Νόστιμο, με άρωμα βοτάνων, σπιτικό ψωμί. Υλικά: 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι240 ml νερό βρασμένο στους 46 βαθμούς Κελσίου1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκια μαγιά μπύρας1 κουταλιά της... Διαβάστε περισσότερα

Το αλμυρό κέικ γίνεται εύκολα και γρήγορα, δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες, είναι μια καλή λύση για την αξιοποίηση τυριών και αλλαντικών που ξεμένουν στο ψυγείο. Αποτελεί ιδανικό κολατσιό για το σχολείο,... Διαβάστε περισσότερα

Η Μπατζίνα κέικ είναι μία πολύ νόσιμη, παραδοσιακή νοστιμιά της ΘεσσαλίαςΥλικά (για 4 μερίδες)-4 μικρά κολοκυθάκια-1/2 κ.γ. χοντρό αλάτιΜείγμα χυλού:-20 κουταλιές ελαιόλαδο-4 κουταλιές ξινόγαλο (αριάνι)-4 μεγάλα αυγά-400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο... Διαβάστε περισσότερα

Όσο κι αν μεγαλώσουμε, τα κλασικά cookies δε θα σταματήσουν ποτέ να είναι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά/σνακ. Ας δούμε μερικές νόστιμες συνταγές για cookies: Βασική συνταγή: Υλικά:-2/3 φλιτζανιού βούτυρο-1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη-1/2... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμα και υγιεινά μπισκότα με βότανα και μπαχαρικά. Για καλύτερο άρωμα μπορείτε να λειώσετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε χαμηλή θερμοκρασία μαζί με τα βότανα ή τα μπαχαρικά, ψήστε για λίγο... Διαβάστε περισσότερα

Μία εύκολη συνταγή με αρωματικά βότανα Υλικά:-1 κουνέλι γύρω στα 1200 γρ-2/3 ποτηριού ελαιόλαδο-χυμός τριών λεμονιών-1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι-1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένη φρέσκα  ρίγανη-αλάτι πιπέρι Εκτέλεση:1. Πλένουμε καλά το... Διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή αυτή για μοσχάρι ψητό κατσαρόλας,  θα γίνει η αγαπημένη σας  για κρασάκι με φίλους. Δοκιμάστε την,  είναι εύκολη και νοστιμότατη! Υλικά:-1 1/2 κιλό μοσχάρι ποντίκι (κατά προτίμηση)-1 ξύλο κανέλας-9-10 μπαχαράκια-2 λεμόνια... Διαβάστε περισσότερα

Από τις πιό νόστιμες συνταγές που μπορείτε να κάνετε με κοτόπουλο! Υλικά-4 στήθη κοτόπουλου-2 σκελίδες σκόρδο-1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη-1 κουταλιά ελαιόλαδο-1 κουταλάκι θυμάρι-1 κουταλάκι δενδρολίβανο-λίγη πάπρικα-αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση ΣυνταγήςΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 230ºC. Σε... Διαβάστε περισσότερα

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για πολύ νόστιμες παπαρδέλες Υλικά:-1½ κιλό τριμμένες τομάτες-1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο-1 σκελίδα σκόρδο-1 πρέζα βασιλικός αποξηραμένος-1 πρέζα θυμάρι αποξηραμένο-1 πρέζα ρίγανη αποξηραμένη-αλάτι-φρεσκοτριμμένο πιπέρι-500 γραμμ. παπαρδέλες-1 κεσεδάκι (200... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμα στριφτάρια (μακαρονάκια) με γαλοπούλα, μπύρα και θυμάριΥλικά-400 γρ. στριφτάρια-240 γρ. στήθος γαλοπούλας χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες-100 γρ. μπύρα-1 κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο-½ σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη-500 γρ. ζωμός κοτόπουλο-60 γρ. ελαιόλαδο-30 γρ.... Διαβάστε περισσότερα