Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Κέϊκ

Τσιζκεικ (Cheesecake) σοκολάτας με φουντούκια

Τσιζκεικ (Cheesecake) σοκολάτας με φουντούκια

Τσιζκεικ (Cheesecake) σοκολάτας με φουντούκια!

Θα χρειαστουμε:
Για τη βάση:
1 πακέτο cookies σοκολάτας
100γρ. λιωμένη μαργαρίνη

Για την κρέμα τυριού:
500γρ τυρί ρικότα (ιταλικό τυρί κρέμα ή κάποιο άλλο τύπου φιλαδέλφια)
μια μικρή κρέμα γάλακτος
μισό φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 γιαούρτι στραγγιστό 2%
150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
φουντούκια κοπανισμένα μισό φλυτζάνι

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα σοκολάτας ή τα digestive σοκολάτας και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ με λιωμένη μαργαρίνη μέχρι να δημιουργήσουν ένα ομοιόμορφο μείγμα στερεό προς υγρό. Στρώνουμε με το μείγμα αυτό τον πάτο ενός πυρέξ διαστάσεων περίπου 20*30 εκ. πιέζωντας το με το πιρούνι ετσι ώστε να καλυφθεί ομοιόμορφα ο πάτος.Θέλουμε ενα αποτέλεσμα ενός δαχτύλου περίπου (2-3 εκ.) Έπειτα το αφήνουμε στο ψυγείο.
Σπάμε την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια και τη λιώνουμε σε μπενμαρί μαζί με τη μαργαρίνη ανακατεύοντας. Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος και την άχνη μέχρι να μοιάζει με πηχτό γιαούρτι.
Σ'ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γιαουρτιού με μιξερ χειρός προσθέτωντας το γιαούρτι, τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος, τη λιωμένη κουβερτούρα, τα τριμμένα φουντούκια και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ενα ομοιόμορφο μείγμα. Το περιχύνουμε πάνω απ τη βάση του μπισκότου που φτιάξαμε και το βάζουμε στο ψυγείο για 5 ώρες τουλάχιστον!
Σερβίρεται κομμένο σε κομματια τετράγωνα και περιχυμένο με ζεσταμένη πραλίνα φουντουκιού και φουντούκια ή σιρόπι σοκολάτας!
(Εξτρα τιπ: Αν θέλετε να είναι σε σχήμα τούρτας ακολουθήστε ίδια διαδικασία μέσα σε κατάλληλη φόρμα ή τσέρκι.)

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Πηγή: syntages-geyseis.blogspot.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Πως ο γλύπτης μετατρέπει κορμό δένδρου σε κάτι πραγματικά εκπληκτικό!

    Βλέποντας την πρώτη φωτογραφία με αυτόν τον κορμό δεν μπορούμε να καταλάβουμε και πολλά πράγματα. Μετά όμως από...

  2. Ο ΕΦΕΤ αποσύρει από την αγορά γνωστό κασέρι.

    Tην ανησυχία των καταναλωτών έχει προκαλέσει η είδηση ότι ο ΕΦΕΤ προχωρά στην απόσυρση γνωστού τυριού κασέρι μετά...

  3. Η Πεταλούδα Μονάρχης

    Tα 41 χρόνια από την ανακάλυψη τηε κρυψώνας της πεταλούδας μονάρχη τιμάει με το σημερινό της doodle η...

  4. Εμπορική συνεργασία ΕΨΑ και ΝΗΣΟΣ για την Κεντρική και την Βόρεια Ελλάδα, την Ήπειρο και τις Σποράδες

    Δυο παραγωγικές εταιρίες ελληνικής ιδιοκτησίας, η ΕΨΑ από την Αγριά του Βόλου και η ΝΗΣΟΣ από την Τήνο...

Φθινοπωρινός κήπος

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο και το μπαλκόνι μας, με την σωστή φροντίδα. ΟρτανσίαΗ ορτανσία είναι μια πολύ παλιά «γνωστή» του Ελληνα κηπουρού. Κατάγεται...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φωτισμός κήπου

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικό στοιχείο της διαδικασίας σχεδιασμού του εξωτερικού φωτισμού είναι η επιλογή των περιοχών και των στοιχείων του χώρου (κήποι, πέργκολες, γλυπτά, κατασκευές,...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Η κατασκευή βιοδιασπώμενων γλαστρών από εφημερίδα είναι μια αρκετά απλή υπόθεση και μια εναλλακτική λύση από τις αγοραστές γλάστρες. Όχι μόνο κάνετε...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Όλα τα φυτά χρειάζονται "τον χρόνο τους" για να μεγαλώσουν. Υπάρχει όμως, ένας παραδοσιακός τρόπος με τον οποίο μπορούμε πολύ εύκολα τα δέντρα...

διαβάστε αναλυτικά »

Προστασία καλλιεργητή

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Η κηπουρική δεν έχει μόνο χαρές, έχει και δυσκολίες. Ιδιαίτερα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η παρατεταμένη παραμονή μας μέσα στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron