Τα κρεμμύδια ανήκουν στην οικογένεια των λειριωδών - μαζί με τα σκόρδα, τα πράσα και πολλά λουλούδια. Για να μπορούν να επιβιώσουν αυτά τα φυτά σε δύσκολες συνθήκες περιβάλλοντος (κρύο, ξηρασία), η... Διαβάστε περισσότερα

Τα «γιατροσόφια» των γιαγιάδων, όπως φαίνεται, κάνουν καλό. Άλλωστε, εκείνες με τους μικρούς και θαυματουργούς θησαυρούς που έκρυβαν στα ντουλάπια τους, έδιναν τη λύση σε κάθε πρόβλημα που αντιμετώπιζε κάποιος. Oι μυστικές... Διαβάστε περισσότερα

Ο τρόπος ζωής μας  αποτελείται από πολλές ώρες καθιστικής δουλειάς, καθώς και  η ποιότητας της τροφής μας δεν περιέχει πολλές φρέσκιες τροφές. Συνέπεια; Οι αιμορροΐδες. Ενοχλητικές και πολλές φορές επώδυνες. Ας δούμε... Διαβάστε περισσότερα

Ο Μάρτιος είναι… περίεργος μήνας. Ο καιρός είναι μια κρύος, μια ζεστός, γεγονός που επηρεάζει και την καλλιέργεια και παραγωγή διαφόρων τροφών. Δείτε ποιες τροφές ενδείκνυνται για κατανάλωση αυτή την εποχή και... Διαβάστε περισσότερα

Πώς μπορείτε να έχετε κρεμμυδάκια και κρεμμύδια όλον τον χρόνο. Μπορείτε να φανταστείτε την σαλάτα μαρουλιού χωρίς κρεμμυδάκια; Για δοκιμάστε να κάνετε μία νόστιμη και «δεμένη» σάλτσα χωρίς ξερό κρεμμύδι! Οι αρχαίοι... Διαβάστε περισσότερα

Ένα από τα διασημότερα λαχανικά της μεσογειακής διατροφής είναι το κρεμμύδι! Με πρωταγωνιστικό ρόλο σχεδόν σε όλα μας τα φαγητά, συνήθως το βρίσκουμε κομμένο σε μικρά κομματάκια αφού πρώτα μας έκανε να... Διαβάστε περισσότερα

Πολύ νόστιμο και θρεπτικό το κοτόπουλο φρικασέ Yλικά (για 4 άτομα):-1 κοτόπουλο-1 μεγάλο μαρούλι ή 2 μικρά-6-8 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδελίτσες-1/2 φλ.τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο-1/3 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο-1 κ.σούπας κορν φλάουρ-1 αυγό-το χυμό από... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμη και εύκολη κολοκυθόπιτα, για όλες τις ώρες!  Υλικά-1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο-5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα-5 αυγά-4 φλ. τσαγιού κολοκυθάκια ψιλοκομμένα σε καρέ-1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος-1½ φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο-1½ φλ. τσαγιού αλεύρι που... Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμη και θρεπτική χορτόπιτα ΥΛΙΚΑ-Ένα πακέτο έτοιμο φύλλο για πίτες-1/2 σπανάκι χονδροκομμένο-1 ματσάκι καυκαλύθρες-1/2 ματσάκι λάπατα ή σεσκουλα-1/2 ματσάκι μυρώνια-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 2 ματσάκια σχοινόπρασο-1 κούπα διάφορα μυρωδικά όπως μαιντανό, άνιθο,δυόσμο-καλαμποκέλαιο για... Διαβάστε περισσότερα

Μία ξεχωριστή γεύση η μανιταρόπιτα με σπανάκι. Υλικά :Για τη ζύμη:-4 κούπες αλεύρι-2 κούπες νερό χλιαρό-1 κουταλιά λάδι, 1 ξίδι-1 κούπα λάδι , 1 βούτυρο (για το ράντισμα των φύλλων)Για τη γέμιση:-4 μανιτάρια... Διαβάστε περισσότερα