Δευτέρας γιορτάζεται έντονα σε όλη την Ελλάδα με διάφορα έθιμα και αποτελεί επίσημη αργία. Συνηθίζεται πανελλαδικά να...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )
Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Σχίνος ( Σκίνος )
Σχίνος ή σκίνος (schinus), καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας
Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...
διαβάστε αναλυτικά »Χειμωνιάτικος κήπος
Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα
Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Φυτά και Feng Shui
Σύμφωνα με το Feng Shui, τα πανέμορφα λουλούδια, τα ζωηρά κλαδιά, η πληθώρα των φύλλων και...η μαγεία των φυσικών χρωμάτων επιδρούν έντονα...
διαβάστε αναλυτικά »