Αρχική » Χώροι κηπουρικής » Κηπουρική εξωτερικών κήπων

Βασιλικός για καλοκαιρινό άρωμα

Βασιλικός για καλοκαιρινό άρωμα

Ο Βασιλικός είναι ετήσιο βότανο με χαρακτηριστική πλούσια και πικάντικη γεύση που ανήκει στην οικογένεια της μέντας Lamiaceae (Labiatae). Οι πιο γνωστές ποικιλίες του Βασιλικού είναι οι Ocinum basilicum ή Sweet Basil.  Υπάρχει ακόμα και ο χειμωνιάτικος Βασιλικός που αναπτύσσεται αρκετά σε ύψος με την υποστήριξη των κατάλληλων στηριγμάτων και αντέχει στο κρύο σε σύγκριση με τις καλοκαιρινές ποικιλίες. Βέβαια και αυτός χρειάζεται τους κρύους μήνες να έχει μια σχετικά προστατευμένη θέση από τη βροχή και τον αέρα. Με το απαλό τρίψιμο των φύλλων του Βασιλικού απελευθερώνεται το άρωμά του. Οι αποχρώσεις στο φύλλωμά του κυμαίνονται σε πράσινο ανοιχτό έως  βαθύ, μοβ και έντονο μοβ και υπάρχουν ποικιλίες που μπορεί να φτάσουν τα 2 ½ πόδια ύψος.

Η καλλιέργεια του Βασιλικού
Ο Βασιλικός ευδοκιμεί σε χωράφια μέσης σύστασης με καλή αποστράγγιση και πλούσια σε ότι αφορά το κάλιο ποτιστικά. Είναι φυτό με μεγάλη βλαστική ανάπτυξη και γι’ αυτό έχει ανάγκη από υγρασία στο έδαφος και λιπαντικά στοιχεία.  Χρειάζεται πολύ ήλιο προκειμένου να αποκτήσει το χαρακτηριστικό του άρωμα και συλλέγεται λίγο πριν την ανθοφορία ή ξεραίνεται ολόκληρος σε δροσερό και αεριζόμενο έδαφος.

Στην περίπτωση που χρησιμοποιηθούν τα φύλλα του ως καρύκευμα θα πρέπει να κόβονται σε μικρές ποσότητες κάθε φορά.

Η καλλιέργεια του βασιλικού δεν είναι δύσκολη και ο πολλαπλασιασμός του γίνεται με σπόρους από το Φεβρουάριο έως την αρχή του καλοκαιριού. Ο πολλαπλασιασμός μπορεί να γίνει και με παραφυάδες, δηλαδή τμήματα βλαστών 10 cm περίπου, όπου τα νεαρά φυτά φυτεύονται σε γραμμές που απέχουν 30 cm κι έχουν απόσταση επί των γραμμών 25 με 30 εκατοστά περίπου.  

Ο Βασιλικός τονώνει το νευρικό μας σύστημα και καταπολεμά το άγχος και την πνευματική κούραση. Ανακουφίζει από τη γρίπη, το κρύωμα και το βήχα.

Πού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ο Βασιλικός.
Ο Βασιλικός χρησιμοποιείται στη μαγειρική καθώς επίσης στην ιατρική και απωθεί τα κουνούπια. Η ποικιλία του πλατύφυλλου βασιλικού χρησιμοποιείται σε όλες τις κουζίνες του κόσμου και ειδικά στην Ιταλική κουζίνα ως βασικό συστατικό της σάλτσας pesto.

Ακόμη το αιθέριο έλαιο των διαφόρων ποικιλιών του βασιλικού βρίσκει χρήσεις στην αρωματοποιία και ως εντομοαπωθητικό. Ο Βασιλικός αναφέρεται ότι είναι τονωτικός για την καρδιά μας και βρίσκει εφαρμογές στην παραδοσιακή ιατρική καταπολεμώντας πονοκεφάλους και βήχα. Ο λεπτόφυλλος Βασιλικός χρησιμοποιείται ως καλλωπιστικό φυτό. Τέλος, ο Βασιλικός έχει ιδιαίτερα ευεργετικές ιδιότητες καθώς είναι αντιπυρετικός, αντισηπτικός, αφροδισιακός, καταπραϋντικός και χωνευτικός. 

Στο φυτώριο μας μπορείτε να προμηθευτείτε Βασιλικό πλατύφυλλο και σγουρό σε σπόρους ή σε γλαστράκι, κόκκινο σε σπόρους και χειμωνιάτικο Βασιλικό σε γλαστράκι.

 

 

Το διαβάσαμε στο antemisaris.gr

Άλλα άρθρα σχετικά με: Βασιλικός








Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Προς το τέλος του 2014 «εγκαίνια» για το e- δημοπρατήριο αγροδιατροφικών προϊόντων

    Σε περίπου ένα μήνα  η πλατφόρμα του Ηλεκτρονικού Δημοπρατηρίου στη διεύθυνση www. e-auctionmarket.eu θα μπορεί να υποστηρίξει πραγματικές...

  2. Στην Πολωνία μία 100% «πράσινη» πόλη

    Η μικρή πόλη Κιζελίτσε της Πολωνίας έλαβε το βραβείο ManagEnergy Award 2014 που απονέμει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για...

  3. Τέλος στο χύμα τσίπουρο από τον ΟΟΣΑ;

     Συστάσεις για την αντιμετώπιση του λαθρεμπορίου και την ενίσχυση του ανταγωνισμού στους κλάδους των ποτών και των πετρελαιοειδών...

  4. Αιθέρια έλαια: πως χρησιμοποιούνται

    Τα αιθέρια έλαια είναι ό,τι πιο πολύτιμο και αγνό έχει να προσφέρει ένα φυτό. Κάθε αιθέριο έλαιο έχει...

Κήπος προσέλκυσης ζώων

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Καλοκαίρι: πως θα προτατέψετε τον σκύλο σας από τη ζέστη

Η ζέστη το καλοκαίρι επηρεάζει όχι μόνο τους ανθρώπους αλλά και τους σκύλους. Ο οργανισμός του είναι το ίδιο ευαίσθητος με τον...

διαβάστε αναλυτικά »

Καλοκαιρινός κήπος

Ο κήπος μας το καλοκαίρι

Ο κήπος μας το καλοκαίρι

Κανείς δεν μπορεί να ισχυριστεί ότι ο ελληνικός κήπος είναι στις δόξες του στα μέσα του καλοκαιριού. Αντίθετα, είναι μάλλον θλιβερός, κουρασμένος...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες

Φρούτα του καλοκαιριού: ιδιότητες και θερμίδες

Το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ και μας "κλείνει το μάτι" και τα χωράφια γεμίζουν με εύγευστα και χρωματιστά φρούτα. Τα φρούτα του...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές εσωτερικής κηπουρικής

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Κηπουρική μέσα στο σπίτι

Σας δίνουμε  απλές συμβουλές για το πώς να φυτέψετε τρόφιμα -βότανα και λαχανικά- μέσα στο σπίτι σας.Φυτέψτε “μικρολαχανικά”Ο λόγος για τα λαχανικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Συμβουλές βιολογικής κηπουρικής

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Καφές για λίπασμα στα φυτά μας

Η αλήθεια είναι ότι το κατακάθι του καφέ είναι πλούσιο σε άζωτο ενώ περιέχει και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, χαλκό και άλλα...

διαβάστε αναλυτικά »

Αυτό το γνωρίζατε;

Λουλούδια στο σπίτι

Λουλούδια στο σπίτι

Τα φυσικά λουλούδια είναι ένας απλός και οικονομικός τρόπος να φέρετε μία «φρέσκια» διάθεση και ενέργεια στο σπίτι, το κατάστημα, ή στο...

διαβάστε αναλυτικά »

Κηπουρική εσωτερικών κήπων

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Πως θα καλλιεργήσουμε βολβούς σε νερό

Ένας παραδοσιακός τρόπος στην Ευρώπη αλλά και στην Αμερική καλλιέργειας βολβών σε σπίτι ήταν η συντήρησή τους σε νερό μέσα σε ειδικά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron