Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Φτιάξτε δικά σας χρώματα ζαχαροπλαστικής

Φτιάξτε δικά σας χρώματα ζαχαροπλαστικής

Στα γλυκά στα φαγητά, ακόμα και για πλαστελίνη ή δακτυλομπογιές, απαραίτητα τα χρώματα ζαχαροπλαστικής.

Πάντα βέβαια υπάρχει η επιλογή να τα αγοράσουμε, αλλά τι είναι καλύτερο και ποιο υγιεινό από αυτό που φτιάχνουμε με τα χεράκια μας.

Φτιάξτε λοιπόν εύκολα και απλά τα δικά σας φυσικά χρώματα ζαχαροπλαστικής.



Τι θα χρειαστείτε

Για το Κόκκινο
Πατζάρι

Για το Ροζ
Βατόμουρα (κόκκινα) ή φράουλες

Για το Κίτρινο
Κρόκος Κοζάνης ή  Κουρκούμι (Ινδικό μπαχαρικό) ή κρόκος αυγού

Προσοχή στην ποσότητα γιατί είναι πολύ δυνατά. Καλύτερα να τα διαλύσετε σε λίγο νερό πριν τη χρήση για να τσεκάρετε το χρώμα. Στον κρόκο του αυγού κάνετε την ίδια διαδικασία με το φούρνο αφού πρώτα όμως βράσετε καλά το αυγό.

Για το Πορτοκαλί
Καρότο

Για το Πράσινο
Σπανάκι

Για το Καφέ
Κακάο ή αλεσμένοι κόκκοι καφέ

Για το Μωβ
Μύρτιλα ή μωβ λάχανο

Για το Μπλε
Φτιάχνεις μωβ το διαλύεις σε λίγο νερό και ρίχνεις μέσα λίγη μαγειρική σόδα και το βλέπεις να μεταμορφώνεται σε υπέροχο μπλε!

Η διαδικασία

Βήμα 1ο
Πλένουμε τα υλικά μας και αφαιρούμε τους σπόρους αν έχουν

Βήμα 2ο
Τα στεγνώνουμε, τα κόβουμε σε ψιλές φέτες

Βήμα 3ο
Τα ψήνουμε στο φούρνο στον αέρα, στους 150 βαθμούς, μέχρι να αποξηραθούν. Αν έχετε αφυγραντήρα φαγητών μπορεί να τον χρησιμοποιήσετε.

Βήμα 4ο
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα κάνουμε σκόνη στο γουδί ή το multi.









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Η άνοιξη σε ένα ... μπουκάλι

    Ένας κούκος δεν φέρνει την άνοιξη. Ένα μπουκάλι, όμως; Ώρα να δεις τα μπουκάλια αναψυκτικών, ποτών, ακόμη και...

  2. Αιγιαλούς Natura παραχωρεί σε ιδιώτες και Δήμους το ΥΠΕΝ

    Κώδωνα κινδύνου κρούουν οι περιβαλλοντικές οργανώσεις, καθώς, ενόψει της έναρξης της τουριστικής περιόδου, οι παράκτιες περιοχές της χώρας...

  3. Τα πλαστικά σκουπίδια είναι τοξική τροφή για το ζωοπλαγκτόν

    Σοβαρότερες επιπτώσεις στα θαλάσσια οικοσυστήματα επιφέρουν τελικά τα πλαστικά που κολυμπούν στις θάλασσες, καθώς σύμφωνα με επιστήμονες έχουν...

  4. Χριστουγεννιάτικα εναλλακτικά στολίδια

    Χριστούγεννα...αλλά οικονομικά και οικολογικά!Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι τα Χριστούγεννα πέραν από νέες αγορές μπορούμε να δημιουργήσουμε όμορφα στολίδια...

Φθινοπωρινός κήπος

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο και το μπαλκόνι μας, με την σωστή φροντίδα. ΟρτανσίαΗ ορτανσία είναι μια πολύ παλιά «γνωστή» του Ελληνα κηπουρού. Κατάγεται...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φωτισμός κήπου

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικό στοιχείο της διαδικασίας σχεδιασμού του εξωτερικού φωτισμού είναι η επιλογή των περιοχών και των στοιχείων του χώρου (κήποι, πέργκολες, γλυπτά, κατασκευές,...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Η κατασκευή βιοδιασπώμενων γλαστρών από εφημερίδα είναι μια αρκετά απλή υπόθεση και μια εναλλακτική λύση από τις αγοραστές γλάστρες. Όχι μόνο κάνετε...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Όλα τα φυτά χρειάζονται "τον χρόνο τους" για να μεγαλώσουν. Υπάρχει όμως, ένας παραδοσιακός τρόπος με τον οποίο μπορούμε πολύ εύκολα τα δέντρα...

διαβάστε αναλυτικά »

Προστασία καλλιεργητή

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Η κηπουρική δεν έχει μόνο χαρές, έχει και δυσκολίες. Ιδιαίτερα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η παρατεταμένη παραμονή μας μέσα στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron