Αρχική » Φυτά

Διατροφή και καλή ψυχολογία

Διατροφή και καλή ψυχολογία

Είναι γεγονός ότι οι περισσότερες καταστάσεις της ζωής είναι συνδεδεμένες με τη διατροφή.  Για παράδειγμα συνδέουμε τα Χριστούγεννα με φαγητά, γλυκά, γιορτές όπου δεν χρειάζεται να έχουμε τον έλεγχο στη διατροφή.  Ακόμα όταν έχουμε στενοχώρια ή άγχος είτε θα γίνει αλόγιστη κατανάλωση τροφής είτε πλήρης αφαγία.  Το αποτέλεσμα όμως είναι το ίδιο σε όλες τις περιπτώσεις, κακή κατάσταση του οργανισμού, αλλά και για κάποιους αίσθημα ενοχής και απώλεια αυτοεκτίμησης.   Τα πράγματα όμως θα ήταν τελείως διαφορετικά αν γνωρίζαμε πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη διατροφή ως μέσο αντιμετώπισης και όχι ως αποτέλεσμα των συναισθημάτων μας.

Είναι ίσως γνωστό ότι η υγιεινή διατροφή λειτουργεί θεραπευτικά σε καταστάσεις όπως αυξημένα επίπεδα σακχάρου, χοληστερίνης, τριγλυκεριδίων, ουρικού οξέος αλλά και σε ορμονικά προβλήματα, στην απώλεια βάρους, μέχρι και στον καρκίνο.  Δεν είναι όμως γνωστή η άμεση σχέση της με την ψυχολογία αλλά και την παραγωγικότητά μας.

Τα συναισθήματά μας ελέγχονται από ορμόνες του εγκεφάλου στις οποίες μάλιστα στοχεύουν και τα περισσότερα αντικαταθλιπτικά και ηρεμιστικά φάρμακα.  Αυτές είναι η σεροτονίνη και η βήτα-ενδορφίνη.  Η σεροτονίνη είναι μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται σαν τα φρένα του μυαλού δηλαδή ως η δύναμη να πούμε όχι στους πειρασμούς.  Επίσης χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης επηρεάζουν και φαινόμενα όπως η κατάθλιψη.  Η βήτα-ενδορφίνη είναι το φυσικό παυσίπονο του εγκεφάλου ενώ ταυτόχρονα επηρεάζει το αίσθημα της αυτοεκτίμησης.  Αυτές λοιπόν οι ορμόνες μπορούν να ελεγχθούν με τη διατροφή.  Συγκεκριμένα μέσω χημικών διεργασιών, η τακτική χρήση συνδυασμού πρωτείνης με υδατάνθρακα, που αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης στο αίμα, κάνει θαύματα.    Για το λόγο αυτό η κατανάλωση πατάτας, βραστής ή ψητής, με τη φλούδα για τους διαβητικούς,  το βράδυ είναι ιδανικό τρόφιμο.  Δυστυχώς όμως οι περισσότεροι καταλήγουμε  σε εύκολες αλλά ανθυγιεινές λύσεις όπως για παράδειγμα κάποιο γλυκό ή ψωμί.  Δεν γνωρίζουμε όμως ότι αυτή η λύση μετά από την μικρής διάρκειας ευφορία οδηγεί σε αισθήματα όπως ενοχή και απόρριψη αλλά και αύξηση της πείνας.

Η λύση λοιπόν είναι απλή.  Κατανάλωση τριών γευμάτων την ημέρα, εννοείται πρωινό,  με δυσαπορρόφητους υδατάνθρακες (όπως ακατέργαστα δημητριακά) και πρωτείνη ( με λίγα κορεσμένα λιπαρά) και μια πατάτα το βράδυ πριν τον ύπνο.  Με αυτόν τον τρόπο θα επιτευχθεί αύξηση των ορμονών που ρυθμίζουν την καλή διάθεση χωρίς να επιβαρύνεται η υγεία όπως για παράδειγμα αύξηση των επιπέδων σακχάρου ή χοληστερίνης στο αίμα.

Έτσι καταλήγουμε   σε ένα πλάνο που για παράδειγμα περιλαμβάνει: γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης για πρωινό, κοτόπουλο βραστό με μαρούλι το μεσημέρι, γιαούρτι με μήλο το απόγευμα και ένα σνακ με φρυγανιά ολικής άλεσης και ανθότυρο.  Πριν τον ύπνο πάντα να θυμάστε την πατάτα η οποία όμως να καταναλώνεται τρεις ώρες μετά το βραδινό, μόνη και συνιστάται με την φλούδα.

Με αυτόν τον τρόπο αυξάνουμε επίσης και την παραγωγικότητά μας η οποία επιβαρύνεται από το αίσθημα της πείνας αλλά και την υπογλυκαιμία.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα light προϊόντα δεν είναι και τα πιο υγιεινά ενώ παράλληλα τα υποκατάστατα ζάχαρης αυξάνουν το αίσθημα της πείνας.
Συμπεραίνουμε λοιπόν πως η σωστή διατροφή αποτελεί καταλυτικό παράγοντα τόσο για την σωματική όσο και για την ψυχική μας υγεία.

 

 

Το διαβάσαμε στο anthorama.gr


Άλλα άρθρα σχετικά με: Φυτά και υγεία








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Φωτογραφίες που «παίζουν» με το φαγητό

    Το φαγητό προβάλλεται υπό ένα διαφορετικό πρίσμα. Έκθεση φωτογραφίας επιχειρεί να επανεξετάσει τη σχέση του ανθρώπου με τα...

  2. Στην Ιαπωνία απίστευτο θέαμα από... πυγολαμπίδες!

    Οι πυγολαμπίδες πλημμυρίζουν τα καλοκαίρια τα δάση της Ιαπωνίας και αποτελούν μια καλή αφορμή για τους φωτογράφους να...

  3. Γνωρίζετε γιατί δεν πρέπει να τρέχουμε στο ντους αμέσως μετά τη θάλασσα;

    Το θαλασσινό αλάτι έχει πολλά να προσφέρει στην υγεία μας και είναι ταυτόχρονα ένα φυσικό καλλυντικό!Το θαλασσινό αλάτι...

  4. Ποιές τροφές πρέπει να αποφεύγουμε και γιατί

    Υπάρχουν τροφές που καλύτερα να τις αποφεύγουμε. Ας δούμε ποιές είναι και γιατί Κουλουράκια,κουλούρια,κέικ,μπισκότα,κρουασάν,κριτσίνια,cookies κλπ.Πραγματικές διατροφικές βόμβες που περιέχουν...

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φωτισμός κήπου

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικό στοιχείο της διαδικασίας σχεδιασμού του εξωτερικού φωτισμού είναι η επιλογή των περιοχών και των στοιχείων του χώρου (κήποι, πέργκολες, γλυπτά, κατασκευές,...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Η κατασκευή βιοδιασπώμενων γλαστρών από εφημερίδα είναι μια αρκετά απλή υπόθεση και μια εναλλακτική λύση από τις αγοραστές γλάστρες. Όχι μόνο κάνετε...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Όλα τα φυτά χρειάζονται "τον χρόνο τους" για να μεγαλώσουν. Υπάρχει όμως, ένας παραδοσιακός τρόπος με τον οποίο μπορούμε πολύ εύκολα τα δέντρα...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Γνωρίζετε πως επιλέγουμε τον κατάλληλο Κηπουρό για τον κήπο μας;

Γνωρίζετε πως επιλέγουμε τον κατάλληλο Κηπουρό για τον κήπο μας;

Όσο κι εάν κάποια πράγματα μπορούμε να τα καταφέρουμε μόνοι μας, η παρουσία ενός καλού κηπουρού βοηθάει σίγουρα στο να δώσουμε μία...

διαβάστε αναλυτικά »

Προστασία καλλιεργητή

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Η κηπουρική δεν έχει μόνο χαρές, έχει και δυσκολίες. Ιδιαίτερα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η παρατεταμένη παραμονή μας μέσα στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron