Αρχική » Χρήσιμα και απαραίτητα » Αυτό το γνωρίζατε;

Πως να χρησιμοποιήσετε το ληγμένο γάλα

Πως να χρησιμοποιήσετε το ληγμένο γάλα

Δεν υπάρχει χειρότερο πράγμα από το να πηγαίνετε στο ψυγείο για να πάρετε το γάλα και με το που το ανοίγετε και είστε έτοιμοι να βάλετε στον καφέ ή στα δημητριακά σας, να σας έρχεται η δυσάρεστη οσμή που μαρτυράει πως το συγκεκριμένο κουτί έχει λήξει.

Έτσι, όχι μόνο δεν θα έχετε γάλα εκείνη τη στιγμή, αλλά θα πρέπει κιόλας να το πετάξετε. Όλα αυτά τα τρόφιμα, δυστυχώς, αποτελούν σπατάλη όταν δεν καταναλώνονται έγκαιρα. Και είναι κρίμα.

Σταματήστε! Δεν χρειάζεται να το πετάξετε. Με την οικονομική κρίση να μας έχει γονατίσει, οι περισσότεροι από μας κάνουμε τα ρούχα και τα τρόφιμά μας να διαρκούν όσο το δυνατόν περισσότερο. Τα απορρίμματα τροφίμων είναι ένα τεράστιο πρόβλημα στις μέρες μας, το οποίο είναι επιζήμιο για το περιβάλλον και για τον άνθρωπο.

Από δω και στο εξής, δεν θα πετάτε το ληγμένο γάλα σας στο νεροχύτη. Αντ’ αυτού, ετοιμαστείτε να βρείτε τρόπους να το αξιοποιήσετε κάπου αλλού.

Δείτε μερικούς έξυπνους τρόπους για να μετατρέψετε το χαλασμένο γάλα σε κάτι χρήσιμο.

Πρώτον, πρέπει να ξέρετε με τι είδους γάλα έχετε να κάνετε.

Εάν χρησιμοποιείτε το παστεριωμένο γάλα, που είναι το πιο κοινό γάλα στα σούπερ μάρκετ, πρέπει να δείτε πρώτα σε τι κατάσταση είναι.

Αν έχει ‘σπάσει’ και μπορείτε να δείτε κομμάτια, ή αν έχει αλλάξει το χρώμα του, δυστυχώς είναι πολύ αργά και δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε πουθενά.

Εάν χρησιμοποιείτε ωμό, μη παστεριωμένο γάλα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε πραγματικά για πολύ περισσότερο καιρό. Το νωπό γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν παντού.

Χρήση 1: Στο ψήσιμο.

Το ξινόγαλο είναι ιδανικό στο ψήσιμο.

Τα άλλα συστατικά και η διαδικασία ψησίματος θα καλύψουν οποιαδήποτε δυσάρεστη γεύση, και το γάλα σας δεν θα πάει χαμένο.

Υπάρχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν ξινόγαλο, κι εσείς θα το αφήσετε να πάει χαμένο;

Δοκιμάστε το στο ψωμί, το κέικ, τις τηγανίτες, και οτιδήποτε άλλο σκεφτείτε.

Χρήση 2: Κάντε το βραδινό σας λίγο πιο κρεμώδες.

Όπως και με το ψήσιμο, το μαγείρεμα με ξινόγαλο θα καλύψει οποιαδήποτε περίεργη γεύση, και είναι ιδανικό σε σούπες και φαγητά κατσαρόλας.

Αν αισθάνεστε ότι κάτι λείπει σε μια σούπα ή ένα στιφάδο, τότε προσθέστε λίγο ξινόγαλο και δώστε στο φαγητό σας μια πιο πλούσια γεύση.

Απλά ρίξτε το αργά για να βεβαιωθείτε ότι η ξινή γεύση του γάλακτος δε γίνεται πολύ έντονη.

Χρήση 3: Σπάστε τις ίνες του κρέατος.

Το γαλακτικό οξύ στο γάλα κάνει το κρέας πιο τρυφερό. Απλώστε το κρέας σας σε ξινόγαλο πριν από το μαγείρεμα.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ξινόγαλα σε μαρινάδες, με τον τρόπο που χρησιμοποιείτε το βουτυρόγαλα.

Εάν δεν είστε φαν του κρέατος, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το ξινόγαλο για να μαλακώσετε αποξηραμένα δημητριακά.

Χρήση 4: Φτιάξτε τυρί.

Το ξινόγαλο είναι ιδανικό για να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό τυρί, όπως το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας.

Χρήση 5: Ενυδατώστε το πρόσωπό σας.

Το γαλακτικό οξύ στο γάλα είναι επίσης εξαιρετικό για το δέρμα σας, κάνοντάς το πιο λείο και ομοιόμορφο.

Αραιώστε το με λίγο νερό και απλώστε το στο πρόσωπό σας, τρίβοντας το απαλά για να απορροφηθεί από το δέρμα σας.

Ξεπλύνετε το πρόσωπό σας με άφθονο νερό για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα μυρίζετε ξινόγαλο όλη την υπόλοιπη ημέρα!

Χρήση 6: Ενυδατώστε το σώμα σας.

Το ξινόγαλο δεν βοηθά μόνο το δέρμα στο πρόσωπό σας!

Προσθέστε ένα ή δύο φλυτζάνια στη μπανιέρα σας και μουλιάστε.

Εάν δεν μπορείτε να αντέξετε τη μυρωδιά, προσθέστε μερικές σταγόνες από το αγαπημένο σας αιθέριο έλαιο.

Χρήση 7: Δυναμώστε τα φυτά σας.

Μπορεί σε εσάς να μην αρέσει το ξινόγαλα, αλλά αρέσει στα φυτά σας!

Αραιώστε λίγο ξινόγαλα με νερό και ποτίστε τις γλάστρες ή τα παρτέρια σας για να δώσετε στα φυτά σας ασβέστιο.

Το ασβέστιο είναι δυναμωτικό για τα φυτά, και είναι ιδιαίτερα καλό για τη ντομάτα.

Χρήση 8: Φτιάξτε μια σαλάτα.

To ξινόγαλα είναι ό,τι πρέπει για μια σαλάτα.

Φτιάξτε με διάφορα dressings προσθέτοντας μυρωδικά της αρεσκείας σας.

Αλλά να θυμάστε: αυτό το φτιάχνετε με ωμό, μη παστεριωμένο γάλα. Αν το παστεριωμένο γάλα παίρνει μια ανομοιόμορφη υφή, τότε πρέπει να το πετάξετε.

Χρήση 9: Ταΐστε τα κατοικίδιά σας.

Το ξινόγαλο είναι ένα εξαιρετικό πρόσθετο σε τροφές για ζώα συντροφιάς, και τα κατοικίδιά σας δεν έχουν πρόβλημα στη γεύση του αν αναμειγνύεται με κάτι άλλο

Ανακατέψτε λίγο ξινόγαλο στην τροφή του σκύλου ή της γάτα σας για να δώσετε στο κατοικίδιό σας λίγο επιπλέον ασβέστιο και πρωτεΐνες.

Δεν θέλετε να καταναλώσετε το γάλα σας; Παγώστε το!

Αν έχετε αγοράσει μεγάλη ποσότητα, ή εάν πρόκειται να λείψετε για καιρό από το σπίτι, αλλά υπάρχει ακόμα ένα πλήρες κουτί στο ψυγείο, τότε βάλτε το στην κατάψυξη.

Όταν είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε, βάλτε το και πάλι στο ψυγείο για να ξεπαγώσει κατά τη διάρκεια της νύχτας, και θα είναι τόσο φρέσκο όσο όταν το αγοράσατε!

 

Το διαβάσαμε στο .ourlife.gr









Δημοφιλέστερα Άρθρα



Αυτό το γνωρίζατε;

  1. Η βιοποικιλότητα της Ευρώπης είναι σε κίνδυνο

    Το 15% περίπου των πτηνών στην Ευρωπαϊκή Ένωση καθώς και το 7,5% όλων των θαλάσσιων ειδών ψαριών που...

  2. Aπό το Μελισσοκομικό Συν/σμό Χίου νέα μονάδα τυποποίησης μελιού

    Σε εκσυγχρονισμό – μετεγκατάσταση της μονάδας τυποποίησης μελιού θα προχωρήσει το επόμενο διάστημα ο Αγροτικός – Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός...

  3. Αρνί ή κατσίκι για το Πασχαλινό τραπέζι;

    Η διατροφική αξία του αρνιού στο πασχαλινό τραπέζι. Το πασχαλινό τραπέζι, εκτός από γεύση και εμφάνιση, καλό είναι...

  4. Κινδύνος για τα μεταναστευτικά πουλιά του πλανήτη

    Τα περισσότερα πουλιά αντιμετωπίζουν θανάσιμες απειλές στα σημεία όπου σταματούν για να βρουν τροφή, να ξεκουρασθούν ή να...

Φθινοπωρινός κήπος

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο μας

Άρωμα φθινοπώρου στον κήπο και το μπαλκόνι μας, με την σωστή φροντίδα. ΟρτανσίαΗ ορτανσία είναι μια πολύ παλιά «γνωστή» του Ελληνα κηπουρού. Κατάγεται...

διαβάστε αναλυτικά »

Βιολογική φροντίδα κήπου

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Προστασία φυτών με βιολογικό τρόπο

Σε μια βιολογική καλλιέργεια, είναι φυσικό η προστασία των φυτών από τα διάφορα βλαβερά παράσιτα να γίνεται με βιολογικά μέσα.  Η εφαρμογή...

διαβάστε αναλυτικά »

Φωτισμός κήπου

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικές αρχές σχεδιασμού φωτισμού ανάδειξης εξωτερικών χώρων

Βασικό στοιχείο της διαδικασίας σχεδιασμού του εξωτερικού φωτισμού είναι η επιλογή των περιοχών και των στοιχείων του χώρου (κήποι, πέργκολες, γλυπτά, κατασκευές,...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Φτιάξτε βιοδιασπώμενες γλάστρες

Η κατασκευή βιοδιασπώμενων γλαστρών από εφημερίδα είναι μια αρκετά απλή υπόθεση και μια εναλλακτική λύση από τις αγοραστές γλάστρες. Όχι μόνο κάνετε...

διαβάστε αναλυτικά »

Βασικές τεχνικές – συμβουλές

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Για γρήγορη ανάπτυξη των δέντρων

Όλα τα φυτά χρειάζονται "τον χρόνο τους" για να μεγαλώσουν. Υπάρχει όμως, ένας παραδοσιακός τρόπος με τον οποίο μπορούμε πολύ εύκολα τα δέντρα...

διαβάστε αναλυτικά »

Προστασία καλλιεργητή

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Οι πρώτες βοήθειες για τους κηπουρούς

Η κηπουρική δεν έχει μόνο χαρές, έχει και δυσκολίες. Ιδιαίτερα τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, η παρατεταμένη παραμονή μας μέσα στον κήπο...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκομηλιά: καλλιέργεια και ιδιότητες ( Φασκόμηλο )

Φασκόμηλο - Ελελίσφακος ο φαρμακευτικός - Salvia OfficinalisΠεριγραφή: Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά μέχρι 50 εκ. ύψος, ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά...

διαβάστε αναλυτικά »

Φυτά

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Τριβόλι: το βότανο της σεξουαλικής υγείας

Το άγχος, η έλλειψη χρόνου και γενικότερα ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ως αποτέλεσμα αρκετοί άνδρες σήμερα ιδίως μετά την ηλικία των...

διαβάστε αναλυτικά »
Facebook
Twitter
cron