Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Κέϊκ

Κέικ με βατόμουρα ή μύρτιλα

Κέικ με βατόμουρα ή μύρτιλα

Νόστιμο και εύκολο κέικ με μύρτιλα ή βατόμουρα

Μερίδες: 8-10. Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά

Υλικά συνταγής
- 1 φλιτζάνι τσαγιού και 2 κουταλιές σούπας αλεύρι για κάθε χρήση
- 1 κ.γλκ μπέικιν πάουντερ
- 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 3 / 4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μηλίτη
- 5 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 / 2 φλιτζάνι τσαγ μέλι
- 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
- 3 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
- 1 1 / 2 φλιτζάνι τσαγ βατόμουρα ή μύρτιλα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι

Τρόπος παρασκευής - Εκτέλεση συνταγής
1. Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε ελαφρά μαζί το ξίδι μηλίτη με 3 κουταλιές σούπας από το γάλα.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το μέλι με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας γάλα. Ανακατεύουμε το μίγμα ξιδιού μηλίτη στο μείγμα μελιού, στη συνέχεια, προσθέτουμε τα ελαφρά χτυπημένα αυγά και τα χτυπάμε όλα μαζί.
3. Αδειάζουμε τα υγρά συστατικά στο μείγμα αλεύρι. ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
4. Προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο. πασπαλίζουμε με 1 κουτάλι γλκ αλεύρι τα βατόμουρα και τα αναδιπλώνουμε στο μείγμα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια αποσπώμενη φόρμα κέικ 20 εκ ρίχνουμε.
5. Το μείγμα στην φόρμα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 c βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.
6. Με την βοήθεια μια οδοντογλυφίδα την σπρώχνουμε στο κέντρο και αν βγει καθαρό είναι έτοιμο το γλυκό. Αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε το κάθε κομμάτι με 1 κουταλιά κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι στο πλάι.

 

Πηγή:top7news.









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Επιτροπή για τη διάθεση αγροτικών προιόντων σε ευάλωτες ομάδες

    Τη δημιουργία πλαισίου για την καλύτερη υλοποίηση του κανονισμού που αφορά τα έκτακτα μέτρα για την ενίσχυση των...

  2. Από τον ΕΦΕΤ: Επιτήδειοι ρίχνουν νοθευμένα ελαιόλαδα στην αγορά

    Την πολύ καλή περσινή παραγωγή ελαιολάδου που οδήγησε σε αύξηση τιμών εκμεταλλεύονται επιτήδειοι οι οποίοι, σύμφωνα με... τον...

  3. Το ηλεκτροφόρο χέλι ανεβάζει το βολτάζ

    Το ηλεκτροφόρο χέλι παίρνει άριστα στη φυσική, αφού γνωρίζει ότι μπορεί να αυξάνει την τάση φέρνοντας τον θετικό...

  4. Καρναβάλι: Τα φαγητά σε διάφορες χώρες

    Τα φαγητά του καρναβαλιού εκφράζουν την ψυχή του κάθε τόπου και συχνά οι ρίζες τους φτάνουν πολύ πίσω...

Φθινοπωρινός κήπος

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο και το μπαλκόνι μας, με την σωστή φροντίδα. ΟρτανσίαΗ ορτανσία είναι μια πολύ παλιά «γνωστή» του Ελληνα κηπουρού. Κατάγεται...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φωτισμός κήπου

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικό στοιχείο της διαδικασίας σχεδιασμού του εξωτερικού φωτισμού είναι η επιλογή των περιοχών και των στοιχείων του χώρου (κήποι, πέργκολες, γλυπτά, κατασκευές,...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Η κατασκευή βιοδιασπώμενων γλαστρών από εφημερίδα είναι μια αρκετά απλή υπόθεση και μια εναλλακτική λύση από τις αγοραστές γλάστρες. Όχι μόνο κάνετε...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Όλα τα φυτά χρειάζονται "τον χρόνο τους" για να μεγαλώσουν. Υπάρχει όμως, ένας παραδοσιακός τρόπος με τον οποίο μπορούμε πολύ εύκολα τα δέντρα...

διαβάστε αναλυτικά »

Προστασία καλλιεργητή

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Η κηπουρική δεν έχει μόνο χαρές, έχει και δυσκολίες. Ιδιαίτερα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η παρατεταμένη παραμονή μας μέσα στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron