Αρχική » Στάδια κηπουρικής » Συνταγές για τα προϊόντα μας » Ψωμί

Σπιτικό γεμιστό ψωμί

Σπιτικό γεμιστό ψωμί

Είναι μια συνταγή εύκολη και οικονομική. Φτιάξτε το ψωμί με τα χεράκια σας δώστε μυρωδιά  στο σπιτικό σας και στην οικογένεια και σίγουρα θα τους ενθουσιάσετε

Υλικά Για ένα καρβέλι
1/2 κιλό αλεύρι (για πίτες ή για ψωμί)
1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή μπορείτε να βάλετε και φρέσκια που θα βρείτε στο φούρνο της γειτονιάς
2 κουταλιές λάδι
μια πρέζα ζάχαρι
μια πρέζα  αλάτι
Χλιαρό νερό (όσο πάρει)

Για τη γέμιση
Μία ντομάτα, ξεσποριασμένη και κομμένη σε κυβάκια
ελιές Καλαμών, κομμένες σε ροδέλες, χωρίς το κουκούτσι
300γρ. φέτα τριμμένη
λίγο φρέσκο βασιλικό ή λίγη ρίγανη

Εκτέλεση
Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι, τη μαγιά, το μέλι και το λάδι.
Διαλύουμε το αλάτι σε χλιαρό νερό και το βάζουμε στην λεκάνι με τα παραπάνω υλικά
Ρίχνουμε στο μίγμα αλευριού νερό, τόσο ώστε να γίνει μια ομοιογενής ζύμη, που να μην κολλάει στα χέρια.
Ζυμώνουμε και έπειτα αφήνουμε το ζυμάρι να "ξεκουραστεί", σκεπασμένο με πετσέτα, σε ζεστό μέρος,( ας πούμε μέσα στο φούρνο όχι αναμένο) για δύο ώρες.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά για την γέμιση .
Ανοίγουμε το ζυμάρι  με τα χέρια ή με  πλάστη, ρίχνουμε τη γέμιση.
Τυλίγουμε σε ρολό το γεμιστό ζυμάρι,ή σε ότι σχήμα επιλέξετε εσείς  το ραντίσουμε ελαφρώς με λίγο νεράκι, το πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Βάζουμε το ψωμί μας σε λαδώνουμε  ταψί.
Προθερμαίνουμε για πέντε λεπτά το φούρνο στους 200οC και ψήνουμε για περίπου 50'.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

 

 

Το διαβάσαμε στο .ourlife.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Σπίτι από αχυροπηλό στο Βόλο

    Στην περιοχή των Παλαιών και ειδικότερα στη συμβολή των οδών Δοϊράνης – Παπακυριαζή ανεγείρεται την περίοδο αυτή το...

  2. Το λιονταρόψαρο έχει εισβάλει στη Μεσόγειο

    Η αύξηση των θερμοκρασιών λόγω της κλιματικής αλλαγής, καθώς επίσης η πρόσφατη εκβάθυνση και διαπλάτυνση του Καναλιού του...

  3. Η Γιορτή της Μητέρας

    Η Αρχαία Ελλάδα είναι η πρωταρχική πηγή αναφοράς στην "γιορτή της μητέρας". Ήταν γιορτή της άνοιξης όπου λατρευόταν...

  4. Οι κορυφαίες χώρες στα βιολογικά προϊόντα

    Τα 9,6 εκατ. εκτάρια (5,4% του συνολικού εκμεταλλεύσιμου γεωργικού εδάφους) έφτασε το 2011 η συνολική έκταση που καλλιεργείται...

Η κηπουρική ανά περιοχές

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα

Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Καθάρος αέρας στο σπίτι μας

Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

Μαργαρίτες για όμορφους κήπους

H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες

Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ( Σκίνος )

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας

Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...

διαβάστε αναλυτικά »

Χειμωνιάτικος κήπος

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Φρέζες: όμορφες μες στο χειμώνα

Οι φρέζες είναι υπέροχες και μας αρέσουν. Οι φρέζες είναι φυτό εποχιακό και πολυετές. Είναι μικροί βολβοί, που τους φυτεύεις το φθινόπωρο...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron