Ψωμί γεμιστό με φέτα και σπανάκι
Εύκολη συνταγή για ψωμί γεμιστό με φέτα και σπανάκι, ιδανικό για κολατσιό στο σχολείο ή τη δουλειά.
Υλικά συνταγής:
Αλεύρι: 3 κούπες
Ζάχαρη: 1 κουταλάκι τσαγιού
Αλάτι: 1 κουταλάκι τσαγιού
Ξερή μαγιά: 1 φακελάκι
Χλιαρό γάλα: 3/4 κούπας
Χλιαρό νερό: 1/2 κούπα
Ελαιόλαδο: 1 κουταλιά σούπας και λίγο επιπλέον για το ταψί
Χοντροτριμμένη φέτα: 150 γρ.
Φρέσκο ή κατεψυγμένο σπανάκι: 50 γρ.
Προετοιμασία: 15 λεπτά και 1,5 ώρα αναμονή για το φούσκωμα | Μαγείρεμα: 35 λεπτά | Σύνολο: 60 λεπτά και 1,5 ώρα αναμονή για το φούσκωμα. Συνταγή για: 12 μερίδες
Οδηγίες:
1. Αν το σπανάκι είναι κατεψυγμένο, το βγάζετε από την κατάψυξη να ξεπαγώσει και το στύβετε καλά να φύγουν τα υγρά. Αν είναι φρέσκο, το χοντροκόβετε και το τρίβετε με λίγο αλάτι, να μαραθεί. Το ανακατεύετε με την φέτα και λίγο πιπέρι, χωρίζετε σε 13 μέρη και κρατάτε κατά μέρος.
2. Ανακατεύετε το αλεύρι με τη ζάχαρη, το αλάτι και την μαγιά. Προσθέτετε το λάδι, το γάλα και το νερό. Ανακατεύετε να αναμιχθούν και αδειάζετε σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια. Ζυμώνετε για 10 λεπτά.
3. Βάζετε σε λαδωμένο μπολ, σκεπάζετε με μεμβράνη και αφήνετε σε χλιαρό μέρο να διπλασιαστεί σε όγκο, περίπου 1 ώρα.
4. Πατάτε την ζύμη να ξεφουσκώσει, την χωρίζετε σε 12 μέρη. Πατάτε με το χέρι σας κάθε κομμάτι ζύμης για να το ανοίξετε σε δίσκο. Βάζετε στη μέση ένα τμήμα από το μείγμα φέτας - σπανακιού, κλείνετε ολόγυρα με την ζύμη και κάνετε μπάλα. Την βάζετε σε ελαφρά λαδωμένο ταψάκι 23 εκ. περίπου. Συνεχίζετε και με τα υπόλοιπα. Τη γέμιση που περίσσεψε την μοιράζετε στο ταψί, ανάμεσα στα ψωμάκια.
5. Σκεπάζετε και αφήνετε σε χλιαρό μέρος να φουσκώσει ελαφρά, 20 περίπου λεπτά. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
6. Ψήνετε τα ψωμάκια μέχρι να ροδίσουν, για 35 περίπου λεπτά. Βγάζετε από το ταψάκι σε σχάρα να κρυώσουν. Τρώγονται χλιαρά ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Το διαβάσαμε στο radicio.com
Δημοφιλέστερα Άρθρα
- Πώς καλλιεργείται η Τομάτα ( Ντομάτα ); Σπορά , φύτευση και φροντίδα
- Τα πιό όμορφα λουλούδια του καλοκαιριού!
- Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
- Γαρύφαλλο, το "άνθος του Διός", καλλιέργεια και ιδιότητες
- Πώς καλλιεργούμε το καρπούζι;
- Σπαθόλαδο: πώς το φτιάχνουμε
- Tροφές κατά του πονοκεφάλου
- Η ιδέα του βραχόκηπου
- Φυτέψτε Λουσίντουμ Βιβούρνο για όμορφη μπορντούρα
- Πως φτιάχνουμε λιαστές ντομάτες
Αυτό το γνωρίζατε;
-
Στην Ελλάδα Ευρωπαϊκή "καμπάνα" για τα λύματα στην Ανατολική Αττική
Δεκα εκατομυρια ευρω εφ απαξ προστιμο και χρηματικη ποινη 3,64 εκατομμυριων για καθε εξαμηνο καθυστερησης στην υλοποίηση των...
-
Νέος ιός απειλεί τους αστερίες και κατά συνέπεια το οικοσύστημα
Ένας κοινός ιός ο οποίος μεταλλάχτηκε με την πάροδο του χρόνου και προκάλεσε το θάνατο σε εκατομμύρια αστερίες...
-
Αιθέρια Έλαια με θεραπευτικές ιδιότητες.
Τα αιθέρια έλαια έχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται το καθένα μόνο του, είτε σε συνδυασμό. Άρκευθος: Για άγχος, άσθμα,...
-
Παγίδες κουνουπιών στα σημεία εισόδου τους στην Ελλάδα
κτώ πρωτοποριακές ηλεκτρονικές διατάξεις παρακολούθησης των «χωροκατακτητικών» κουνουπιών-εισβολέων, θα εγκατασταθούν τους επόμενους μήνες σε επιλεγμένα σημεία πιθανής εισόδου...
Ανθεκτικότητα φυτών
Φυτά που αντέχουν στην ξηρασία
Καλό είναι όταν θέλουμε να φυτέψουμε κάποια φυτά, να γνωρίζουμε εάν αυτά αντέχουν στην ξηρασία. Οι περισσότερες περιοχές της χώρας μας αντιμετωπίζουν...
διαβάστε αναλυτικά »Η κηπουρική ανά περιοχές
Τα λουλούδια του Πάσχα και τα έθιμα
Τα λουλούδια του Πάσχα στην Ελληνική Ορθόδοξη Χριστιανική παράδοση. Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές για τον συμβολικό ρόλο που έπαιξαν και παίζουν τα...
διαβάστε αναλυτικά »Αυτό το γνωρίζατε;
Καθάρος αέρας στο σπίτι μας
Μέσα από πολυετείς μελέτες Ρώσων και Αμερικανών διαστημικών επιστημόνων, ο άνθρωπος εκπέμεπει στην ατμόσφαιρα έως και 150 πτητικές ουσίες όπως Άνθρακας, Υδρογόνο,...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Μαργαρίτες για όμορφους κήπους
H Mαργαρίτα (Argyranthemum frutescens) είναι ένα κλασικό φυτό που δεν πρόκειται να σας απογοητεύσει ποτέ με την ανθοφορία του! Παράγει πάρα πολλά...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Δάφνη η ευγενής: ιδιότητες
Η Δάφνη: το αγαπημένο φυτών θέων και ανθρώπων! Εχει μια μοιρωδιά γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη, που σε κάνει να χάνεσαι μεσα στα...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )
Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Σχίνος ( Σκίνος )
Σχίνος ή σκίνος (schinus), καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής). Είναι Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα. Το συνηθισμένο...
διαβάστε αναλυτικά »Φυτά
Συνταγές ομορφιάς με υλικά από τη κουζίνα μας
Η ομορφιά δεν είναι πάντα δαπανηρή ιστορία! Για να παρασκευάσετε τις παρακάτω μάσκες που σας προτείνουμε, χρειάζεστε μόνο φρέσκα φρούτα, λαχανικά και...
διαβάστε αναλυτικά »