Είναι ένας εναλλακτικός τρόπος για να μαγειρέψετε το κουνουπίδι. Συνοδεύει ιδανικά διάφορα κρεατικά. Υλικά-1½ κιλό κουνουπίδι-200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη-200 γραμμ. φρέσκο τυρί κρέμα-100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένηΓια την κρέμα-1½ κιλό γάλα φρέσκο-6 κ.σ. γεμάτες... Διαβάστε περισσότερα

Γήινο πιάτο, δημοφιλές και με φήμη ιταλικού νότου, είναι παράδειγμα συνδυασμού απλών υλικών που δένουν τόσο ταιριαστά μεταξύ τους, το ένα αγκαλιάζει τον χαρακτήρα του άλλου και όλα μαζί δημιουργούν ένα από... Διαβάστε περισσότερα

Μια νόστιμη, εύκολη και γρήγορη συνταγή με σπανάκι, για να συνοδέψετε πουλερικά ή και κρεατικά. Μια γαρνιτούρα της τελευταίας στιγμής που θα σας βγάλει συχνά από δύσκολη θέση. μερίδες 8 Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμο το Κρητικό μπουρέκι. Αξίζει να το δοκιμάσετε! Συστατικά-2 κιλά πατάτες σε ροδέλες-2 κιλά κολοκύθια κομμένα σε λεπτές ροδέλες-Λίγο βούτυρο για το ταψί-1 λίτρο γάλα-500γρ. ξινομυζήθρα (κατά προτίμηση Χανίων)-2 κουταλιές της σούπας... Διαβάστε περισσότερα

Αν  έχετε βαρεθεί να φτιάχνετε τα ρεβιθάκια σας σούπα, κάντε τα όπως στην Κάλυμνο και δεν θα το μετανιώσετε! Ας δούμε συτνταγή για νόστιμα ρεβίθια στο φούρνο με καραμελωμένα κρεμμύδια και δενδρολίβανο.ΥΛΙΚΑ... Διαβάστε περισσότερα

Μία ευχάριστη αλλαγή στην κουζίνα μας, τα κολοκυθάκια με μανούρι στο φούρνο. Νόστιμο και πολύ θρεπιτκό πιάτο.  Yλικά:-1½ κιλό κολοκυθάκια-1 φλιτζάνι ελαιόλαδο-1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο-2 σκελίδες σκόρδο-4 ντομάτες ώριμες-250 γρ. μανούρι-1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμες και πολύ θρεπτικές οι μπάμιες. Ας δούμε την συνταγή Υλικά:-½ κιλό μπάμιες καθαρισμένες-1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο-1 καρώτο κομμένο σε κύβους-1 πατάτα κομμένη σε κύβους-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες-1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη... Διαβάστε περισσότερα

Τα μανιτάρια είναι μια φυσική πηγή πρωτεϊνών, εξαιρετικά ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό, δεν παχαίνουν, δεν αυξάνουν το σάκχαρο και την χοληστερίνη και ταυτόχρονα αποτελούν μοναδική λιχουδιά!!! Δοκιμάστε την πιο κάτω συνταγή και... Διαβάστε περισσότερα

Μια εύκολη και νόστιμη εξωτική συνταγή με λαχανικά. Ότι πρέπει για το καλοκαίρι, που το περιβόλι μας, μας παρέχει καθημερινά πλούσια τα λαχανικά μας. Τι θα χρειαστούμε 130 γρ. φρέσκα μανιτάρια 1 μελιτζάνα 1 πράσινη πιπεριά 1½... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμη συνταγή τα γεμιστά κολοκυθάκια με μεσογειακές γεύσεις. Συνταγή για 4 άτομα.Υλικά:-6 μέτρια κολοκυθάκια, μοιρασμένα κατά μήκος-4 κουταλιές ελαιόλαδο (θα χρειαστεί ακόμα λίγο για άλειμμα)-1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο-1/2 κουταλάκι του γλυκού χοντρό... Διαβάστε περισσότερα